sisältö:
- Miksi jollakin voi olla dyslipidemia?
- Kaurahiutaleiden syöminen voi auttaa vähentämään veren rasvapitoisuutta
- Miksi se on?
Korkeat veren rasvamäärät liittyvät lähes aina korkeaan kolesteroliarvoon ja lihavuuteen. Itse asiassa henkilö, joka on ohut ja näyttää sopivalta, voi jopa veressäan rasvaa. Tätä tilannetta kutsutaan dyslipidemiaksi. Asiantuntijat paljastivat, että kaurapuuron tai kaurapuuron säännöllinen syöminen voi vähentää veren rasvapitoisuutta. Miksi se on?
Miksi jollakin voi olla dyslipidemia?
Ennen kuin puhumme dyslipidemiasta, meidän on tunnistettava kehossamme olevat rasvat, nimittäin LDL (pienitiheyksinen lipoproteiini tai huono kolesteroli), HDL (suuritiheyksinen lipoproteiini tai hyvä kolesteroli), triglyseridit (hiilihydraattien liiallinen kulutus, joka muuttuu rasvaksi) ja kokonaiskolesteroli (kaikkien kolesterolityyppien kertyminen).
Dyslipidemia on rasva-aineenvaihduntahäiriö, joka ilmenee, kun verenkierron rasvataso on liian korkea tai liian alhainen. Rasvan poikkeavuuksien pääasialliset tyypit olivat kokonaiskolesterolin, LDL-kolesterolin ja triglyseridien lisääntyminen ja HDL-kolesterolitasojen lasku. Niinpä nämä kolme asiaa on täytettävä, kun henkilöllä on dyslipidemia, ei vain korkea kolesteroli.
Dyslipidemia johtuu geneettisistä tekijöistä ja ikääntymisestä, koska iän myötä elimen toiminta vähenee ja vaikuttaa kolesteroli-aineenvaihduntaan kehossa. Mutta ruokavalio, jossa on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja sokeria, liikalihavuus ja mager-elämäntapa tai harvoin liikkuvat, ovat tämän tilan yleisimpiä riskitekijöitä.
Korkeat rasvatasot veressä muodostavat vapaat radikaalit kehossa, jotka ovat tuhoisia ja voivat laukaista erilaisia sairauksia. Artritista, sydänsairaudesta, ateroskleroosista, aivohalvauksesta, verenpaineesta, mahahaavasta, Alzheimerin taudista, Parkinsonin taudista ja syövästä.
Kaurahiutaleiden syöminen voi auttaa vähentämään veren rasvapitoisuutta
Kiinassa tutkijoiden tekemässä tutkimuksessa joukko osallistujia, jotka pyysivät säännöllisesti kuluttamaan 100 grammaa kaurapuuroa joka päivä, ilmoittivat kokonaiskolesterolin, LDL: n huonon kolesterolin vähenemisen ja vyötärön ympärysmitan dramaattisen kutistumisen - etenkin ihmisillä, joilla on hyperkolesterolemia.
Myös muut tutkimukset Kanadassa totesivat saman asian, että kaurahiutaleiden päivittäinen syöminen voi vähentää kokonaiskolesterolin määrää.
Miksi se on?
Kaurapuuro, erityisesti täysvehnästä valmistettu, sisältää runsaasti vesiliukoista kuitua. Koko vehnän kaura on myös rikastettu β-glukaanilla, proteiinilla, magnesiumilla, fosforilla ja B1-vitamiinilla, jotka toimivat energian tuottamiseksi. Kaurahiutaleiden syöminen tarjoaa myös pidemmän kylläisyyden vaikutuksen, koska yhdistetään erilaisia vesiliukoisia kuituja ja β-glukaania, joka hajotetaan hitaasti suolistossa.
Lisäksi β-glukaanipitoisuus vehnässä auttaa maksassa tuottamaan erityistä sappiä, joka estää LDL-kolesterolin tai "huono" kolesterolin imeytymisen. Sappituotanto ei riipu ruoansulatusprosessista, vaan siitä, kuinka paljon rasvahappopitoisuus imeytyy ohutsuolessa, jota maksa käyttää uudelleen.
Ruoansulatuskanavassa beetaglukaani vähentää sappin ja kolesterolin imeytymistä ruoasta. Tämän seurauksena maksassa on vähemmän sappia. Tämä aiheuttaa hyvän HDL-kolesterolitason sitoutumisen huonojen rasvojen ryhmiin, kuten LDL-kolesteroliin ja triglyserideihin. Tämä vaikutus johtaa lopulta veren kokonaiskolesterolitasojen pienenemiseen.
Lisäksi kaurapuuro sisältää myös lignaanien kemiallisia yhdisteitä, jotka voivat estää sydän- ja verisuonitautien, kuten sydänsairauksien, aivohalvausten ja sydänkohtausten, riskin.
