sisältö:
- Lääketieteellinen video: Luento Lyonissa: Illuusio nimeltä sairaus www regenere org
- Mikä on rasva? Mitkä ovat rasvan hyödyt?
- Tutustu näihin kahteen rasvatyyppiin
- Rasvan tutkiminen
- Entä kalorit?
Lääketieteellinen video: Luento Lyonissa: Illuusio nimeltä sairaus www regenere org
Rasvaa ei saa välttää, poistaa tai kuluttaa. Keho tarvitsee rasvaa energian tai energian tuottamiseksi. Lisäksi rasva tarjoaa myös elimistölle kaloreiden tarpeet, jotka ovat hyödyllisiä liikuntaan, kuten rasvahapot, jotka auttavat kehoa tuottamaan hormoneja, vitamiineja ja rakentamaan uusia soluja. Mitä hyötyä rasvasta on keholle, erityisesti ihmisille, jotka ovat syövän hoidossa?
Mikä on rasva? Mitkä ovat rasvan hyödyt?
Rasvaa saadaan, kun ylimääräisiä kaloreita kehossa varastoidaan rasvaksi, jolloin niistä tulee tarvittaessa energiavaroja. Rasvan hyödyt voivat myös lisätä ruokaa suussa ja kielessä. Jos sinulla on vaikeuksia laihtua tai syöpään liittyviä muutoksia, elintarvikkeissa oleva rasva voi auttaa lisäämään kehon tarvitsemia kaloreita.
Mutta jos kulutat liikaa rasvaa, kehosi tuntuu epämukavalta, kuten tunne liian täynnä, koska rasvaa sisältävät elintarvikkeet käsitellään pidempään ruoansulatuksessa.
Ihmisille, jotka ottavat huumeita ruokahalun lisäämiseksi, tai ihmisille, jotka ovat tyhjentyneet aktiivisuuden vuoksi, liian paljon rasvaa voi lisätä ei-toivottuja kaloreita.
Niiden ihmisten, joilla on sydänsairaus ja jotka noudattavat terveellistä sydämen ruokavaliota, tulee neuvotella lääkärin kanssa selvittääkseen, onko rasvan lisääminen päivittäiseen valikkoon mahdollista.
Tutustu näihin kahteen rasvatyyppiin
Rasvoja on kaksi: tyydyttyneitä rasvoja (tyydyttyneitä rasvahappoja) ja tyydyttymättömiä rasvoja (tyydyttymättömiä rasvahappoja). Tyydyttyneitä rasvahappoja löytyy lihasta tai eläinrasvoista, kuten rasvasta, rasvapitoisesta maidosta, suklaasta, kookosöljystä, puuvillansiemenöljystä ja palmuöljystä. P
Tutkimukset osoittavat, että ihmisillä, jotka syövät elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, on lisääntynyt sydänsairauksien riski.
Sitten tyydyttymätön rasva on eräänlainen rasva, joka voidaan jakaa useisiin tyyppeihin. On tyydyttymättömiä rasvahappoja, monityydyttymättömiä rasvahappoja, omega-3-rasvahappoja, omega-6-rasvahappoja ja transrasvoja.
Elintarvikkeita, jotka sisältävät tyydyttymättömiä rasvoja, ovat avokadot, pähkinät, kalat, äyriäiset, oliiviöljy ja rapsiöljy. Ihmiset, jotka syövät terveellisiä elintarvikkeita sydämeen, rajoittavat tyydyttyneiden rasvojen saantia ja haluavat kuluttaa tyydyttymättömiä rasvoja, koska tyydyttymättömien rasvojen on osoitettu vähentävän sydänsairauksien riskiä.
Trans-rasvaa käytettäessä voi lisätä sydänsairauksien ja syövän riskiä. Transrasvaa ja transrasvaa löytyy myös lihasta, maitotuotteista, margariinia, leipää, kakkuja, keksejä, siruja ja paistettuja elintarvikkeita.
Rasvan tutkiminen
Paras tapa tasapainottaa rasvaa on valita sellaisia elintarvikkeita, jotka sisältävät monokyllästymättömiä rasvoja, kuten oliiviöljyä tai muita maapähkinäöljyjä, monityydyttymättömiä rasvoja ja tyydyttyneitä rasvoja.
Koska suurin osa rasvapitoisten elintarvikkeiden vaikutuksista on vaarassa syövän kehittymiselle, erityisesti rintasyövässä ja paksusuolen syövässä.
Terveysaloitteessa (WHI) tutkitaan yli 38 000 postmenopausaalista naista. Tämä määrä otettiin sattumanvaraisesti selvittääkseen, missä määrin vähärasvaisilla elintarvikkeilla ja niiden tavanomaisesti kuluttavilla elintarvikkeilla on merkittävä rintojen ja paksusuolen syövän riskin yleinen väheneminen.
Tulokset osoittavat, että naisilla, jotka alun perin haluavat kuluttaa runsaasti rasvaa, pienenee merkittävästi riski, mutta kuluttaa sitten vähärasvaisia elintarvikkeita. Vähärasvaiset elintarvikkeet voivat vähentää munasarjasyövän riskiä, mutta muiden syöpätyyppien riski ei ole vähentynyt.
Entä kalorit?
Kuinka monta kaloria elimistö tarvitsee päivittäin, jotta rasva ei kerry? Syöminen ruokaa, jossa on 24–28 kaloria kilogrammaa ruumiinpainoa kohden, on riittävä määrä kalorien tarpeiden täyttämiseksi hoidon aikana aiheuttamatta ei-toivottuja painon mittauksia.
Kuitenkin jotkut olosuhteet, kuten kuume, infektio tai suuri stressi voivat lisätä kalorien tarpeita. Lääkärillä tai ravitsemusasiantuntijoilla on mahdollisuus käyttää erikoislaitteita, jotka voivat mitata energian tarpeita kehossa tarkemmin. Pyydä lääkäriltä tai ravitsemusterapeutilta laskemaan kehon tarvitsemat kalorit.
Kaloreiden tarpeet voivat myös muuttua iän mukaan, mutta yleensä ikääntyminen edellyttää, että ihmiset tarvitsevat vähemmän kaloreita. Lisääntynyt fyysinen aktiivisuus voi lisätä kehon kaloreita. Syövän hoidon aikana ja parantumisprosessissa kaloreiden tarve kasvaa, koska elimistössä ilmenee stressiä, kuumetta tai infektiota.
