sisältö:
- Lääketieteellinen video: MY TURN | Tarinoita lumilautailusta | short documentary
- Mitkä tekijät erottavat ihmisen ravitsemustarpeet?
- Miten lasketaan, mitä ravitsemustarpeesi ovat
- Makro-ravitsemustarpeet
- Mikroelintarvikkeiden tarpeet
- Eri ravitsemukselliset tarpeet jokaiselle henkilölle, mutta älä sekoita riittävyys ravintoaine
Lääketieteellinen video: MY TURN | Tarinoita lumilautailusta | short documentary
Laajennetussa perheessänne ei ole vain erilainen ikä, vaan on oltava erilaisia kehon muotoja. Jotkut ovat korkeita, jotkut ovat rasvaisia tai jotkut näyttävät tavallisilta. Lisäksi on myös niitä, jotka näyttävät olevan hyvin aktiivisia ylös ja alas portaita ja nauttia urheilusta, ja siellä on myös niitä, jotka vain istuvat kannettavan tietokoneen edessä koko päivän. Nyt nämä erilaiset olosuhteet ovat tietenkin myös erilaiset.
Mitkä tekijät erottavat ihmisen ravitsemustarpeet?
Indonesian terveysministeriön mukaan ravitsemukselliset tarpeet ovat kunkin henkilön tarvitsema vähimmäismäärä ravinteita. Tarvittava määrä on erilainen kunkin laitoksen tilan mukaan.
Kunkin yksilön ravitsemukselliset tarpeet riippuvat useista tekijöistä, nimittäin iästä, sukupuolesta, fyysisen aktiivisuuden tasosta, painosta ja korkeudesta.
Ravitsemukselliset tarpeet ovat hyvin yksilöllisiä.Itse asiassa jopa kaksosilla voi olla erilaiset ravitsemukselliset tarpeet, jos molemmilla on erilaiset aktiivisuustasot sekä erilainen paino ja korkeus.
Miten lasketaan, mitä ravitsemustarpeesi ovat
Makro-ravitsemustarpeet
Makroelementit ovat ravinteita, joita elimistö tarvitsee suurina määrinä. Makroaineiden ryhmään kuuluvat hiilihydraatit, proteiinit ja myös rasvat.
Makro-ravitsemuksellisista tarpeista puhuttaessa on usein toinen, usein mainittu termi eli energian tarve.Tämä energiantarve voidaan laskea kaavalla sen arvioimiseksi, yksi niistä on Harris Benedictin kaava.
Sinun ei kuitenkaan tarvitse huolehtia sen laskemisesta kaavan avulla. Hei Sehat tarjoaa Kalorivaatimuslaskin jota käytät käytännössä.
Syöttämällä pituuden, painon, sukupuolen, iän ja liikunnan tiedot saat tietoa energian tarpeistasi.
Kun tiedät tarvitsemasi kalorit, voit jakaa ne kolmeen makroelementtiin:
- Proteiinivaatimukset joka tarvitsee jopa 10–15% kalorien kokonaistarpeistasi. Sitten vaihda se grammaan, joten voit kuvitella niin raskaan kuin mitä tarvitset. 1 gramma proteiinia on 4 kaloria.
- Rasvaa mikä on tarpeen jopa 10–25% kalorien kokonaistarpeistasi. 1 gramma rasvaa vastaa 9 kaloria.
- Hiilihydraattien tarpeet joka tarvitsee jopa 60–75% kalorien kokonaistarpeistasi. 1 gramma hiilihydraattia vastaa 4 kaloria
Esimerkki, jos tulos onKalorivaatimuslaskin Olet 2000 kaloria, sitten:
- Sinun proteiinisi tarvitsee: 15% x 2000 kaloria = 300 kaloria. Muutettu grammaan: kaloriproteiini jaettuna 4. Tulos on 75 grammaa proteiinia.
- Rasvavaatimukset: 20% x 2000 = 400 kaloria. Muunnettu grammaksi: rasva-kalorit jaettuna 9. Tulos on 44 grammaa.
- Sinun hiilihydraattisi tarvitsee: 65% x 2000 = 1300 kaloria. Muunnettu grammaksi: hiilihydraatti- kalorit jaettuna 4. Tulos on 325 grammaa.
Yhteenvetona voidaan todeta, että päivittäiset kaloritarpeesi ovat 2000 kaloria, 325 grammaa hiilihydraattia, 75 grammaa proteiinia ja 44 grammaa rasvaa päivässä.
Mikroelintarvikkeiden tarpeet
Mikroelementit ovat ravinteita, joita elimistö tarvitsee pieninä määrinä. Esimerkkejä mikroravintoaineista ovat kalsium, natrium, rauta, kalium, jodi, vitamiinit, magnesium ja fosfori.
Mikroelintarvikkeiden tarpeita ei voida arvioida sellaisilla kaavoilla kuin makro-ravitsemukselliset tarpeet, mutta ne ovat riittäviä niiden riittävyyden perusteella. Tämä johtuu siitä, että mikroravinteiden määrä on hyvin pieni, tyypit ovat monta, ja yleensä tarpeet ovat suhteellisen samat jokaiselle ikäryhmälle.
Mikroelementtien riittävyys on nähtävissä Indonesian terveysministeriön vuonna 2013 julkaisemassa indonesialaisessa ravitsemustehokkuuden määrässä (AKG).
Eri ravitsemukselliset tarpeet jokaiselle henkilölle, mutta älä sekoita riittävyys ravintoaine
Ravitsemuksellisista tarpeista keskusteltaessa ihmiset usein huijaavat ravitsemuksellisesta riittävyydestä. Ikään kuin nämä ovat kaksi yhteistä asiaa. Itse asiassa tämä on eri asiayhteys.
Ravitsemuksellisen riittävyyden (RDA) määrä on riittävyys keskimäärin päivittäin ravinteita lähes kaikille terveille ihmisille maassa.
Tämä tarkoittaa sitä, että AKG: tä käytetään vertailuarvona ihmisryhmän tarvitsemaan keskimääräiseen ravintoaineeseen. Siinä ei kuvata, mitä tietyn yksilön ravitsemustarpeet ovat.
Ravitsemuksellisen riittävyyden määrä on sama ikäryhmässä. Ravitsemuksellisten tarpeiden tarkka määrä vaihtelee kuitenkin aina kunkin henkilön osalta.
Esimerkiksi RDA: ssa suositeltu määrä proteiineja 19-29-vuotiaille miehille on 63 grammaa. Tämä tarkoittaa sitä, että useimpien Indonesiassa 19-29-vuotiaiden miesten riittävän kokoinen proteiinin määrä on 63 grammaa.
Jos kuitenkin lasket proteiinien ravitsemustarpeet jo esitetyn menetelmän perusteella, tulokset ovat varmasti erilaisia. Ei ole varma, että 63 grammaa voi olla enemmän tai vähemmän.
AKG: tä käytetään tavallisesti vertailuarvona ravintoarvomerkinnöissä. Yleensä löydät tämän merkinnän ravintoaineita koskevassa taulukossa tai elintarvikepakkauksessa ravitsemustiedot.
