sisältö:
- Lääketieteellinen video: Bandvagn BvS10
- Miksi vähärasvaiset ruokavaliot lisäävät ennenaikaisen kuoleman riskiä?
- Vähärasvainen ruokavalio saa henkilön syömään runsaasti hiilihydraatteja
- Kuinka paljon rasvaa todella tarvitset päivässä?
Lääketieteellinen video: Bandvagn BvS10
Rasvaa kutsutaan useiden vaarallisten sairauksien syiksi. Ei ole yllättävää, että vähärasvainen ruokavalio pidetään sopivimpana ruokavaliona painon vähentämiseksi tai vaarallisten sairauksien riskin vähentämiseksi. Vähärasvainen ruokavalio osoittaa kuitenkin lisäävän kuolemanriskiä aikaisemmin tutkimuksen mukaan.
Miksi vähärasvaiset ruokavaliot lisäävät ennenaikaisen kuoleman riskiä?
Jos yrität välttää runsaasti rasvaa sisältäviä elintarvikkeita terveyden suojelemiseksi, tämän tutkimuksen tulokset voivat olla huomioita. McMasterin yliopiston väestön terveystutkimuslaitoksen (PHRI) ja Hamiltonin terveystieteiden tutkimuksen mukaan Hamiltonissa, Kanadassa, vähärasvainen ruokavalio voi lisätä varhaisen kuoleman riskiä.
Tutkimuksessa oli mukana 135 000 ihmistä 18 maassa ja viidellä mantereella. Ne, jotka kuluttavat tarpeeksi rasvaa, syövät tasapainoisia hedelmiä ja vihanneksia, ja välttää korkean hiilihydraattipitoisuuden omaavia elintarvikkeita erilaisilla tuloksilla ja ne liittyvät pienempään kuoleman riskiin.
Tämä tutkimus kesti 7,5 vuotta tarkkailemalla tutkimusosapuolten päivittäisiä ruokailutottumuksia. Tutkimuksessa kävi myös ilmi, että tutkimusosapuolet, jotka saivat 60% kaloreistaan hiilihydraateista, voisivat lisätä kuoleman riskiä 28%.
Vähärasvainen ruokavalio saa henkilön syömään runsaasti hiilihydraatteja
Tutkimuksen johtava tutkija Mahshid Dehghan totesi, että vähärasvaisen saannin vähentäminen voi johtaa hiilihydraattien kulutuksen lisääntymiseen. Henkilöllä, joka ei kuluta paljon rasvaa, mutta kuluttaa paljon hiilihydraatteja, on suurempi kuolleisuus.
Tutkimuksessa keskitytään tosiasiallisesti ruokavalion muutoksiin, joita tekevät vähärasvainen ruokavalio. Mahshid Dehghanin mukaan tämä melko suosittu vähärasvainen ruokavalio-ohje vähentää rasvan kokonaismäärää alle 30 prosenttiin päivittäisistä kalorien saannista ja tyydyttyneiden rasvojen saannista alle 10 prosenttiin kalorien saannista. Kuitenkin ne, jotka ovat vähärasvaisella ruokavaliolla, eivät ota huomioon, miten ruokaa rasvaa voidaan korvata.
Miksi vähärasvainen ruokavalio on suuri kysyntä? Koska tällaisen ruokavalion uskotaan vähentävän sydänsairauksien ja muiden vaarallisten sairauksien riskiä. On kuitenkin muistettava, että kehosi tarvitsee myös rasvaa toimiakseen kunnolla.
Kuinka paljon rasvaa todella tarvitset päivässä?
Asiantuntijat suosittelevat, että useimmat aikuiset saisivat 20–35% päivittäisistä kaloreistaan rasvasta. Tämä tarkoittaa, että se on 44 grammaa - 77 grammaa rasvan kulutusta päivässä, jos tarvitset 2 000 kaloria päivässä.
Älä unohda lukea ravintosisältöä koskevia tietoja elintarvikkeiden pakkauksista. Ravitsemusmerkinnässä näytetään rasvojen gramma annosta kohti ja kaloreita annosta kohti. Jos haluat käyttää vähärasvaisen ruokavalion avulla rasvan, kolesterolin, hiilihydraattien ja kaloreiden hallintaa. Varmista, että saat kaikki tarvitsemasi ravintoaineet.
Hedelmät ja vihannekset ovat elintarvikkeita, joilla on alhaiset kalorit ja joiden on oltava ruokavalikoimassa. Varmista, että saat päivittäin vitamiinit hedelmistä ja vihanneksista. Vähärasvainen ruokavalio toimii optimaalisesti, jos tasapainotat sitä säännöllisesti.
