sisältö:
- Lääketieteellinen video: Spicy rice cake (Tteokbokki: 떡볶이)
- Miten pikakoogot ovat terveempiä
- 1. Poista marinaatti
- 2. Lisää vihanneksia
- Mitkä ovat seuraukset, jos et tee pikanuudeleita edellä mainituilla tavoilla?
Lääketieteellinen video: Spicy rice cake (Tteokbokki: 떡볶이)
Instant nuudelit ovat todellakin monien ihmisten suosikkiruokaa, todiste tästä ruoasta on laajalti levinnyt kaikkialle maailmaan. Miten ei ole helppo tehdä, vaan hinta on suhteellisen halpaa, ja monipuolisten makujen valinta tekee instant noodleista yhden kulutetuimmista elintarvikkeista, erityisesti Indonesiassa. Tiedätkö kuitenkin, että instant nuudelit ovat huono ravitsemus? Erilaiset tutkimukset ovat ehdottaneet, että vältät pikaruudut ruokavaliosta. Jos kuitenkin haluat joskus kuluttaa sitä, yksi tapa tehdä niistä terveellisempiä on tehdä seuraavat vinkit.
Miten pikakoogot ovat terveempiä
1. Poista marinaatti
Monenlaisten instant-nuudelien sisältämä natriumin määrä vastaa yleensä 63% päivittäisestä suolan annoksesta. Tämä tarkoittaa noin 1500 milligrammaa maasuolakiviä tai vastaavaa puolta tl suolaa, joka menee suoraan kehoon, ja tämä tekee munuaisesi kurjaksi.
Munuaiset tekevät kaiken työn, kun liiallinen suola tulee kehoon. Tämä pieni elin auttaa kehoasi pysymään normaalissa natriumitasossa. Kuitenkin, kun kehossasi on liian paljon suolaa, se imeytyy suoraan verenkiertoon, mikä tekee sydämestä kovemmin töitä ja verenpaineen kohoamisen.
Amerikkalaisten ruokavalio-ohjeiden mukaan ihmiskehon on saatava vähemmän kuin 2300 milligrammaa suolaa päivässä ja 1500 milligrammaa jokaista yli 50-vuotiasta. Joten, onko oikea tapa tehdä instant nuudelit terveempiä? Hävitä suurin osa toimitetuista mausteista. Sen sijaan, että käytät koko paketin yrttejä, yritä käyttää muita ainesosia, jotka auttavat lisäämään nuudelien makua. Suosituimmat ja yhtä herkulliset korvikkeet ovat mausteita, kuten tuoretta chiliä, misoa tai kalakastiketta. Muista, että mitä vähemmän käytät pikaruokaa nuudeleihin, sitä parempi.
2. Lisää vihanneksia
Ei ole helpompaa tapaa lisätä vihanneksia nuudelipannuun, koska vihannekset sisältävät elintärkeitä ravintoaineita. Kaikki vihannekset eivät kuitenkaan ole yhtä hyödyllisiä. Jos menet Ramen-ravintolaan, huomaa, että useimmat vihannekset eivät ole porkkanoita, herneitä tai maissia. Mutta älä huoli, koska tämä on tilaisuus laajentaa gastronomisia tietoja. Seuraavassa on muutamia hyviä vihanneksia, jotka sekoittuvat instant nuudeliin:
- Bok Choy: on suuret kuvioidut lehdet ja imee kastikkeen hyvin ja antaa myös hyvän maun.
- vesikrassi: sisältää rautaa, kalsiumia ja foolihappoa, mutta varmista, että se pestään ensin ennen sen kulutusta.
- Hienosti viipaloidut sipulit: Tämä on hyvä ainesosa sekoittaa osaksi nuudelit ja varmista, että pidät kyyneleesi.
- purjo: Tämä sopii myös nuudelien sekoittamiseen.
- Snap herneet: Tämä muoto on samanlainen kuin Edamame japanilaisessa ravintolassa.
Vihannesten lisääminen instant nuudeleihin tekee tästä pikaruokaa terveellisemmäksi, mutta tekee siitä myös maun paremmaksi. Jos sinulla on enemmän aikaa, lisää vihanneksille paistettuja munia tai keitettyjä munia. Vaikka munat eivät lisää nuudeleita, ne ovat hyvä A-vitamiinin, kaliumin ja paljon B-vitamiinien, kuten foolihapon, koliinin ja biotiinin, lähde.
Mitkä ovat seuraukset, jos et tee pikanuudeleita edellä mainituilla tavoilla?
New Yorkin yliopiston ravitsemusterapeutin ja nuorten Lisa Youngin mukaan instant nuudelit ovat runsaasti rasvaa, runsaasti natriumia, runsaasti kaloreita ja vaikeasti sulavaa. Kaikki nämä tekijät voivat aiheuttaa useita terveysongelmia, kuten korkea verenpaine ja mahdolliset sydänsairauksien, aivohalvauksen ja diabeteksen riskit. Nuori sanoi myös, että keino pienentää instant nuudelien vaaroja on se, ettei niitä kuluteta joka päivä, kontrolloidaan annoksia ja lisätään vihanneksia ja muita terveellisiä elintarvikkeita. Voit myös tehdä omia nuudelit kotona ilman, että olet antanut instant nuudelit terveellisemmiksi.
LUE ALSO:
- 4 Kasvissyöjän edut (Plus Halvat juhla-kasvis reseptit)
- 3 Elintarvikevalikon reseptit luuston terveyden parantamiseksi
- Onko totta, että sekoitus Lemon ja Honey sisältää lukuisia etuja?
