sisältö:
- Erilaisia reseptejä, joilla voit helposti tehdä kotimaisia välipaloja
- 1. Cake pukis
- 2. Nagasari
- 3. Mud kakku
- 4. Putu mayang
Indonesia on runsaasti erilaisia alueellisia ruokia, kuten perinteisiä kakkuja. Se maistuu herkulliselta ja erottuvalta, mikä tekee näistä kakuista juuri Indonesian kielen kielellä. Ei vain, että tämä perinteinen kakku on myös helppo löytää, voit jopa löytää sen helposti myymälöissä, joissa myydään erilaisia kakkuja, supermarketteja ja perinteisiä markkinoita. Ei ole yllättävää, että monet ihmiset kutsuvat sitä markkinoiden välipalaksi.
Oletko kiinnostunut yrittämään tehdä se kotona? Rentoudu, miten tehdä se ei ole vaikeaa, todella. Voit asentaa seuraavat markkinaravintolan reseptit, ja voit palvella terveellisiä indonesialaisia välipaloja.
Erilaisia reseptejä, joilla voit helposti tehdä kotimaisia välipaloja
1. Cake pukis
Yksi markkinoiden välipaloista, joita monet ihmiset metsästävät, on pukit. Nämä kakut tarjoillaan yleensä päällyste Juusto tai meses, sinun tarvitsee vain säätää se makuun ja toiveisiin.
ainekset:
- 20 grammaa jauhoja
- 1 tl instant hiivaa
- 4 munaa
- 200 grammaa valkoista sokeria
- 300 ml kookosmaitoa ½ kookosta
- 3 ruokalusikallista margariinia, levitettäväksi
- 50 grammaa juustoa, raastettua
- 50 grammaa messejä
Miten tehdä:
- Siivilöi jauhoja, sekoita sitten pikaruokaan ja sekoita tasaiseksi.
- Beat munat ja sokeri, kunnes ne ovat paksuja ja pehmeitä. Lisää sitten jauhoseos vähitellen sekoittaen, kunnes se sekoitetaan hyvin.
- Lisää kookosmaitoa sekoittaen hitaasti, kunnes se on tasainen, ja anna seistä 30 minuuttia.
- Kuumenna pukis-kakku, päätä margariinilla.
- Seuraavaksi kaada cookie-taikina muottiin noin ¾ muottiin.
- Kun maalauskakun reunat alkavat kokata, ripottele silmät tai juusto päällyste, Sitten jätä se, kunnes kakku on kypsennetty.
- Nosta ja tarjoile pukis-kakku vielä lämpimänä.
2. Nagasari
Niille teistä, jotka rakastavat jalostettuja banaaneja, tämä ruoka menee tietysti suosikkikakkoluetteloon. Miten tehdä se ei ole vaikeaa, joten se sopii käytettäväksi ystävänä rentoutumiseen iltapäivällä.
ainekset:
- 250 grammaa riisijauhoa
- 40 grammaa saagojauhoa
- 150 grammaa valkoista sokeria
- ½ tl suolaa
- 1/2 tl vaniljaa
- 750 ml kookosmaitoa
- 3 kappaletta pandanlehtiä, solmu solmu
- 2 sarvi banaania, leikattu viipaleiksi
- Nuoret banaanilehdet maistuvat
Miten tehdä:
- Kypsennä sekoitusta riisijauhoa, saagoa, valkoista sokeria, suolaa ja vaniljaa sekoittaen, kunnes sekoitetaan.
- Kaada kookosmaitoa vähitellen sekoittaen hitaasti, lisää sitten pannanlehdet sekoittaen, kunnes seos sakeutuu ja keitetään, poista.
- Ota pala banaani-lehtiä, anna yksi ruokalusikallinen keitettyä jauhoseosta.
- Aseta banaanikappale keskelle, sitten peitä uudelleen jauhoseos.
- Kääri nagasarin seos taivuttamalla banaaninlehtien molempia päät.
- Lopuksi höyrytettiin Nagasari 30 minuuttia kiehuvan veden jälkeen.
- Nagasari Cake on valmis tarjoilemaan.
3. Mud kakku
No, jos tämä välipala on täynnä. Koska mutakakku on valmistettu perunan perusaineista, jotka sisältävät hiilihydraatteja. Tietenkin se on vieläkin nautittavampaa, jos tarjoillaan kupillisen lämpimän teen kanssa, jota voit nauttia rentoutuen.
ainekset:
- 150 grammaa perunaa, höyrytetty, sitten sose
- 50 grammaa margariinia
- 200 ml vettä
- ¼ tl suolaa
- 100 grammaa jauhoja
- 125 grammaa sokeria
- T tl vaniljajauhetta
- 4 munaa
- 350 ml kookosmaitoa ½ kookosta
- 20 grammaa rusinoita, kuten päällyste
Miten tehdä:
- Kiehauta keitetään vettä, valkoista sokeria ja margariinia.
- Lisää vehnäjauhoja vähitellen sekoittaen tasaisesti. Kypsennä, kunnes kaikki seos on keitetty, sitten nosta.
- Lisää perunamuusia, rakeistettu sokeri ja vaniljajauhe. Sekoita, kunnes kaikki seos on hyvin sekoitettu. Lisää sitten munat yksi kerrallaan mikseri hitaasti.
- Kaada kookosmaitoa vähitellen ravistellen sitä hitaasti.
- Kuumenna mutakakun muotti ja laita se margariinilla. Seuraavaksi kaada seos, kunnes se on painettu, peitä se hieman tai vähemmän 10 minuuttia.
- Aseta sitten rusinat päälle. Peitä uudelleen ja jätä, kunnes kakku on keitetty.
- Mudakakku on valmis tarjoilemaan.
4. Putu mayang
Haluatko kokeilla hedelmällisiä välipaloja? Tämä on oikea sinulle. Kyllä, Putu Mayang palvelee usein lisäkastiketta, joka lisää hänen erottuvaa makua. Utelias yrittää tehdä se itse? Tässä on resepti.
ainekset:
- 250 grammaa riisijauhoa
- 3 ruokalusikallista valkoista sokeria
- 1 tl suolaa
- 500 ml kookosmaitoa yhdestä kookosta
- 100 grammaa saagojauhoa
- Banaanilehdet maun mukaan
- 2 tippaa punaista ruokaa
- 2 tippaa vihreää ruokaa
Kastikkeen ainesosat:
- 200 grammaa ruskeaa sokeria, hienonnettu
- 2 rkl valkoista sokeria
- 500 ml kookosmaitoa
- 1 arkki pandanlehtiä
- ½ tl suolaa
Miten tehdä:
- Kypsennä riisinjauhoja, sokeria, suolaa ja kookosmaitoa, vähäisen kuumuuden aikana sekoittaen kunnes se on kuohkeaa. Nosta ja siirrä sitten suuri kulho.
- Lisää saagojauhoja sekoittaen varovasti, kunnes sekoitetaan tasaisesti.
- Jaa seos kolmeen osaan. Anna punainen väri yhdelle osalle, vihreä väri toiselle ja jätä loput valkoiseksi.
- Anna kolme taikinaa putu mayang -muottiin. Kun sitä painetaan, kun se asetetaan banaanilehdelle, joka on tahrannut ruokaöljyä.
- Höyry keskilämmöllä noin 20 minuuttia, nosta.
- Tee kastike sekoittamalla kaikki kastikkeen ainesosat ja sekoittamalla kiehuvaksi. Nosta ja sitten rasittaa.
- Tarjoile koiran kastiketta lämpimänä.
