sisältö:
- Lääketieteellinen video: Syyskuu alkaa ja paikoin 23-24 astetta!
- Naudanlihan luunlihan hyödyt terveydelle
- 1. Suojaa suolet ja paranna suolistosairaudet
- 2. Suojaavat liitokset
- 3. Pysy nuorena
- 4. Sleep parempi yö
- 5. Lisää kestävyyttä
- 6. Lisää luun lujuutta
- 7. Fyysisen kunnon lähde
- Miten valmistetaan naudanlihan liemi
Lääketieteellinen video: Syyskuu alkaa ja paikoin 23-24 astetta!
Sen paksun tekstuurin ja suolaisemman maun lisäksi naudanlihan liemisillä on myös lukemattomia etuja, joita menetät. Mitä teet
Naudanlihan luunlihan hyödyt terveydelle
Yleisesti ottaen naudanlihan liemi voi parantaa kehosi terveyttä. Siksi viime vuosina Amerikan useissa kaupungeissa on syntynyt terveellisen juoman luunlihan suuntaus. Mitkä ovat edut?
1. Suojaa suolet ja paranna suolistosairaudet
Syöminen kupin naudanlihan luun liemi joka päivä voi auttaa suojelemaan suoliston terveyttä, ja sen uskotaan myös voivan lievittää repeytyneen apenditiivin kipua.
Syynä on se, että lehmän luut sisältävä gelatiini voi parantaa suoliston limakalvoa ja vähentää tulehdusta. Lisäksi naudanlihan luunlihan juominen voi myös auttaa lievittämään kroonista ripulia, ummetusta ja tiettyjä ruoka-intoleransseja.
2. Suojaavat liitokset
Glukosamiinia sisältävien lisäravinteiden käyttämistä on käytetty pitkään keinona hoitaa nivelkipuja. Mutta ilmeisesti naudanlihan liemi sisältää myös glukosamiinia. Rustossa esiintyvä kondroitiinisulfaatti voi auttaa suojaamaan niveltesi. Yksi niistä on osteoartriitin ehkäisy.
3. Pysy nuorena
Kollageeni on kehossa oleva proteiini, joka voi ylläpitää ihosi terveyttä. Ilman kollageenia ihosi menettää vähitellen kimmoisuutensa ja taipumus tylsää. Toisin sanoen, näytät vanhemmalta.
Hyvä uutinen, naudanlihan liemi sisältää kollageenia, jotta se voi lisätä kimmoisuutta ja kiristää ihoa. Tämä tarkoittaa, että luun liemi voi olla lääke ihon ikääntymisen estämiseksi.
4. Sleep parempi yö
Tutkijat havaitsivat, että naudanlihojen glysiinipitoisuus voi parantaa unen kuvioita. Glysiini voi auttaa laajentamaan aivojen pieniä verisuonia, jotta se voi parantaa aivojen verenkiertoa. Lisäksi glysiini aiheuttaa myös rentoutumista ja stressiä ja ahdistusta. Tämä aiheuttaa unenne hitaammin.
5. Lisää kestävyyttä
Tiesitkö, että naudanlihan luunliha on yksi superruoka, joka voi vahvistaa immuunijärjestelmääsi? Syynä on, että naudanlihan luissa on runsaasti mineraaleja, jotka liittyvät immuunijärjestelmän lisääntymiseen.
6. Lisää luun lujuutta
Kun keität naudanlihaa, fosforin, magnesiumin ja kalsiumin pitoisuus sulkeutuu nestemäiseen liemeen. Nämä aineet imeytyvät helposti elimistöön ja niillä on hyötyä luun lujuuden lisäämiseksi, mukaan lukien osteoporoosiriskin minimoiminen.
7. Fyysisen kunnon lähde
Juotava naudanlihan luunliha voi auttaa toimittamaan aminohappoja luun sisältämänä eläinproteiinina. Tämä aminohappo on tärkeä elpymisen ja lihasten energian lisääntymisen kannalta. Näillä kahdella asialla on tärkeä rooli kehon kunnon ylläpitämisessä.
Miten valmistetaan naudanlihan liemi
Paras tapa tehdä naudanlihan liemi on ottaa luun paksuin osa, kuten rystyset, kaula, häntä ja muut nivelet. Menetelmä sen valmistamiseksi on myös melko helppoa, nimittäin lisäämällä lehmän luut pannulle ja lisäämällä sitten vihanneksia ja mausteita. Seuraavaksi lisätään riittävästi vettä ja keitetään 24 tuntia.
Joten miten kuluttaa sitä? Voit tehdä kolme vaihtoehtoa, kuten:
- Juo suoraan
- Pysäytä myöhempää käyttöä varten. Kaada naudanlihan liemi jääpaloihin ja jäädytä. Kuumenna, kun haluat käyttää sitä
- Valmistettu keitto
