sisältö:
- Lääketieteellinen video: The Great Gildersleeve: Leroy Suspended from School / Leila Returns Home / Marjorie the Ballerina
- Joitakin tapoja vähentää sokeripitoisuutta kakkuissa
- Alhainen sokerikakku resepti diabeetikoille
- Lemon Raisin Cake
Lääketieteellinen video: The Great Gildersleeve: Leroy Suspended from School / Leila Returns Home / Marjorie the Ballerina
Kuka sanoo sairastuneille diabetes ei voi syödä kakkua? Makea kakku on yksi elintarvikkeista, joita diabetesta sairastavat ihmiset välttävät. Kyllä, sokeripitoisuus erittäin korkeassa makeassa kakussa voi todella parantaa diabeetikoiden verensokeritasoa. Älä kuitenkaan pidä lannistua ensin, niille teistä, jotka pitävät kakkuja, mutta myös diabetesta, voit kokeilla seuraavia pienen sokerikakun luomuksia: Lemon Raisin Cake.
Joitakin tapoja vähentää sokeripitoisuutta kakkuissa
Kakut sisältävät yleensä runsaasti sokeria ja kaloreita. Tämä saa ihmiset syömään pelkäävät, että verensokeri nousee tai painonnousu. On kuitenkin käynyt ilmi, että kakkuja voidaan luoda niin, että voit vähentää sokerin ja kalorien pitoisuutta huolimatta kakun herkullisuudesta.
Seuraavassa on joitakin tapoja, joilla voit vähentää sokeripitoisuutta kakkuissa:
- Vaihda valkoinen sokeri keinotekoisiin makeutusaineisiin, jotka ovat vähäisiä kaloreita ja sokeria. Vaihda esimerkiksi puolet sokerin reseptistä pienellä makeutusaineella sukraloosi tai makeutusaine Stevia.
- Vaihda sokeri hedelmiin, kuten banaaneihin. Makeisia hedelmiä voidaan lisätä tai niistä voi tulla perusta sokerille. Hedelmiä voidaan lisätä myös täyteaineina verrattuna kerma- tai suklaapäällysteisiin.
- Lisää myös happamia hedelmiä, kuten sitruunaa. Happo voi vähentää glykeeminen indeksi ruokaa, jotta se voi vähentää näiden elintarvikkeiden vaikutusta verensokeritasoon.
- Voit myös korvata vehnäjauhoja kaurahiutaleella tai vehnäjauholla, joten tekemäsi kakku on terveempää ja sisältää enemmän kuitua. Kuitu voi hidastaa sokerin imeytymistä elimistöön siten, että verensokeritaso ei välittömästi nouse kakun syödyn jälkeen.
Alhainen sokerikakku resepti diabeetikoille
Nyt sinun ei tarvitse huolehtia, jos haluat syödä kakun. Voit luoda oman kakun, jonka sokeripitoisuus on alhainen verensokerisi turvallisuuden kannalta. No, tässä on yksi alhaisen sokerikakun resepteistä, joita voit yrittää tehdä kotona BBC Food.
Lemon Raisin Cake
ainekset:
- 120 g puhdasta kookosöljyä tai vähärasvainen margariini
- 150 gr perunaa banaania
- 1 iso sitruuna (ota mehu ja raastetaan iho)
- 120 gr kaurattua kauraa
- 2 munaa
- ½ tl leivinjauhetta
- 25 grammaa perunajauhoa tai maissijauhoa
- 100 gr rusinaa (sultana)
Miten tehdä:
- Sekoita puhdas kookospähkinäöljy tai nestemäinen margariini banaaniseoksilla. Sekoita hyvin.
- Lisää sitten sitruunamehu ja raastettu sitruunan kuori makuun. Sekoita hyvin.
- Lisää kauraa, joka on tehty puuroksi, seokseen. Sekoita uudelleen, kunnes seos sekoitetaan tasaisesti.
- Sekoita munat erikseen leivinjauheen kanssa. Lisää sitten tämä ainesosa seokseen. Sekoita hyvin.
- Lisää seos perunajauhoon tai maissijauhoon. Sekoita sitten hyvin.
- Lopuksi rusinat laitetaan seokseen ja sekoitetaan, kunnes seos sekoitetaan tasaisesti.
- Lisää valmis seos margariinilla päällystettyyn astiaan.
- Paista seos 30-35 minuuttia uunissa, jonka lämpötila on 180C / 350F.
- Kun kakku on kypsennetty, jätä se ensin, kunnes se on kylmä. Ja sitten palvella. Tämä kakku tarjoillaan 6 hengelle.
