sisältö:
- Lääketieteellinen video: ADICCION A LOS CARBOHIDRATOS - PELIGROS - COMBATIR - REDUCIR ana contigo
- Mikä on serotoniini?
- Miten ruoka voi vaikuttaa serotoniinitasoihin?
- Eri elintarvikkeita, jotka sisältävät serotoniinia (aminohappo-tryptofaani)
- 1. Munat
- 2. Maito ja jalostetut tuotteet
- 3. Katkarapu
- 4. Tiedä
- 5. Lohi
- 6. Pähkinät ja siemenet
Lääketieteellinen video: ADICCION A LOS CARBOHIDRATOS - PELIGROS - COMBATIR - REDUCIR ana contigo
Onko sinulla usein huono tunnelma tai mieliala? Ehkä kaikki tällä kertaa ruokasi valinta on väärin. Kyllä, ruoka voi olla myös henkilön mielialaan vaikuttava tekijä. Niin, että mieliala on aina hyvä, kannattaa valita serotoniinia sisältävät elintarvikkeet. Sitten mikä on serotoniini? Mitkä elintarvikkeet sisältävät serotoniinia?
Mikä on serotoniini?
Serotoniini on aivoissa oleva kemikaali, joka toimii sananvälittäjänä aivojen hermosolujen välillä. Terveydenhoitosivulla raportoidun serotoniinin uskotaan myös voivan parantaa tunnelmaa ja ylläpitää sitä koko päivän ajan.
Koska korkeat serotoniinitasot voivat tehdä onnellisen ja onnellisen tunnelman. Siksi serotoniini tunnetaan myös tunteiden ja muistin säätelijänä.
Vaikka et todellakaan voi saada koko serotoniinia ruoasta, mutta on monia elintarvikkeita, jotka sisältävät tiettyjä aineita ja voivat lisätä aivojen serotoniinia.
Joten, tryptofaani ainoa happo elintarvikkeissa on perusta ainesosaan serotoniinia kehossa. Aminohappo-tryptofaani on välttämätön aminohappo, aminohappo, jota elimistö ei voi tuottaa, joten tätä aminohappoa tarvitaan saannista.
Kuinka paljon serotoniinin lisäämiseksi tarvittavaa tryptofaanimäärää ei tiedetä varmasti. Jos ruumiin tryptofaanin aminohappotaso laskee, se vaikuttaa serotoniinitasojen määrään. Tämä tila tekee mielialahäiriöitä, kuten masennusta tai ahdistusta, helpommin.
Miten ruoka voi vaikuttaa serotoniinitasoihin?
Suuret tryptofaanipitoisuudet eivät toimi yksinään serotoniinin lisäämiseksi. Tarvitaan hiilihydraatteja, jotka voivat auttaa serotoniinin muodostumista.
Läsnäolo hiilihydraatteja, jotka ovat jo muodossa yksinkertaisia sokereita verenkiertoon tekee kehon vapauttaa enemmän insuliinia. Tämä insuliini edistää aminohappojen imeytymistä ja jättää tryptofaanin verta. Tämän veren tryptofaani, joka sitten imeytyy aivoissa. Sitä käytetään serotoniinin muodostumiseen.
Eri elintarvikkeita, jotka sisältävät serotoniinia (aminohappo-tryptofaani)
1. Munat
Munan proteiini voi lisätä merkittävästi tryptofaanipitoisuuksia veriplasmassa. Se on myös sama kuin munankeltuainen. Munankeltuaiset ovat myös runsaasti tryptofaania, tyrosiinia, koliinia, biotiinia ja omega-3-rasvahappoja ja muita ravinteita.
2. Maito ja jalostetut tuotteet
Maito on yksi eläinproteiini, joka sisältää myös tryptofaania. Mutta todellakin maidon, juuston ja jogurtin tryptofaanipitoisuudet eivät ole yhtä suuria kuin tryptofaani lihassa ja kalassa.
3. Katkarapu
Katkarapu on myös runsaasti aminohappo-tryptofaanissa, joka voi auttaa serotoniinin muodostumista. 113 gramman sisällä katkarapuja on noin 330 mg tryptofaania.
4. Tiedä
Tofu on kasviperäisen proteiinin lähde, joka sisältää runsaasti tryptofaanin aminohappoja. Tofu voi olla oikea valinta, jos vegaanit tai kasvissyöjät etsivät tryptofaanin aminohappolähteitä. Vuosi sisältää myös kalsiumia, joka on hyvä luun terveydelle.
5. Lohi
Tämä yksi kala, ei tarvitse epäillä hyötyjä. Sen lisäksi, että lohi on kuuluisa omega-3-rasvahapoista, se sisältää runsaasti tryptofaanihappoja. Lohi on myös toinen etu säilyttää tasapaino kolesterolitasoissa ja auttaa alentamaan verenpainetta.
6. Pähkinät ja siemenet
Kaikki pähkinät ja siemenet sisältävät tryptofaania. Koko kourallinen pähkinöitä päivässä voi vähentää syöpä- ja sydänsairauksien kehittymisriskiä. Muut pähkinät ja siemenet sisältävät myös tryptofaanipitoisuuksia.
Auringonkukansiemenet, kurpitsansiemenet, cashewpähkinät, mantelit sisältävät ¼ kupin yli 50 mg tryptofaania. Lisäksi pähkinät sisältävät myös kuituja, vitamiineja ja antioksidantteja.
