sisältö:
- Lääketieteellinen video: Samadhi Movie, 2017 - Part 1 - Maya, the Illusion of the Self
- Onko hedelmissä oleva sokeri myös terveydelle hyvä?
- Jos minulla on diabetes, voinko syödä makeaa hedelmää?
Lääketieteellinen video: Samadhi Movie, 2017 - Part 1 - Maya, the Illusion of the Self
Sokeri tunnetaan huonosta maineestaan. Vaikka kehon omaa sokeria tarvitaan pääasiallisena energiaksi toiminnan harjoittamiseksi. Kuitenkin suurin osa sokerin saannista lisää myös verensokeria ja aiheuttaa kehitystä diabetes, Toisin sanoen sokerin saanti on rajoitettava niin, että elin saa sokerin edut. Entä sitten hedelmän sokeripitoisuus, onko se hyvä vai pitäisikö myös olla tietoinen?
Onko hedelmissä oleva sokeri myös terveydelle hyvä?
Hedelmissä se sisältää luonnollisia sokereita fruktoosin muodossa. Fruktoosi on eräänlainen hiilihydraatti. Toisin kuin muut hiilihydraatit, kuten sakkaroosi ja glukoosi, fruktoosilla on makeampi maku. Ei ole yllättävää, että fruktoosia korkean fruktoosin maissisiirapin muodossa käytetään laajalti makeutusaineena elintarvikkeissa ja juomissa.
Kuitenkin hedelmissä oleva fruktoosi eroaa varmasti makeutusaineista korkea fruktoosi maissi siirappi, Raportointi kohteesta Mayo Clinic, keskimääräinen hedelmä sisältää noin 15 grammaa fruktoosia, joten se lisää vain muutamia kaloreita elimistöön. Lisäksi hedelmiä rikastetaan myös kuiduilla ja ravinteilla.
Samaan aikaan juomia tai elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti fruktoosia sisältävää makeutusainetta, sisältävät erittäin suuria kaloreita. Pullon sooda voi sisältää noin 225 kaloria ja se ei sisällä ravintoaineita, joita keho tarvitsee.
Lisäksi American Journal of Clinical Nutritionin julkaiseman tutkimuksen mukaan fruktoosi ei aiheuta äkillisiä piikkejä verensokerissa. Tämä johtuu siitä, että keho hajottaa sen hitaammin kuin sakkaroosi (yleisesti löydetty pöytä sokeria). Siksi hedelmien sokerin kulutus ei ole yhtä huono, jos kulutat paljon kakkuja, leipää, keksejä, siirappeja, pullotettuja juomia ja muita makeita elintarvikkeita.
Jos minulla on diabetes, voinko syödä makeaa hedelmää?
Monet ihmiset ajattelevat, että diabetes (diabeetikko) ei saisi syödä makeisia, mukaan lukien makeat hedelmät. Tämä rajoittaa varmasti diabeetikoiden saantia. Itse asiassa useimmat hedelmät ovat glykeeminen indeksi (miten ruoka voi vaikuttaa verensokeritasoon) on alhainen tai kohtalainen. Eli hedelmä ei aiheuta äkillistä veren sokeritason nousua.
Tämä johtuu siitä, että sokerin sisältävien hedelmien lisäksi hedelmissä on myös paljon kuituja (jos niitä nautitaan täysimuotoisena, ei mehuna). Kuitu auttaa vapauttamaan sokeria hitaammin, jotta verensokeri ei kasva heti hedelmien syömisen jälkeen. Verrattuna muiden elintarvikkeiden sokeriin näyttää siltä, että hedelmien sokeri voi olla terveellinen sokerin lähde.
Niille teistä, joilla on diabetes, on kuitenkin kiinnitettävä huomiota siihen, kuinka paljon hedelmiä voit syödä. Voit kuluttaa kaikki hedelmät, mutta silti kiinnitä huomiota osiin. Pelätään, että liikaa sokeria sisältävien hedelmien kuluttaminen voi aiheuttaa verensokerin nousun.
Jotkut hedelmät, jotka sisältävät runsaasti sokeria (yli 10 grammaa annosta kohti), ovat omenat, banaanit, kirsikat, viinirypäleet, ananas, mangot, kiivi ja päärynät. Samaan aikaan hedelmiä, jotka sisältävät melko vähän sokeria (alle 7 grammaa annosta kohti), ovat mansikat, papaija, guava ja greippi.
