sisältö:
- Lääketieteellinen video: The War has begun
- Miksi kehomme tarvitsee jodia?
- Uusi suola sisältää jodia, jos valmistaja lisää sen
- Mistä tiedät, jos jodi on läsnä suolassa kotona?
Lääketieteellinen video: The War has begun
Suola on yksi ainesosista, joita on käytettävä ruoanlaitossa. Ilman suolaa ruoanlaitto on ehdottomasti mauton. Sen lisäksi, että suolaa lisätään ruoan makuun, suola sisältää myös elimistölle tärkeitä ravintoaineita, jodia. Jodin puute kehossa voi aiheuttaa terveysongelmia. On kuitenkin varmasti olemassa jodia suolassa, jota kulutat päivittäin?
Miksi kehomme tarvitsee jodia?
Jodi on yksi tärkeimmistä mineraaleista, joita kehosi tarvitsee. Tätä mineraalia tarvitaan kilpirauhashormonien tuotannossa. No, tämä kilpirauhashormoni osallistuu kehon kasvuun, aineenvaihduntaan ja vauvan aivojen kehittymiseen raskauden ja elämän alussa. Siksi jodimineraalit ovat erittäin tärkeitä selviytymiselle.
Jodin saannin puute elimistössä voi tehdä kilpirauhasen vaikeammaksi tuottamaan kilpirauhashormoneja. Tämä tekee kilpirauhasen koon suurentuneeksi ja turvokseksi. Jodin puute raskauden aikana voi johtaa vauvan aivojen kehittymiseen. Tämä voi vaikuttaa lapsen kykyyn oppia ja lasten IQ on alhainen.
Uusi suola sisältää jodia, jos valmistaja lisää sen
On erittäin tärkeää, että me kaikki täytämme joditarpeet erityisesti raskaana oleville naisille. Yksi tapa tehdä se vuosikymmenien ajan jodin tarpeisiin yhteisössä on lisätä jodia suolallesi. Tämä on tehty Indonesiassa vuodesta 1973.
Miksi suola on? Koska monet ihmiset kuluttavat suolaa joka päivä. Joka kerta, kun syöt, täytyy olla lisää suolaa. Tämä helpottaa jodin tarpeiden täyttämistä suolan avulla. Lisäksi suolalla on myös suhteellisen alhaiset hinnat, joten kaikki ihmiset voivat nauttia siitä.
Mistä tiedät, jos jodi on läsnä suolassa kotona?
Jos ostat suolaa, huomaatko pakkauksessa etiketin "iodized salt"? On kuitenkin käynyt ilmi, että kaikki suolat eivät sisällä todellisuudessa jodia tai sisältävät jodia, mutta ne eivät ole sopivia. Sääntö on, että jodisuola sisältää vähintään 30 ppm.
Sen selvittämiseksi, kuinka paljon jodia on suolassa, tämä on testattava laboratoriossa. Jodin suolaa sisältävän jodin selvittämiseksi voit kuitenkin tehdä yksinkertaisen testin jodin-testisarjalla tai jodi- / joditestipakkauksella. Tällä nopealla testityökalulla on melko edullinen hinta, sen käyttö on helppoa ja se voi tuottaa melko tarkkoja tuloksia.
Tapa käyttää sitä on hyvin yksinkertainen, sinun tarvitsee vain pudottaa 1-2 tippaa jodin testipakkausliuosta suolaan. Noudata sitten muutoksia. Jos suolan väri muuttuu violetiksi, se tarkoittaa, että suola sisältää jodia.
Mitä paksumpi suola muuttuu, sitä suurempi on jodipitoisuus suolassa. Jos kuitenkin suolan väri ei muutu testipakkausliuoksen pudottamisen jälkeen, se tarkoittaa, että suolassa ei ole jodipitoisuutta. Tämä on yleensä hyvin harvinaista, koska melkein kaikki suolan tuottajat ovat lisänneet suolaansa jodia.
