sisältö:
- Lääketieteellinen video: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
- Palovammoja niiden vakavuuden perusteella
- Mikä on polttoainetta?
- Miksi palovammoja joutuu palaamaan ruokavalioon?
- Mitkä ovat pakolliset elintarvikkeet poltto-ruokavaliossa?
- Proteiini
- Hiilihydraatti
- Rasva
- Vitamiinit ja kivennäisaineet
Lääketieteellinen video: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
Palovammat ovat ihon aiheuttamia vahinkoja, jotka aiheutuvat kuumasta, niin että se polttaa ihon ja jättää haavan. Maailmassa palovammoja ovat kansanterveysongelmat, sillä arviolta 265 000 ihmistä kuoli palovammasta. Maailman terveysjärjestön mukaan ryhmä, joka useimmiten kokee palovammoja, on lapsia. Palovammat ovat 11. syy 1–9-vuotiaiden lasten korkeaan kuolleisuuteen, ja se on myös viides syy lasten vammaisuuteen tai fyysiseen puutteeseen.
Palovammoja niiden vakavuuden perusteella
Palovammat on ryhmitelty kehon lämmön vaikutuksen syvyyden mukaan, jota kutsutaan palovammojen asteeksi, eli:
Tutkinto Ieli palovammojen aste, joka esiintyy ihon ulkopinnalla tai ihon osilla ja johon liittyy verisuonten laajentuminen siten, että palovammat näkyvät punertavina, kuivina ja aiheuttavat kipua tai kipua Esimerkkinä on palaminen auringonvalon vuoksi liian kauan.
Tutkinto II, nimittäin ihon epidermissä ja ihottumissa esiintyvät palovammot ja ihon alla olevien verisuonten kertyminen ja kovettuminen. II-asteen palovammoja esiintyy punertavana, kipuna, turvotuksena, joka sisältää nestettä.
Tutkinto IIItässä kolmannen asteen palamislämpö palaa dermiksen syvemmälle pinnalle, joka on ihonalainen kudos. Voidaan sanoa, että jos kärsit kolmannen asteen palovammasta, henkilöllä on vahinkoa kaikille iho- ja lihassoluille, ja verisuonet hyytyvät.
Tutkinto IVpalovammoja pahenee ja vahingoittaa yhä enemmän kudoksia, kuten lihaksia, jänteitä ja jopa luut. Potilas ei tunne mitään, koska tässä vaiheessa vahinko on saavuttanut hermosolun.
Mikä on polttoainetta?
Ruoka ja juomat ovat lääkkeitä, jotka tukevat epäsuorasti sairauden hoitoa, aivan kuten polttaa. Oikean ruokalähteen valitseminen ja ruoan järjestäminen tarvitaan polttaville potilaille parantumisen ja paranemisen helpottamiseksi. Itse asiassa voidaan sanoa, että ruoka on pääasiallinen lääke hoitoprosessissa. Periaatteessa palovammoja kokeneet ihmiset ovat menettäneet paljon energiaa, joten niille annettavan ruoan on oltava paljon energiaa ja kaloreita. Joten ei ole yllättävää, jos polttava potilas kuluttaa vähintään 2500 kaloria päivässä.
Miksi palovammoja joutuu palaamaan ruokavalioon?
Oikean ruoan valitseminen ei ainoastaan palauta polttopotilailla menetettyä energiaa, vaan myös auttaa korjaamaan kudosvaurioita. Ilman hyvää ruokavaliota polttaa potilaat ovat vielä kriittisempiä, energian puute ja kudosvauriot pahenevat. Elintarvikkeiden antaminen ja koostuminen riippuu myös palovammojen asteesta, sitä korkeampi palovamma on, sitä suurempi on ravinteiden tarve.
Mitkä ovat pakolliset elintarvikkeet poltto-ruokavaliossa?
Seuraavat ovat polttopotilaille yleisiä ravitsemuksellisia vaatimuksia:
proteiini
Potilaat, joilla on palovammoja, tarvitsevat epätoivoisesti proteiinimäärää vaurioituneen kudoksen korjaamiseksi. Kudoksen vaurioituminen aiheuttaa paljon proteiinia häviämässä kehossa. Lisäksi polttaa potilaat menettävät myös paljon energiaa, ja tämä aiheuttaa kehon tehdä proteiinia tärkeimmäksi energialähteeksi, niin että polttopotilaiden proteiinit ovat hyvin alhaiset. Indonesian ruokavalioyhdistyksen mukaan polttopotilaiden tarvitsema proteiini päivässä on noin 20–25% kalorien kokonaistarpeista. Jos proteiinivaatimukset eivät täyty, se aiheuttaa immuunijärjestelmän vähenemisen, melko paljon lihasmassaa, ja hidastaa paranemisprosessia.
hiilihydraatti
Hiilihydraatit ovat sokerin lähde, jota elin käyttää tärkeimpänä energialähteenä. Palovammojen parantamisprosessi vaatii huomattavaa energiaa, joten se vaatii paljon energiaa kehosta tukemaan tätä. Energialähteitä saadaan hiilihydraateista, joten palovammoja tarvitsevien potilaiden kalorimäärä on 50–60 prosenttia päivässä. Jos näiden polttopotilaiden tarpeet ovat 2500 kaloria, niin päivässä kulutettavan hiilihydraatin määrä on 312 - 375 grammaa. Jos hiilihydraatteja ei täytetä, tuotettu energia vähenee, tai jopa keho ottaa proteiinilähteen - jonka pitäisi tehdä kudoksen korjaus energialähteenä, korvaa hiilihydraatteja.
rasva
Rasvavaatimukset palovammoja sairastaville potilaille eivät ole liian korkeita, kuten proteiinit ja hiilihydraatit. Keho tarvitsee rasvaa todellakin paranemisprosessissa ja ylimääräisenä energiavarauksena aineenvaihdunnan lisäämiseksi. Mutta liian paljon rasvaa syödään todella vaikuttaa kielteisesti terveyteen. Liian korkea rasva aiheuttaa tulehdusta kehossa ja alentaa immuunijärjestelmää, joten paraneminen on yhä vaikeampaa. Päivässä tarvittava rasvamäärä on 15-20% kaloreista. On parempi kuluttaa hyvää rasvaa, nimittäin elintarvikkeita, joissa on paljon tyydyttymättömiä rasvoja, kuten pähkinöitä, avokadoja, oliiviöljyä ja kalaa.
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Makroaineita ei tarvita vain, mutta myös erilaiset mikroravintoaineet ovat tarpeen paranemisprosessin nopeuttamiseksi. A-, B-, C- ja D-vitamiinien suuri määrä on erittäin suositeltavaa polttopotilaille. Lisäksi mineraaleja, joita tarvitaan myös riittävästi, ovat rauta, sinkki, natrium, kalium, fosfori ja magnesium. Elintarvikkeet, kuten naudanliha, naudanmaksa, nahaton kanaa, ovat hyviä A-vitamiinin, raudan ja sinkin lähteitä. Vaikka C-vitamiinia voidaan saada eri hedelmistä.
LUE ALSO
- Älä tee tätä pakokaasupalojen tai raudan kohdalla
- Onko Sylki paranee haavoja, myyttejä tai faktoja?
- 12 Edellytykset, jotka edellyttävät silmätippoja
