4 Tuoreita ja maukkaita Mango-reseptejä

sisältö:

• Lääketieteellinen video: Mangon kuoriminen ja leikkaaminen
  
• Mangon sisältö ja hyödyt terveydelle
  
• Erilaisia ​​mangokäsiteltyjä reseptejä, jotka on kokeiltava
  
• 1. Mango parfait-jogurtti
  
• 2. Banaani, jossa on mangokastiketta
  
• 3. Sokeriset nuoret mangot
  
• 4. Sambal-marinoitua mangoa
  

Lääketieteellinen video: Mangon kuoriminen ja leikkaaminen

Tiesitkö, että mangot sisältävät yli 20 vitamiinia ja kivennäisaineita? Paksu mehevä hedelmä, jonka maku vaihtelee hapan ja makean välillä, ei ole vain hyvä syödä suoraan. Eri elintarvikkeet ja juomat, jotka ovat peräisin jalostetusta mangosta, eivät myöskään ole vähäisempiä. Tässä on joitakin reseptejä mango-valmisteista, joita voit kokeilla kotona.

Mangon sisältö ja hyödyt terveydelle

Mango on hedelmiä, joissa on runsaasti ravinteita. Yksi mango sisältää yleensä paljon vitamiineja ja mineraaleja, kuten:

• proteiini
• rasva
• hiilihydraatti
• C-vitamiini
• A-vitamiini
• folaatti
• B6-vitamiini
• K-vitamiini
• kalium
• Kupari
• kalisum
• rauta
• Beetakaroteeni

Se ei ole vain runsaasti välttämättömiä ravintoaineita, joita keho tarvitsee, mangoilla on myös erilaisia ​​etuja terveydelle, mukaan lukien:

• Lihavuuden riskin vähentäminen.
• Lisää kehon energiaa.
• Säilytä terve iho ja hiukset.
• Luun terveyden ylläpitäminen.
• Säilytä silmien terveyttä.
• Estä astma.

Erilaisia ​​mangokäsiteltyjä reseptejä, jotka on kokeiltava

Tässä on erilaisia ​​reseptejä mango-valmisteista, joita voit kokeilla kotona:

1. Mango parfait-jogurtti

materiaali

• 1 iso mango gedong, leikattu kuutioiksi. Voidaan myös korvata harumanis mangolla tai golekilla
• 50 ml makeaa appelsiinimehua
• 1/2 ruokalusikallista tavallista jogurttia
• 5 mansikkaa, leikattu pieniksi paloiksi
• 1 rkl hunajaa

Miten tehdä

1. Sekoita mangoa sekoittimella ja sekoita appelsiinimehu siihen. Jätä ¼ mango-osia koristeluun.
2. Lisää tiettyyn mangoon kirkas lasi ja pakkaa se sitten.
3. Aseta lusikallinen jogurtti päälle, jolloin muodostuu valkoinen kerros.
4. Laita mansikka pala jogurttiin ja kaada sen päälle hunaja.
5. Peitä jäljellä oleva masho uudelleen, anna sitten jogurtti, mansikka-viipaleet ja myös hunaja.
6. Lisää mango-kappaleita mansikka-paloihin, jotta ne näyttävät houkuttelevammilta.
7. Jäähdytä jääkaapissa ennen tarjoilua.

2. Banaani, jossa on mangokastiketta

materiaali

• 6 kappaletta kypsiä tynnyriä
• 1 rkl margariinia
• 500 ml mashoja
• 50 grammaa sokeria
• 10 cm kanelia
• 10 kynsi-siemeniä
• 1 rkl maissitärkkelystä
• 10 päivämäärää, poista siemenet ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
• Kermavaahtoa (kermavaahto)

Miten tehdä

1. Sekoita masho sokerilla, kanelilla, neilikoilla ja maissitärkkelyksellä. Sekoita hyvin.
2. Kypsennä seosta, kunnes se sakeutuu sekoittaen.
3. Jos olet paksuuntunut, sammuta liesi ja nosta se. Lisää siihen osia päivämääriä.
4. Valmistele paistinpannu ja lämmitä sitten margariini päälle.
5. Järjestä höyhenet ja penyet lusikalla.
6. Kevennä molempia puolia ja nosta sitten.
7. Aseta banaani lautaselle ja tarjoile sitä mangokastikkeella, joko juotettuna päälle tai kastepaikaksi.

3. Sokeriset nuoret mangot

materiaali

• Nuoret mangot ovat paksuja
• Riittävä sokeri
• Riittävä suola

Miten tehdä

1. Kuori mango ja poista siemenet.
2. Ohut siivu ja laita sitten suolaveden altaaseen.
3. Sekoita ja vaivaa mangoja niin, että maku ei ole liian hapan.
4. Pese mango ja valuta.
5. Kypsennä sokeri astiaan, kunnes se paksuu hieman. Yleensä suhde on 1 kg sokeria ja 150 grammaa vettä.
6. Lisää sokeriin mango-viipaleet.
7. Sekoita ajoittain ja nosta.
8. Laita se astiaan ja tarjoile.

4. Sambal-marinoitua mangoa

materiaali

• 1 raaka mango
• 5 punainen cayenne-hedelmä, poista siemenet
• 3 isoa punaista chiliä, poista siemenet
• 5 pekaanipähkinää
• 1 tl suolaa
• Riittävä ruokaöljy

Miten tehdä

1. Kuori mango ja ota liha.
2. Leikkaa mango vastaavalla tavalla.
3. Sekoita ½ tl suolaa, anna seistä, kunnes mangossa oleva vesi tulee ulos.
4. Pese keitetyllä vedellä ja jätä se sitten pois.
5. Paistettu cayenne-pippuri, punainen chili ja pekaanipähkinä, kunnes keitetyt. Sitten soseuta ja lisää 1/2 tl suolaa.
6. Laita mango-viipaleet siihen ja sekoita hyvin.