sisältö:
- Lääketieteellinen video: Underpants - Genocide Ending (SPOILERS)
- Tutustu erilaisten tyydyttymättömien rasvahappojen tyyppeihin
- Omega-3-rasvahapot
- Omega-6-rasvahapot
- Omega-9-rasvahapot
Lääketieteellinen video: Underpants - Genocide Ending (SPOILERS)
Pohjimmiltaan omega 3, 6 ja 9 ovat tyydyttymättömiä rasvahappoja, joita keho tarvitsee solujen muodostamiseksi ja tulehduksen kontrolloimiseksi. Voit saada nämä kolme ravintoainetyyppiä kasviperäisistä elintarvikkeista ja merikalojen lihasta.
Mutta nämä kolme tyydyttymättömien rasvahappojen tyyppiä ei tosiasiassa tarvitse saada yhtä suurina annoksina kerralla. Jokaisella on erilaiset roolit ja edut keholle. Myös liikaa syöminen voi vaarantaa tiettyjen ongelmien.
Tutustu erilaisten tyydyttymättömien rasvahappojen tyyppeihin
Omega-3-rasvahapot
Omega-3 on monityydyttymätön rasvahappo (monityydyttymätön), joita keho ei voi tuottaa. Omega-3: t jaetaan edelleen niiden tyypin ja roolin mukaan, mukaan lukien:
- Eikosapentaeenihappo (EPA) - Sen tehtävänä on tuottaa elikosanoidisia kemiallisia yhdisteitä elimistössä, joilla on merkitystä immuniteetin ylläpitämisessä ja tulehduksen hallitsemisessa. EPA: n tiedetään myös helpottavan masennuksen oireita.
- Dososaheksaeenihappo (DHA) - on yksi tärkeimmistä komponenteista, jotka muodostavat 8% aivojen painosta, joten tämäntyyppinen rasvahappo on hyvin tarpeen aivojen kasvussa ja kehityksessä. DHA: ta ei tarvita vain kehitysvaiheessa oleville lapsille, vaan myös vanhuksille aivovaurioiden, kuten dementian, estämiseksi.
- Alfa-linoleenihappo (ALA) - koska yksinkertaisin muoto on kolmen omega-3-rasvahapon joukossa, ALA voidaan liuottaa DHA: han tai EPA: han, mutta useimpia ALA: ta käytetään energiantuottajana.
Sen lisäksi, että omega-3 toimii rasvahappotyyppinä, se imeytyy myös kehon solukalvoihin ja sillä on funktio säätää rasvaa lisäämällä hyvää kolesterolia (HDL_, estämällä plakkia verisuonissa, vähentämällä rasvan kerääntymistä ihon ja rasvan alle). säilytetään sydämessä.
Valitettavasti nykyaikainen ruokavalio, joka kuluttaa vähemmän sokeria, hiilihydraatteja ja hyvin vähän rasvaa, sisältää omega-3-rasvahappoja. Omega-3-puutos voi nopeuttaa liikalihavuuden ja sydänvaurioiden kehittymistä. Omega-3: t voidaan saada rasvaisten kalojen, kuten lohen, makrillin ja sardiinien, sekä kasviperäisten elintarvikkeiden ainesosien, kuten chia-siementen, saksanpähkinöiden ja pellavansiemenien kulutuksesta.
Omega-6-rasvahapot
Aivan kuten omega-3, omega-6-rasvahapot ovat moninkertaisia tyydyttymättömiä rasvahappoja ja ovat myös välttämättömiä rasvahappoja. Yleensä omega-6: ta käytetään energiantuottajana, mutta se voidaan myös valmistaa arakidonihappoon (ARA) eikosanoidikemikaalien tuottamiseksi, aivan kuten EPA.
Vaikka useimmat ihmiset eivät välttämättä ole tietoisia siitä, että niiden omega-6-saanti on yleensä liian suuri. Tämä johtuu ruokaöljyn, paistettujen elintarvikkeiden ja majoneesin suuresta kulutuksesta. Lisäksi omega-6: ta löytyy myös pähkinöistä, kuten soijapavut, mantelit ja cashewpähkinät. Ylimääräinen omega-6 voi häiritä kehon tulehduksen säätelyn tasapainoa. Periaatteessa on vähäistä tarvetta omega-6: lle aikuisilla tai noin 17 grammaa miehillä ja 12 grammaa naisilla.
Jotkin omega-6: n tyypit ovat kuitenkin edelleen turvallisia, vaikka niitä kulutetaan suuremmissa määrissä. Yksi niistä on omega-6 Gamma-linoleenihappoa (GLA), joka on peräisin Evening Primorse -kasviöljystä ja borage-lisäyksestä. GLA imeytyy muuttamalla dihomo-gamma-linoleenihappoksi (DGLA), jonka tiedetään olevan hyödyllinen reumaattisten oireiden lievittämisessä.
Omega-9-rasvahapot
Toisin kuin edellä mainitut kaksi rasvahappoa, elin voi tuottaa omaa-9-saantiaan. Tämä johtuu siitä, että omega-9 sisältää ei-välttämättömiä monona tyydyttymättömiä rasvahappoja. Omega-9: llä on pääasiallinen rasvahappotyyppi, joka tunnetaan öljyhappona ja joka on hyvin helposti saatavissa elintarvikkeiden pähkinöistä ja joistakin eläinrasvoista.
Vaikka se voidaan valmistaa yksinään, elimistö tarvitsee vielä lisää omega-9: tä, esimerkiksi veren rasvan säätelemiseksihyvin matalan tiheyden lipoproteiini (VLDL). Ja kuten muutkin rasvahapot, omega-9 toimii myös vähentääkseen kehon tulehdusta. Oleiinihappo on myös aivojen peittävän hermokuoren perusosa, jota kutsutaan myeliiniksi.
Useimmat omega-9 voidaan saada abati-ruoasta. Omega-9: n saanti ei ole suositeltavaa, koska näihin rasvahappoihin kuuluu ei-esansseja, mutta myös omega-9: n ruokien syöminen ei ole turvallista. Omega-9: n elintarvikelähteitä ovat oliiviöljy, avokado ja cashew- tai manteliöljyt.
