sisältö:
- Lääketieteellinen video: What does Sonic's Bacon Melt Slinger taste like?
- Miksi ruoka on nyt maukasta, mutta paljon kaloreita?
- Herkullinen ruoka rasva
- 1. Elintarvikkeiden aromi
- 2. Ruoan rakenne
Lääketieteellinen video: What does Sonic's Bacon Melt Slinger taste like?
Sosiaalinen media tekee nykyaikaisista ruokatrendeistä helpompaa levitä. Drovesissa monet ihmiset aloittivat uraauurtavan nykyisen elintarvikealan. Maku on hyvä ja sen houkutteleva ulkonäkö tekee monet ihmiset haluavat kokeilla sitä. Kaikkien herkkujen ja nykyisten elintarvikekehitysten takana korkea kalori ja rasvan saanti kumouttaa yhteiskuntaa.
Miksi ruoka on nyt maukasta, mutta paljon kaloreita?
Valokuvia mielenkiintoisesta ruoasta sosiaalisen median avulla monet ihmiset haluavat kokeilla sitä. Suurin osa nykypäivän ruoasta on herkullista, mutta valitettavasti se sisältää monia kaloreita. Ole varovainen niille teistä, jotka pitävät painoa, älä syö sitä liian usein.
Nykyiset elintarvikkeet sisältävät tavallisesti paljon kaloreita eivätkä varmasti terveelliseen ruokaryhmään. Nämä kalorit voivat olla peräisin elintarvikkeiden runsaasta rasvasta tai sokeripitoisuudesta. Kyllä, elintarvikkeissa oleva rasva voi tehdä ruoasta maun paremmaksi.
Fysiologian ja käyttäytymisen lehden tutkimuksen mukaan rasvalla on erottuva maku, joka tekee ruoasta herkullisempaa. Purdue-yliopiston asiantuntijoiden tekemä tutkimus selitti myös, että rasvaisilla elintarvikkeilla on parempi maku kuin rasvattomilla elintarvikkeilla. Elintarvikkeet, jotka eivät sisällä rasvaa tai sisältävät vain vähän rasvaa, eivät yleensä maku terävinä ja jopa taipumus olla maukkaita.
Niinpä ruokaa sisältävä rasva tekee ruoan osumia Sinusta tulee paljon kaloreita. Rasva on kaloreiden suurin lähde. Yksi gramma rasvaa voi olla noin 9 kaloria. Tämä määrä on korkeampi kuin hiilihydraatit ja proteiinit, jotka pystyvät tuottamaan vain 4 kaloria energiaa keholle.
Herkullinen ruoka rasva
Rasvassa on useita komponentteja, jotka tekevät ruoasta maukasta. Nämä komponentit muuttavat aromia ja koostumusta niin, että ruoan maku muuttuu herkemmäksi.
1. Elintarvikkeiden aromi
Elintarvikkeissa olevat rasvat voivat auttaa kehoa liuennuttamaan ja keskittämään ruoan makua ja aromia, jotta voit nauttia paremmin ruoan mausta. Kemikaalit päästetään ilmaan keittämällä lämpöä, joten voit haistaa ruokaa ensin. Jo ennen kuin syöt sitä, voit arvata, että ruoan on oltava herkullinen.
2. Ruoan rakenne
Rasvaisilla elintarvikkeilla on erottuva rakenne. Esimerkiksi suussa sulava juusto luo miellyttävän tunteen suuhun. Lisäksi rasva auttaa myös suolan ja muiden elintarvikkeiden ainesosien maun tasaisemman ja tuntuvamman.
Rasvojen esiintyminen elintarvikkeissa voi myös saada sinut tuntemaan olosi täyteen nopeammin. Kyllä, koska rasva voi tuottaa enemmän energiaa keholle. Tämä voi tehdä aivojen vapautumishormonit, jotka saavat sinut tuntemaan olosi tyytyväiseksi syömisen jälkeen.
Tämä tyytyväisyyden tunne voi jättää miellyttävän vaikutelman ruokasta syömisen jälkeen. Joten, ei ole ihme, että monet teistä haluavat rasvaisia elintarvikkeita, kuten paistettua kanaa, martabak, lihapullat, joissa on tetelaania, ja muut verrattuna terveellisiin elintarvikkeisiin ilman rasvaa.
