sisältö:
- Lääketieteellinen video: 1982-0710 Kundalini from Mooladhara to Void, Public Program, CC, DP
- Tutkimuksen mukaan keinotekoiset makeutusaineet edistävät todella rasvantuotantoa
- Miten kulutatte keinotekoisia makeutusaineita turvallisesti, jotta et rasvaa?
Lääketieteellinen video: 1982-0710 Kundalini from Mooladhara to Void, Public Program, CC, DP
Monilla ihmisillä on tällä hetkellä suurta kysyntää keinotekoisten makeutusaineiden korvikkeena, koska niitä pidetään terveellisempinä kuin sokeria tai ruskeaa sokeria. Tutkimukset osoittavat kuitenkin, että suurten määrien vähäkaloristen makeutusaineiden kulutus voi todella edistää rasvan muodostumista, erityisesti lihavilla yksilöillä.
Tutkimuksen mukaan keinotekoiset makeutusaineet edistävät todella rasvantuotantoa
Huumeiden ja juomien valvontaviraston (BPOM) mukaan keinotekoiset makeutusaineet ovat sellaisia makeutusaineita, joiden raaka-aineita ei löydy luonnosta ja joita tuotetaan kemiallisten prosessien kautta. Esimerkkejä makeutusaineista, joita kutsutaan myös vähäkalorisiksi makeutusaineiksi, ovat aspartaami, syklamaatti, sukraloosi ja sakariini. Tämäntyyppistä vähäkalorista makeutusainetta käytetään yleisesti jalostetuissa elintarvikkeissa, kuten siirapissa, soodassa, hillossa ja erikoisruokissa, jotka on tarkoitettu diabeetikoille tai erityisruokavalioille.
Washingtonin yliopiston tutkijat tutkivat sukraloosin (yksi keinotekoinen makeutusaine) tyypin vaikutuksia ihmisen rasvakudoksesta ja vatsan rasva-näytteistä peräisin oleviin kantasoluihin.
Tässä tutkimuksessa todettiin, että kantasolut osoittivat kasvua geenissä, joka on rasvantuotannon indikaattori. Lisäksi kantasolut osoittavat lisääntynyttä rasvapitoisuutta, erityisesti kun ne altistuvat suuremmille sukraloosiannoksille.
Tutkimuksessa oli mukana kahdeksan ihmistä, jotka suorittivat vatsan rasvaa. Nämä kahdeksan ihmistä kuluttavat aktiivisesti keinotekoisia makeutusaineita, erityisesti sukraloosia ja aspartaamia. Neljä heistä kärsi lihavuudesta, ja neljä muuta oli hyvässä kunnossa, eikä niillä ollut tiettyjä sairauksia.
Tätä kahdeksan ihmisen otosta verrattiin sitten näytteisiin, jotka on otettu ihmisistä, jotka eivät kuluttaneet keinotekoisia makeutusaineita. Tämän seurauksena näyte kahdeksasta ihmisestä, jotka käyttivät aktiivisesti näitä vähäkalorisia makeutusaineita, eivät ainoastaan osoittaneet lisääntynyttä glukoosikuljetusta soluihin, vaan ne osoittivat myös rasvantuotantoon liittyvien geenien lisääntymistä. Vaikka näytteet ihmisistä, jotka eivät käytä keinotekoisia makeutusaineita, eivät tuota samoja tuloksia kuin keinotekoisia makeutusaineita kuluttavilla ihmisillä.
Miten kulutatte keinotekoisia makeutusaineita turvallisesti, jotta et rasvaa?
FDA hyväksyy molemmat aspartaamin ja sukraloosin ihmisravinnoksi, mutta FDA asettaa myös päivittäisen kulutusrajan jokaiselle keinotekoiselle makeutusaineelle, joka on enimmäismäärä, jota pidetään turvallisena päivittäiseen kulutukseen elinaikana.
Pelkästään aspartaamin osalta FDA on asettanut maksimimääräksi 50 mg painokiloa kohti (mg / kg). Joten jos painosi on 50 kg, suurin aspartaamin kulutus päivässä on 2500 mg.
Ravitsemusasiantuntijan ja elintarvikealan asiantuntijan mukaan Jennifer McDaniel sanoi, että vaikka suolajuomia voi yleensä sisältää vain 200 mg aspartaamia, sinun pitäisi silti harkita saannin rajoittamista. Miksi?
Koska aspartaamilla on makeus 200 kertaa enemmän kuin sokeri, voit halutessasi jatkaa makean juoman nauttimista ja lisätä halua enemmän jalostettuja elintarvikkeita.
Vaikka FDA: n mukaan nämä vähäkaloriset makeutusaineet ovat turvallisia kulutukseen, ei todellakaan ole tutkimuksia, jotka tietävät täysin terveydelle aiheutuvia pitkän aikavälin vaikutuksia.
