sisältö:
- Lääketieteellinen video: My Fire Ants Are Planning an Escape
- Natiivin kanan ja kotimaisen kanan välinen ero
- Miten hoitaa kanoja
- Kananlihan ravintosisältö
- Sitten mikä kananliha on terveempää?
- Keittämisen keino vaikuttaa myös sen ravitsemukselliseen sisältöön
Lääketieteellinen video: My Fire Ants Are Planning an Escape
Kananliha on hyvä proteiinilähde. Yhdessä rasvapitoisuuden kanssa, joka on yleensä pienempi kuin naudanliha. No, kun ostat kanaa, millaista kanaa valitset? Onko kananliha tai kotimainen kana? Molemmilla oli erilainen ravitsemuksellinen sisältö. Sitten kahdesta kanan tyypistä, joista toinen on terveempää?
Natiivin kanan ja kotimaisen kanan välinen ero
Miten hoitaa kanoja
Viljelijät nostavat vapaata kanaa. Kanat löytävät oman ruokansa tai viljelijä tuottaa säännöllistä ruokaa, kuten jäljellä olevaa kuivaa riisiä. Vapaata kanaa pidetään ilman erityiskäsittelyä. Kana voidaan korjata kuuden kuukauden kuluttua.
Kotimaiset kanat huolehtivat tai ylläpitävät viljelijöitä häkissä tai suurissa huoneissa. Näitä kanoja hoidetaan ja hoidetaan erikoiskäsittelyllä saadakseen parempia lihavalmisteita.
Yleensä maanviljelijät antavat kasvuhormonien ja antibioottien pistoksia maan kanoille. Antibiootteja annetaan estämään kanoja bakteereilta, jotka voivat häiritä niiden kasvua.
Hormonit voivat auttaa kasvua ja kehitystä nopeasti. Koko ei voi kasvaa nopeasti, hormonien ruiskutetuilla kanoilla saadaan enemmän munia.
Tämä voi tietysti hyödyttää tuottajia tai kasvattajia, koska niiden ei tarvitse odottaa kauan aikaa, jotta ne voivat korjata ja vähentää karjan kustannuksia. Toisin kuin kana, tämäntyyppinen kana voidaan korjata kolmen kuukauden kuluttua.
Kananlihan ravintosisältö
Itse asiassa, verrattuna ravintosisältöön, kuten kaloreihin ja proteiiniin, nämä kaksi kanan tyyppiä eivät ole kovin erilaisia. Molemmat ovat hyviä proteiinilähteitä. Molemmat lihat sisältävät myös tärkeitä mineraaleja keholle, kuten kalsiumia, fosforia, rautaa ja joitakin vitamiineja, kuten A-vitamiinia ja B1-vitamiinia.
Niin, itse rasvapitoisuuden vuoksi kotimainen kananliha on yleensä enemmän rasvaa, koska lisääntymishormonin injektiot annetaan. Tämä vaikuttaa tietenkin kananlihan rasvapitoisuuteen.
Rasvapitoisuus riippuu myös ihon käytöstä. Kananlihalla iholla, olipa kyseessä sitten kotoisin oleva kanaa tai maata, on 50 kaloria enemmän kuin nahaton liha.
Sitten mikä kananliha on terveempää?
Molemmat kanan tyypit ovat hyviä proteiinilähteitä ja niitä tarvitaan kehossa. Mutta koska kotimaisen kanan huolto- ja hoitoprosessi on ruiskutettu hormoneilla ja antibiooteilla, tämäntyyppisten kanojen terveyshyödyt ovat epäilyttäviä.
Hormonin injektiot ja antibiootit kotimaisissa kanoissa voivat vaikuttaa kielteisesti terveyteen. Hormonit, joita ruiskutetaan usein kanoihin, ovat steroidihormoneja estrogeenin, progesteronin ja testosteronin muodossa.
Ihmisillä nämä hormonit ovat hormoneja, jotka säätelevät ja liittyvät lisääntymisjärjestelmään. Siksi hormoneja sisältävän lihan syöminen voi häiritä terveyttä, erityisesti lisääntymisterveyttä.
Ruiskutettujen kanojen kulutuksen vaikutukset voivat nopeuttaa tyttöjen murrosikäistä, lisätä rintasyövän riskiä ja eturauhassyövän riskiä miehillä.
Keittämisen keino vaikuttaa myös sen ravitsemukselliseen sisältöön
Siitä huolimatta, miten kanaa käsitellään, riippumatta siitä, miten kanaa käsitellään, sitä käsitellään.
Kananliha on rasvaa alhaisempi kuin naudanliha. Tämä liha sisältää kuitenkin rasvaa. Kananlihan rasvapitoisuus löytyy ihon pohjasta. Sinun tulisi hoitaa kanaa ilman ihoa liiallisen rasvapitoisuuden vähentämiseksi.
Lisäksi voit vähentää rasvaa kanasta valitsemalla ruoanlaittotekniikoita, kuten höyryttämistä, paistamista tai paahtamista paistamiseen verrattuna. Koska paistamiseen käytettävä öljy lisää myös lihaa korkeaa rasvaa ja kaloreita.
