sisältö:
- Lääketieteellinen video: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
- Seafood, joka sisältää korkeaa kolesterolia
- 1. Katkarapu
- 2. Hummeri
- 3. Rapu
- 4. Osterit ja simpukat
- Onko korkean kolesterolin omistajien välttää syömistä mereneläviä?
Lääketieteellinen video: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary (2008)
Korkea kolesteroli tarkoittaa, että sinun on kiinnitettävä huomiota ruokaan, jota syöt. Syöminen ruoan väärin voi lisätä veren kolesterolitasoa. Ruoka, kuten punainen liha, maito ja maitotuotteet, ja öljy voivat joutua rajoittamaan tai jopa välttämään. Entä sitten mereneläviä? Mitä mereneläviä sisältää korkea kolesteroli?
Seafood, joka sisältää korkeaa kolesterolia
Meren antimilla on monia tärkeitä ravintoaineita, kuten omega-3-rasvahappoja, jotka ovat hyviä aivojen ja sydämen terveydelle. Kuitenkin tietyt merenelävät sisältävät myös korkeaa kolesterolia. Niille teistä, joilla on korkea kolesteroli, sinun pitäisi ehkä rajata joitakin alla mainituista äyriäisistä.
1. Katkarapu
Kuka ei pidä katkarapuja? Mutta älä syö liikaa. Miksi? Osoittaa, että katkarapu sisältää korkeaa kolesterolia. Yhdessä osassa katkarapuja, jotka koostuvat 15 suuresta katkaravusta, oli kolesterolia jopa 155 mg.
Tämä kolesterolipitoisuus voi kasvaa, jos syöt paistettuja katkarapuja jauhoissa. Itse asiassa paistettu katkarapu on erittäin herkullinen maku, samaa mieltä? Sitä varten sinun pitäisi valmistaa katkarapuja polttamalla tai höyryttämällä, jotta kolesterolia ei lisätä öljystä siihen.
2. Hummeri
Merenelävät, jotka sisältävät myös korkeaa kolesterolia, ovat hummeria. 3 unssia hummeri lihaa sisältää 61 mg kolesterolia. No, kuten katkarapu, tämä kolesterolipitoisuus voi kasvaa, jos keität sitä öljyllä tai voilla. Sitä varten sinun on vähennettävä öljyn tai voin käyttöä hummeria keitettäessä tai voit käyttää muita paistamismenetelmiä paistamisen lisäksi.
3. Rapu
Rapu on myös mereneläviä, joissa on korkea kolesteroli. Kolme unssia rapu lihaa sisältää kolesterolia 71 mg. Tämä määrä ei välttämättä ole yhtä suuri kuin katkarapu, mutta silti korkeampi kuin hummeri. Lisäksi, jos keität sitä öljyllä tai voilla.
4. Osterit ja simpukat
Tämä mereneläviä sisältävä ryhmä sisältää myös korkeaa kolesterolia. Yhteensä 6 keskikokoista osteria tai 19 pientä kuoria sisältävät 58 mg kolesterolia. Tämä voi olla hyvä valinta sinulle, kun haluat nauttia meren antimia. Miksi? Voit nauttia ostereista tai simpukoista suurina määrinä verrattuna muihin meren antimiin, joissa on mahdollinen kolesteroli, joka on lähes sama.
Punaiselle lihalle ja kanalle verrattuna ostereilla ja simpukoilla on myös vähemmän kolesterolia. Lisäksi osterit ja simpukat sisältävät myös omega-3-rasvahappoja, jotka ovat hyviä sydämesi terveydelle. Joten, voit silti nauttia siitä maltillisesti (ei liiallinen).
Onko korkean kolesterolin omistajien välttää syömistä mereneläviä?
Syömät elintarvikkeet voivat todellakin vaikuttaa veren kolesterolitasoon. Tämä johtuu siitä, että elintarvikkeiden sisältämä kolesteroli - erityisesti tyydyttyneiden rasvojen ja transrasvojen muodossa - voi lisätä veren kolesterolin (LDL) tasoa. American Heart Association suosittelee, että kulutat alle 7% päivittäisistä kaloreista ja tyydyttyneistä rasvoista alle 1% päivittäisistä kaloreista.
Jotkut edellä mainitut merenelävät sisältävät korkeaa kolesterolia, mutta sinun ei tarvitse todella välttää sitä. Vaikka se sisältää kolesterolia, äyriäiset sisältävät myös omega-3-rasvahappoja, jotka voivat suojata sydämesi terveyttä. Kolesterolia sairastaville ihmisille, mitä sinun pitäisi tehdä raja (ei välttämättä) meren antimien kulutusta.
Vielä yksi asia, joka on sinulle tärkeää, on kiinnittää huomiota äyriäisten käsittelyyn käytettyyn keittomenetelmään. Ruoanvalmistusmenetelmä voi vaikuttaa meren antimien kolesterolipitoisuuteen.
Vältä ruoanlaittoa meren antimilla paistamalla, tämä lisää vain tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja. Paras tapa käsitellä mereneläviä on polttamalla, grillaamalla tai höyryttämällä.
