sisältö:
- Lääketieteellinen video: HOW TO: MAKE SWEDISH MEATBALLS
- Miten oliiviöljy ehkäisee rintasyövän?
- Muita oliiviöljyn etuja
Lääketieteellinen video: HOW TO: MAKE SWEDISH MEATBALLS
Onko totta, että oliiviöljy voi estää rintasyövän? Itse asiassa naisilla, jotka syövät oliiviöljyuutetta sisältäviä ravintoaineita, esimerkiksi Välimeren ruokavalion kanssa, on pienempi riski sairastua rintasyöpään. Eräässä tutkimuksessa todettiin, että Navarran yliopiston tutkijoiden mukaan Pamplonassa sijaitsevien tutkijoiden mukaan naisilla, jotka ovat lisänneet oliiviöljyä ruokavalioonsa, oli 62 prosenttia pienempi rintasyövän riski seuraavien viiden vuoden aikana.
Muut tutkimukset ovat osoittaneet, että Välimeren ruokavalion käyttöönotto voi myös vähentää sydänsairauksien, tyypin 2 diabeteksen, korkean verenpaineen ja jopa Alzheimerin taudin mahdollisuuksia. Tämä johtuu siitä, että valikko ja käytetyt ainesosat perustuvatvihannekset, hedelmät, pähkinät, perunat, jyvät, leipä, yrtit, mausteet, kalat, äyriäiset, ja mikä tärkeintä, he käyttävät aina oliiviöljyn uutetta päivittäisissä elintarvikevalmisteissa.
Miten oliiviöljy ehkäisee rintasyövän?
Miksi oliiviöljy on niin erikoista? Oliiviuutteella tarkoitetaan luonnollisesti puristettuja oliiveja (ilman muita öljyseoksia) ja ilman kuumennusta tai lisäämistä kemikaaleihin, jotka voivat muuttaa niiden kemiallisia ominaisuuksia.
Julkaisussa dailymail.co.uk julkaistun julkaisun Molecular and Cellular Oncology tutkimuksessa selitettiin, että oliiviöljy sisältää tervettä ainetta, jota kutsutaan oleokantaliksi. Oleokantaali, jos sitä kulutetaan, toimii hajottamalla lysosomiksi kutsutun solunydin ja sitten oleokantaali vapauttaa hyvää proteiinia, joka voi tappaa syöpäsoluja, joita tuottavat kyllästetyt rasvat epäterveellisistä elintarvikkeista.
Tutkimuksessa tutkijat pistivät oliiviöljyä syöpäsoluihin ja syöpäsolut voivat kuolla 30 minuutin - 1 tunnin kuluessa. Lysosomit ovat solukierrätyskeskuksia ihmiskehossa. Oliiviöljyä käytettäessä tuhoat syöpäsolujen puolustuksen, kuten Rutgersin yliopiston Yhdysvalloissa tekemä tutkimus selittää. Hyvä asia on, että leocanthal-aineet eivät vahingoita muita terveitä soluja, joten muiden kehon jäsenten terveyttä ei häiritä.
Muita oliiviöljyn etuja
Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että oliiviöljy suojaa ihmiskehon syöpäsoluja. Tutkimus on tutkinut kehon rasvan aineenvaihduntaa, erityisesti oliiviöljyn roolia. Oliiviöljy estää syöpää useilla ainesosilla, kuten antioksidanteilla, flavonoideilla, polyfenoleilla ja skvaleenilla, joilla on myönteinen vaikutus terveyteen. Skvaleenilla uskotaan olevan hyödyllisiä vaikutuksia ihoon vähentämällä melanoomaa (syöpäainetta ihon pigmenttisoluissa).
Toinen asia, joka on hyödyllinen syövän estämisen lisäksi, on se, että tyydyttymättömät rasvat oliiviöljyssä voivat vähentää arakidonihaposta peräisin olevien prostaglandiinien tuotantoa. Tällä aineella on merkitystä tuumorisolujen tuottamisessa ja kehittämisessä. Oliiviöljyllä, joka on runsaasti etuja, liittyy myös paksusuolen syövän riski. Oliiviöljyn suojaava vaikutus voi estää myös syöpää, eikä sitä voida erottaa päivittäisessä saannissa syötyjen hedelmien ja vihannesten määrästä.
