sisältö:
- Lääketieteellinen video: Best Milk To Drink With Honey | Seven Reasons To Drink A Cup Of Milk With Honey Before Going To Bed
- Mikä on probiootteja?
- Miten probiootit toimivat?
- Probioottien tyypit
- Mitkä taudit voidaan ehkäistä tai voittaa probioottien avulla?
- Probioottien ruoka- ja juomalähteet
- Kaikki eivät voi kuluttaa probioottisia tuotteita
Lääketieteellinen video: Best Milk To Drink With Honey | Seven Reasons To Drink A Cup Of Milk With Honey Before Going To Bed
Kuultuaan sanaa bakteerit ihmiset kuvittelevat aina kaiken, mikä on huonoa ja liittyvä sairauteen. Loppujen lopuksi otat antibiootteja bakteeri-infektioiden hoitoon. Väärässä paikassa olevat bakteerit aiheuttavat ongelmia, mutta on myös hyviä bakteereja, jotka voivat tukea terveyttä. Hyviä bakteereja kutsutaan probiooteiksi. Mistä voimme saada probioottisia lähteitä? Aiemmin meidän oli tiedettävä, mitä probiootteja on.
Mikä on probiootteja?
Probiootit ovat mikro-organismeja, jotka voivat auttaa ehkäisemään ja selviytymään taudeista. Ruoansulatusjärjestelmän auttaminen ja immuunijärjestelmän parantaminen on probioottien suosituin käyttö tänään. Probiootit ovat luonnollisesti olemassa kehossamme. Voit myös saada probiootteja ruoasta, juomista ja ravintolisistä.
Probiootit ovat tulleet tunnetuiksi 1900-luvun alusta lähtien, jolloin Elie Metchnikoff tai yleisesti tunnettu probioottien isä totesi, että Bulgarian maaseudun asukkaat voivat elää hyvin pitkään, vaikka he asuivat äärimmäisen nälän ja säällä. huono. Elie teorioi, että he voivat selviytyä, koska ne manipuloivat ruoansulatuskanavansa löytämiä mikro-organismeja. Temppu on kuluttaa hapanmaitoa, joka sisältää hyviä bakteereja ruumiilleen. Sittemmin on tehty paljon tutkimusta Elie: n löytöjen kehittämiseksi probioottien alalla.
Miten probiootit toimivat?
Tutkijat yrittivät tehdä tutkimusta selvittääkseen, miten nämä bakteerit todella toimivat. Tässä on joitakin tapoja, joilla probiootit ovat hyödyllisiä terveydelle:
- Kun otat antibiootteja, ei vain pahoja bakteereja tapetaan, vaan kaikki hyvät ja huonot bakteerit tapetaan. Kuluttamalla probiootteja sisältäviä elintarvikkeita tai lisäravinteita kehosi pystyy palauttamaan hyvät kuolleet bakteerit.
- Probiootit voivat auttaa kehoasi tasapainottamaan kehossasi olevia hyviä ja huonoja bakteereja, jotta kehosi voi toimia niin kuin pitäisi.
Probioottien tyypit
On monia bakteereja, jotka voidaan luokitella probiooteiksi. Kaikilla näillä bakteereilla on erilaisia etuja, mutta lähes kaikki näistä bakteereista kuuluvat samoihin 2 ryhmään:
- Lactobacillus, Tämän ryhmän bakteerit ovat luultavasti tavallisimpia probioottien sisältämiä bakteereja. Tämän ryhmän bakteerit ovat bakteereja, joita löydät jogurtista tai muista käymistuotteista. Jotkin tämän luokan bakteerit voivat ehkäistä ripulia ja auttaa ihmisiä, joilla on laktoosi-intoleranssi.
- Bifidobacterium, Tämän ryhmän bakteerit esiintyvät tavallisesti maitopohjaisissa elintarvikkeissa. Tämän luokan bakteerit voivat lievittää merkkejä taudeista, kuten ärtyvän suolen oireyhtymästä (IBS) tai ruoansulatuskanavan häiriöistä.
Mitkä taudit voidaan ehkäistä tai voittaa probioottien avulla?
Probiootit auttavat ruoan, jota ruoansulatusjärjestelmäsi pilaa. Tähän asti tutkijat yrittävät edelleen havaita, mitkä sairaudet parhaiten hoidetaan probioottien avulla. Jotkut probioottien auttamat sairaudet ovat:
- ärtyvän suolen oireyhtymä
- suolistosairaus (IBD), joka on paksusuolen ja ohutsuolen tulehdus
- ripuli-infektiot (joita voi aiheuttaa virukset, bakteerit tai loiset)
- antibioottien aiheuttama ripuli
Sen lisäksi, että probiootit vaikuttavat ruoansulatukseen, ne voivat vaikuttaa myös muihin kehon osiin, kuten:
- ekseema ihosairaus
- virtsa ja emättimen terveys
- estää allergioita ja kuumetta
- hampaiden ja suun terveyteen
Probioottien ruoka- ja juomalähteet
Jotkut seuraavista elintarvikkeista tunnetaan parhaiten probioottien lähteinä, ja ne ovat parempia, jos kulutat niitä päivittäin terveyden ylläpitämiseksi.
jogurtti
Yksi tunnetuimmista probioottien lähteistä ja helpoin saada on jogurtti, erityisesti kotitekoinen jogurtti. Jogurtti on maitoa, johon on lisätty probiootteja, kuten laktobacillus tai acidophilus. Jos ostat supermarketissa, kiinnitä huomiota jogurttituotteen sisältämiin lisäaineisiin.
kefir
Kefiiri on käynyt vuohenmaito, joka on sekoitettu kefirin viljan kanssa. Bakteerien Lactobacilli ja Bifidus lisäksi kefiri on myös runsaasti antioksidantteja.
hapankaali
Hapankaalia fermentoidaan kaalia (myös muiden vihannesten kanssa). Hapankaali ei ole vain runsaasti probiootteja, vaan se voi myös auttaa vähentämään allergioita. Hapankaali on myös runsaasti B-, A-, E- ja C-vitamiineja.
tempe
Elintarvikkeet, jotka ovat yleensä päivittäinen menu Indonesiassa, ovat myös runsaasti probiootteja. Fermentoiduista soijapapuista johdettu tempeh sisältää B12-vitamiinia. Kasvissyöjä mukaan lukien tempeh voidaan myös tarjoillaan hieman paistetun, paistetun tai salaatin kanssa nautittuna.
Kimchi
Kimchi on hapankaalia valmistava aasialainen versio. Kimchi on seurausta sinappivihreiden tai muiden vihannesten käymisestä ja maistuu suolaiselta, hapolta ja mausteelta. Yleensä Kimchi palvelee muiden Korean tyypillisten elintarvikkeiden kanssa. Hyödyllisten bakteerien lisäksi Kimchi sisältää myös beetakaroteenia, kalsiumia, rautaa ja A-, C-, B1- ja B2-vitamiineja.
Kaikki eivät voi kuluttaa probioottisia tuotteita
Kaiken kaikkiaan elintarvikkeiden ja juomien probioottiset lähteet ovat tuotteita, jotka ovat turvallisia kaikille. Kuitenkin ihmiset, joilla on immuunijärjestelmän ongelmia tai joilla on vakavia terveysongelmia, eivät voi kuluttaa probioottisia tuotteita. Kysy ensin, onko sinulle turvallista kuluttaa probioottisia tuotteita.
Joissakin tapauksissa jotkin haittavaikutukset probioottisia tuotteita käytettäessä ovat vatsakipu, ripuli, ilmavaivat ja gurgling useita päiviä, kun aloitat probioottisten tuotteiden käytön. Joskus probioottiset elintarvikkeet voivat aiheuttaa allergioita. Jos koet näitä asioita, lopeta probioottien käyttö ja tarkista lääkäriltäsi.
LUE ALSO:
- Probiootit ja Prebiootit, mitä eroa?
- Ole varovainen, tämä johtuu liian paljon probioottisesta kulutuksesta
- Ovatko probioottiset juomat turvallisia pienille lapsille?
