sisältö:
- Lääketieteellinen video: Oats Studios - Volume 1 - Zygote
- Kaurahiutaleiden edut
- Ravintoainepitoisuus kaurapuurossa
- Kaurahiutaleiden nauttiminen diabeetikoille
- Mitkä ovat säännöt kaurapuuron syömisestä diabeetikoille?
- Valitse koko kaura
- Huomioi osa
- Älä lisää hedelmiä ja hunajaa
- Kaurahiutaleiden ei aina tarvitse olla makeita ...
Lääketieteellinen video: Oats Studios - Volume 1 - Zygote
Saatat jo tuntea kaurahiutaleita. Kyllä, ruoka, jota aikaisemmin kutsuttiin kaurapuuroksi, ennustetaan todellakin terveellisenä ruokana. Kuitenkin on kaurapuuro diabeetikoille hyvä?
Kaurahiutaleiden edut
Kaurapuuro eli kaurapuuro on hyvä elintarvikevalinta, koska se on valmistettu täysvehnästä. Monimutkaisten hiilihydraattien sisältämillä täysjyvillä tiedetään olevan monia terveyshyötyjä. Monet ihmiset, jotka kärsivät esimerkiksi tietyistä sairauksista, kuten sydänsairaudesta tai diabeteksesta, on suositeltavaa kuluttaa kaurapuuroa päivittäisenä ruokavalionaan.
Koko vehnän kaurahiutaleiden tiedetään auttavan ylläpitämään kolesterolia ja verensokeria ihmisessä. Kaurapuuro tunnetaan myös runsaasti kuitua ja sisältää myös proteiinia, magnesiumia, fosforia ja B1-vitamiinia energialähteenä.
Elintarvikkeita, jotka sisältävät monimutkaisia hiilihydraatteja, on kehon sulattaminen vaikeampaa. Tämän seurauksena ruoat, joissa on näitä ravintoaineita, voivat kestää pidempään ruoansulatusprosessissa, jolloin syntyy pidempi kylläisyyden tunne.
Monimutkaisia hiilihydraatteja sisältävien elintarvikkeiden vaikeus tekee myös tärkkelyksen aineenvaihdunnan prosessista glukoosiksi hitaasti, jolloin veren glukoosipitoisuudet eivät hyppy nopeasti, vaikka syömisen jälkeen. Siksi diabeetikoille tarkoitettua kaurapuuroa suositellaan usein terveen riisin korvikkeena.
Kaurahiutaleiden alkuperäisessä muodossaan, joka ei läpäise liikaa käsittelyä ja lisää muita elintarvikkeiden ainesosia, tiedetään vähentävän ihmisen tarvetta insuliiniin. Tämä tarkoittaa, että keho voi olla herkempi insuliinille. Kaurapuuroa tunnetaan myös parantavan sydänterveyttä, mikä on erittäin tärkeää diabeetikoille, koska sydänongelmat ovat yksi yleisimmistä komplikaatioista diabeetikoilla.
Ravintoainepitoisuus kaurapuurossa
Yksi kaurapuuron tunnetuimmista ravintosisältöistä on kuitu. Kuitu on tiedossa, että sillä on monia etuja, joita kehon tarvitsee, nimittäin ruoansulatusprosessissa, hyvien bakteerien kehittymisessä suolistossa, kolesterolin alentaminen, meitä tuntemaan olonsa täyteen samana ajanjaksona, lisäämällä kehon aineenvaihduntaa ja kontrolloimalla verensokeritasoa.
Useimmilla ihmisillä ei ole kuituja kulutusta joka päivä. Yleensä tarvitsemme noin 30 grammaa kuitua joka päivä. Kuitenkin yleensä pystymme täyttämään vain puolet. Tämä korkea kuitupitoisuus tekee kaurapuurosta mukana terveellisen elintarvikeryhmän. Jos haluat syödä viljaa aamulla, niin kaurapuuro on paras valinta, jonka voit valita.
Kaurapuuro sisältää runsaasti kuitua. Älä kuitenkaan unohda, että kaurapuuroon sisältyy toinen ravintoaine. Kaurajauho, joka on tällä hetkellä yleinen, on kaurapuuro ja kaurapuuro nopea ruoanlaitto aka kaurapuuro on nopea ruoanlaitto. Molemmilla kaurahiutaleilla on erilainen ravitsemuksellinen sisältö.
Välitön kaurapuuro valmistetaan tavallisesti pikaruokakulutukseen. Lisää vain kuumaa vettä tai lämmitä se mikroaaltouuni, voit heti nauttia siitä. Nopea ruoanlaitto kaurapuuro edellyttää pidempää käsittelyaikaa kuin syötäväksi suunniteltua kauraa, vaikka se pysyy myös nopeasti.
Instant kaurahiutaleet ovat yleensä joutuneet moniin muutoksiin. Useat markkinoilla myytävät instant kaurahiutaleet ovat antaneet heille erilaisia vaihtoehtoja suklaasta, mausteista ja muista hedelmistä. Jos arvioidaan nopeasti kypsennettävän kaurapuuron ravitsemuksellisen sisällön perusteella, instant kaurapuuro sisältää enemmän elintarvikelisäaineita, kuten sokeria ja natriumia. On parasta, jos valitset kaurahiutaleita kypsentämään nopeasti, jos todella haluat tehdä kaurapuuroa terveellisenä välipalana, sen sijaan että valitsisit heti kaurapuuroa.
Perustuu Yhdysvaltain maatalousministeriöön, kansalliseen ravitsemustietokantaan, kuten MedicalNewsTodessa, puolet kuppi (noin 28 grammaa) Instant kaurapuuroa ilman muita elintarvikkeita on seuraavat ravintoarvot:
- 153 kaloria
- 3 grammaa rasvaa
- 27 grammaa hiilihydraatteja
- 0,4 grammaa sokeria
- 4 grammaa kuitua
- 5 grammaa proteiinia
Kaurahiutaleiden nauttiminen diabeetikoille
Vaikka sitä pidetäänkin hyvänä, itse asiassa on vielä sääntöjä ja rajoituksia, joita sinun täytyy noudattaa, kun kulutat kaurapuuroa diabeetikoille riisin sijasta. Syöminen kaurahiutaleita diabeetikoille voi olla hyvä valinta, kun haluat mennä ruokavalioon, kunhan et syö tiettyjä instant kaurajauhoa, joka sisältää sokeria ja maustettuja elintarvikelisäaineita.
Joitakin kaurahiutaleita diabeetikoille, joita voit nauttia, ovat seuraavat:
- Kaurapuuro on monimutkainen hiilihydraatti, joka voi auttaa kontrolloimaan verensokeria, koska se on runsaasti kuitua ja alhainen glykeeminen indeksi.
- Auttaa ylläpitämään sydämen terveyttä ja vähentämään kolesterolimäärää
- Insuliinipistosten tarpeen vähentäminen
- Se on yksi niistä elintarvikkeista, jotka on melko helppo käsitellä ja vaatii aikaa, joka on yleensä lyhyt
- Korkean kuitupitoisuuden takia kaurapuuron kulutus voi saada sinut tuntemaan olonsa täyteen. Tämä voi auttaa sinua ohjaamaan painoasi
- On hyvä pitkän aikavälin energialähde
- Auttaa helpottamaan ruoansulatusta
Vaikka sillä on etuja, myös kaurapuuron kulutus voi vaikuttaa kielteisesti, jos sitä ei suoriteta asianmukaisesti ja sääntöjen mukaisesti. Erityisesti jos kulutat liian paljon instant kaurapuuroa, joka sisältää lisättyä sokeria ja elintarvikearomia. Päivittäisen kaurapuuron sisältämien elintarvikkeiden lisääminen voi vahingoittaa elävää diabeteksen ruokavaliota, joten se ei toimi hyvin.
Kaurahiutaleiden syöminen voi aiheuttaa gastropareesia, joka on vatsaan kokenut häiriö, joten se on hidasta ruuansulatuksen käsittelyssä. Kun sinulla on gastropareesi diabeteksen komplikaationa, korkeakuituisten elintarvikkeiden läsnäolo voi pahentaa tilannetta.
Yleensä diabetesta sairastavilla, joilla ei ole gastropareesia, voi esiintyä seuraavia kielteisiä haittavaikutuksia, kun ne syövät kaurapuuroa diabeteksen ruokavalion pääasiallisena ruokana:
- Vatsakrampit, johtuvat kuluttamiesi kuitujen määrästä. Tämä voidaan voittaa juomavedellä syömisen jälkeen
- Hävitä tuuli, johtuu suuresta määrästä kaasua, joka kerääntyy vatsaan korkean kuitupitoisuuden vuoksi. Juominen syömisen aikana voi auttaa vähentämään kuluttamiasi kuituja
Mitkä ovat säännöt kaurapuuron syömisestä diabeetikoille?
Jotta diabeteksen ruokavalio, jonka avulla teet parhaan mahdollisen tuloksen, on olemassa joitakin rajoituksia ja suosituksia, joita sinun pitäisi tehdä, kun kulutat kaurapuuroa diabeetikoille osana verensokerin hallintaa, jota asut. Syöminen kaurapuuroa diabeetikoille voi auttaa kontrolloimaan verensokeria hyvin, jos se toimii hyvin.
Harkitse seuraavaa, jos haluat syödä kaurapuuroa yhtenä diabeteksen ruokavalio suunnitelmistasi, eli:
Valitse koko kaura
Olisi parempi, jos valitset kauran, joka tekee sinun käsittelemään niitä ensin. Vältä välitöntä kaurajauhoa (tai jopa kaurapuuroa) nopea ruoanlaitto). Paljon instant kaurapuuroa, joka sisältää nyt erilaisia makuja, kuten suklaata ja suolaa. On todennäköistä, että kaurapuuro sisältää lisää makeutusaineita ja suolaa. Tämä on päinvastainen kuin diabeteksen ruokavalio, jota asut. Tämäntyyppisellä kaurapuurolla voi olla myös vähemmän kuitupitoisuutta.
Huomioi osa
Koska se sisältää hyvyyttä, se ei tarkoita sitä, että voit syödä niin paljon kaurapuuroa kuin haluat. Tarvitset vielä annoksen, koska kaurahiutaleiden sisällä on vielä hiilihydraatteja, joita on rajoitettava, jos haluat, että diabeteksen ruokavalio, jota asut, todella vaikuttaa. Rajoita kulutusta vain noin 28-40 grammaan ateriaa kohti.
Älä lisää hedelmiä ja hunajaa
Kaurapuuro on ruoka, joka ei maistu, jos sitä ei muuteta. Saatat menettää ruokahalusi syödä sitä, jos tavallinen kaurapuuro on vain edessäsi. Jos haluat lisätä makusi, saatat lisätä ylimääräistä ruokaa luomaan makean tai maustavan maun palvelevassa kulhossasi.
Muista, että kaurapuuro sisältää jo hiilihydraatteja, ja lisäämällä hedelmiä tai muita makeutusaineita voi lisätä hiilihydraattejasi. Itse asiassa hedelmien tai muiden makujen lisääminen voi pitää kaurapuuroasi terveenä eikä häiritse ruokavaliota. Sinun täytyy kuitenkin olla valikoiva, kun valitset lisää makua, jonka voit syöttää niin, että ravitsemuksellinen sisältö ei ole liiallinen.
Voit lisätä pähkinöitä, kuten manteleita tai kurpitsansiemeniä. Älä lisää hunajaa, koska se voi lisätä verensokerisi nopeasti. Valitse kaneli tai vaniljauute, jonka avulla voit lisätä makua kaurapuuroosi. Voit myös lisätä maidon tai vähärasvaisen jogurtin maun rikastamiseksi. Itse asiassa voit myös syödä kaurapuuroa yhdessä munien kanssa, jotta se maistuu kaurapuuroa. Yritä tasapainottaa hiilihydraatteja kaurapuurossa terveillä rasvoilla ja proteiineilla.
Kaurahiutaleiden ei aina tarvitse olla makeita ...
Et ehkä ole makean ruoan rakastaja, joten et ole kiinnostunut kaurahiutaleista, koska olet hämmentynyt siitä, mitä haluat luoda. Vaikka se käsitellään usein makeisiin valmisteisiin, käy ilmi, että kaurapuuroa voidaan valmistaa myös maukkaaksi ruoaksi. Voit käyttää joitakin vihanneksia luomaan suolaisen maun kaurahiutaleessa.
Sienet, pinaatit ja ruohosipulit voivat luoda herkullisen ja terveellisen sekoitus yhdessä kaurahiutaleiden kanssa. Voit käyttää yrttejä, kuten inkivääriä, mustapippuria ja kuminaa. Voit myös lisätä hieman raastettua cheddar- tai parmesanjuustoa (valita vähärasvaisia) ja munia.
