sisältö:
- Lääketieteellinen video: Layla's Diabetes Story
- Pidättyminen diabeetikoilta
- Yritä asettaa ruokavalio ja saanti terveen diabeteksen syömissuunnitelmaksi
- Hiilihydraattien laskeminen
- Tee elintarvikeluettelo.
Lääketieteellinen video: Layla's Diabetes Story
Diabetes on tila, joka tekee veren sokeripitoisuuden kehossa. Korkea verensokeritaso vaikuttaa yleensä useammin diabetesta sairastavien ruokiin. Sitten mitä diabeettisia elintarvikkeita tulisi välttää? Onko olemassa tapa ylläpitää diabeettista ruokavaliota?
Pidättyminen diabeetikoilta
Jos diabetesta ei valvota, se voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä nopeuttamalla valtimoiden tukkeutumista ja kovettumista. On olemassa useita elintarvikkeiden ja elintarvikkeiden lähteitä, jotka voivat tehdä diabeteksen komplikaatioita nopeammin. Elintarvikkeet, jotka sisältävät seuraavia, voivat lisätä näitä riskejä:
1. Kyllästetyt rasvat.
Maitotuotteet, joissa on runsaasti rasvaa ja eläinperäistä proteiinia, kuten naudanliha, makkarat, hot dogit, pekoni, sisältävät tyydyttyneitä rasvoja. Käytä vain enintään 7% tyydyttyneitä rasvoja päivittäisistä kaloreista tai enintään 1 viikko näiden ruokien kerran syömisestä.
2. Transrasva
Transrasva on yksi monista diabeteksen ruokavalioista välipala pakkaus, leivonnaiset ja margariini. Niille teistä, jotka kärsivät diabetesta, on parempi välttää näitä elintarvikkeita.
3. Kolesteroli
Kolesterolilähteet, kuten runsaasti rasvaisia maitotuotteita ja rasvaisia eläinperäisiä proteiineja, kuten munankeltuaiset, äyriäiset, maksa ja sisäkorvat, ovat tabuja diabeetikoille tarkoitetuille elintarvikkeille, joita on vältettävä.
Koska diabetesta sairastavat, joilla on korkea glukoosipitoisuus syömällä seuraavia huonoja kolesterolia sisältäviä elintarvikkeita, ovat alttiimpia sydänsairauksien komplikaatioille kuin ne, jotka eivät syö kolesterolia.
4. Natrium
Ei vain verenpaineesta kärsivien ihmisten velvollisuus rajoittaa suolan kulutusta, vaan diabetesta sairastavien on myös rajoitettava suolan natriumin saantia. Diabeteksellä ja suolalla on samanlaiset haitalliset vaikutukset sydän- ja verisuonijärjestelmään.
Tohtori New Yorkissa sijaitsevan Lenox Hillin sairaalan endokrinologi Spyros Mezitis toteaa, että molemmat aiheuttavat verisuonten kovettumista ja molemmat lisäävät myös verihyytymien riskiä, joka voi aiheuttaa sydänkohtauksia ja aivohalvauksia. Ota natriumia tai suolaa alle 1 tl (2000 mg) päivässä.
Yritä asettaa ruokavalio ja saanti terveen diabeteksen syömissuunnitelmaksi
On olemassa useita eri tapoja suunnitella diabeettinen ruokavalio, joka pitää verensokeritasosi normaalilla alueella. Ravitsemusterapeutin avulla saatat löytää yhden tai useamman tehokkaan menetelmän sinulle.
Hiilihydraattien laskeminen
Sinun pitäisi tietää, että syömät hiilihydraatit kuten riisi, nuudelit ja jauhopastat hajotetaan glukoosiksi. Glukoosista muodostuvilla hiilihydraateilla on suurin vaikutus verensokeritasoon.
On tärkeää varmistaa sama ateria- ja hiilihydraattien määrä joka päivä, varsinkin jos käytät diabeteslääkkeitä ja insuliinia. Jos ei, verensokeritasosi voivat vaihdella enemmän.
Lääkärit voivat opettaa sinulle, miten mitata elintarvikkeiden annoksia ja lukea elintarviketarroja. Kiinnitä erityistä huomiota hiilihydraattien määrään ja sisältöön.
Jos käytät insuliinihoitoa, ravitsemusterapeutti voi opettaa sinulle, kuinka lasketaan hiilihydraattien määrä kussakin ruoassa tai välipalassa ja säädä insuliiniannosta oikein.
Tee elintarvikeluettelo.
Ravitsemusterapeutti voi suositella ruokaluettelon käyttöä ruokavalion suunnittelussa. Seuraavat elintarvikeluettelot lajitellaan luokkien, kuten hiilihydraattien, proteiinilähteiden ja rasvan mukaan.
Elintarvikevalinnat
Yksi osa luokasta on nimeltään "valinta". Jokaisella ruokavalinnalla on sama määrä hiilihydraatteja, proteiineja, rasvoja ja kaloreita ja sama vaikutus verensokeriin. Joten voit esimerkiksi syödä puolet suurta maissia tai 1/3 kupillista pastaa hiilihydraattivalintojasi varten.
Glykeeminen indeksi
Jotkut diabetesta sairastavat käyttävät glykeemista indeksiä elintarvikkeiden, erityisesti hiilihydraattien, valitsemiseksi. Elintarvikkeet, joilla on korkea glykeeminen indeksi, lisäävät verensokeria enemmän kuin elintarvikkeet, joissa on alhainen glykeeminen indeksi.
Monimutkaisilla hiilihydraateilla, jotka ovat runsaasti kuituja, kuten vehnän riisiä, leipää tai viljaa, on alhaisempi glykeeminen indeksi kuin yksinkertaiset hiilihydraatit, kuten valkoinen leipä tai valkoinen riisi.
Hei Terveysryhmä ei anna lääkärin neuvoja, diagnoosia tai hoitoa.
