sisältö:
- Lääketieteellinen video: The Police - Live At Tokyo Dome Japan 2008 | FULL CONCERT (HD) MUSIC LEGENDS
- Mitä tapahtuu, kun ruoka ei ole suljettu
- 1. Salmonella
- 2. Listeria
- 3. Raskaat metallit
- Elintarvikkeiden aiheuttaman ruokamyrkytyksen käsittely ei ole suljettu
Lääketieteellinen video: The Police - Live At Tokyo Dome Japan 2008 | FULL CONCERT (HD) MUSIC LEGENDS
Oletko koskaan sairastunut ruokamyrkytyksestä? Noin 1 kymmenestä ihmisestä maailmassa on sairas ja 420 000 ihmistä kuolee joka vuosi ruoka myrkytyksestä. Ilman kosketus avoimen ruoan kanssa, joka tapahtuu suoraan, aiheuttaa ilman pääsyn yhdeksi keinoksi saastuttaa ruokaa. Kaikki ilmassa voi pudota ja laskeutua ruokaan. Mitä tapahtuu, jos ruoka ei ole suljettuna, kun sitä varastoidaan?
Mitä tapahtuu, kun ruoka ei ole suljettu
Ilma voi saastuttaa ruokaa milloin tahansa sekä tuotantoprosessin aikana että kypsennettäessä, varsinkin jos ruoka ei ole suljettuna, kun säilytät sitä. Saastunut ruoka voi saada sinut sairaaksi.
Saastuneen ruoan vaikutukset voivat yleensä aiheuttaa kehon oireita, kuten kramppeja, pahoinvointia, oksentelua, allergioita ja mahdollisesti hermovaurioita. Saastuneen ruoan kulutuksen jälkeen tuntuva vaikutus vaatii kuitenkin eri aikoja. Bakteereilla saastuneiden elintarvikkeiden syöminen on yleensä nopeampi kuin metallien saastuttamien elintarvikkeiden syöminen.
Seuraavassa on joitakin epäpuhtauksia, jotka voivat aiheuttaa ruoan myrkytyksiä ilman johdosta.
1. Salmonella
Ilman lisäksi salmonellabakteereita esiintyy yleensä epäkypsissä lihoissa ja munissa sekä maidossa ja muissa maitotuotteissa. Näiden bakteerien inkubointiaika kestää yleensä 12-72 tuntia, joten oireet tuntuvat yleensä noin neljästä seitsemään päivään. Oireet ovat yleensä kuume, päänsärky, pahoinvointi, oksentelu, vatsakipu ja ripuli.
2. Listeria
Näitä bakteereita esiintyy yleensä elintarvikkeissa, jotka ovat valmiita syömään. Tämä bakteeri-infektio tunnetaan listerioosina. Vaikka bakteerien saastuminen on harvinaista, tämän bakteerin saastuttaman ruoan kulutus on vaarallista erityisesti raskaana oleville naisille, koska se voi aiheuttaa keskenmenon komplikaatioita. Näiden bakteerien inkubointiaika voi tapahtua muutaman päivän tai usean viikon kuluessa.
3. Raskaat metallit
elohopea on myrkyllinen metalli, joka kuluttaa, voi vahingoittaa hermostoa, vaikuttaa lisääntymisterveyteen, munuaisvaurioihin ja lisätä mahdollisuuksiasi kehittää sydänsairaus. Pienet lapset ja raskaana olevat naiset ovat alttiita tämän metallin läsnäololle ruoassaan. Elohopea esiintyy yleisimmin kaloissa, jotka ovat saastuneet, koska vesilähde on kalan elämässä.
Elintarvikkeiden aiheuttaman ruokamyrkytyksen käsittely ei ole suljettu
Lääkärit havaitsevat yleensä, mitä myrkytyksiä sinulla on ilmenneiden oireiden kautta. Vakavammissa tapauksissa saatetaan pyytää sinua tekemään useita testejä, kuten verikokeita virtsaan tai ulosteeseen. Huomaa, että ruokamyrkytyksiä voidaan yleensä käsitellä kotona ja että se voidaan parantaa noin viidessä päivässä asianmukaisen käsittelyn avulla.
Jos koetun ruoan myrkytys aiheuttaa sinulle kuivumisen, elektrolyyttejä sisältävät juomat auttavat tätä tilaa. Tuoreiden hedelmämehujen ja kookosveden antaminen suositellaan myös kadonneiden hiilihydraattien palauttamiseksi ja heikkojen vaikutusten palauttamiseksi, joita tunnet yleensä ruokamyrkytyksen aikana.
On parasta välttää kofeiinia sisältäviä elintarvikkeita ja juomia, koska niiden nauttiminen, kun koet ruokamyrkytystä, voi todella aiheuttaa ruoansulatuskanavan ärsytystä.
