sisältö:
- Lääketieteellinen video: Oxygen Not Included | Part 1 | MARKIPLIER DIES IMMEDIATELY
- Kyllästetty rasva on eläimistä johdettu rasvahappo
- Liiallisten tyydyttyneiden rasvojen vaara
- Mikä on normaali tyydyttyneiden rasvojen kulutusraja päivässä?
Lääketieteellinen video: Oxygen Not Included | Part 1 | MARKIPLIER DIES IMMEDIATELY
Sinua on muistutettava usein siitä, että et syödä elintarvikkeita, jotka sisältävät paljon tyydyttyneitä rasvoja. Hän sanoi, tyydyttyneitä rasvoja on tärkein syy sydänsairauksiin. Mutta tiesitkö, että ruumis tarvitsee vielä kyllästettyä rasvaa? Avain, et edelleenkään voi käyttää sitä liikaa. Mikä on kyllästetyn rasvan saannin normaali raja päivässä?
Kyllästetty rasva on eläimistä johdettu rasvahappo
Rasva muodostuu kahden tyyppisistä molekyyleistä, nimittäin rasvahapoista ja glyserolista. Nämä rasvahappojen tyypit ja tasot määrittävät rasvan vaikutuksen kehoon. Kyllästetty rasva on sellainen rasva, joka yleensä tulee eläimistä, kuten siipikarjasta, punaisesta lihasta ja rasvaa sisältävistä maitotuotteista.
Kemiallisesta näkökulmasta kyllästetty rasva on rasvamolekyyli, jolla ei ole kaksoisketjua hiilimolekyylien kanssa, koska tällainen rasva on kyllästetty vetymolekyyleillä. Tämä tyydyttynyt rasva voi lisätä sydän- ja verisuonitautien riskiä ja tyypin 2 diabetes, Tämä johtuu tasojen noususta kolesteroli "Bad" (LDL) veressä.
Rasvan ja rasvahappojen saantia tarvitaan energian toimittajana ja se auttaa tiettyjen vitamiinien imeytymistä. Kyllästetyt rasvahapot ovat eräänlainen rasvahappo, joka ylimääräisenä kulutettuna voi olla haitallista terveydelle.
Liiallisten tyydyttyneiden rasvojen vaara
Rasvan funktio ihmiskehossa on energiavaraus, joka suojaa erilaisia tärkeitä elimiä, ylläpitää kehon muotoa ja lämpötilaa sekä auttaa A-, D-, E-, K.-vitamiinien imeytymistä. sitoutuu vitamiineihin, sisältää välttämättömiä rasvahappoja ja tuottaa tiettyjä aromeja ja hajuja.
Jos kuitenkin on liikaa elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, tämä aiheuttaa keholle ongelmia. Yksi niistä voi aiheuttaa kolesterolin ja LDL-kolesterolin (matalan tiheyden lipoproteiinin) kolesterolin nousua.
LDL: ää kutsutaan usein huonoksi kolesteroliksi rasvan muodossa, kuten vahana. Tämä tyydyttyneet rasvat löytyvät usein ruokapöydästä elintarvikkeiden avulla, jotka sisältävät eläinrasvaa, kanan ihoa, makeutettuja tiivistettyjä maitotuotteita ja öljyjä, kuten kookosöljyä ja palmuöljyä.Yksi pikaruoka-annos sisältää 28 grammaa rasvaa (41,2%), kaksi paistettua ruokaa sisältää 18,8 grammaa rasvaa (28,1%), jopa yksi osa nasi padangia sisältää 25-30 grammaa rasvaa (37-45%).
Itse asiassa suositeltava rasvan saanti, joka perustuu yleisiin suuntaviivoihin tasapainotetusta ravinnosta (PUGS) Indonesiassa, on 25 prosenttia kokonaisenergiasta.Jos tyydyttyneiden rasvojen kulutus on korkea, mutta tyydyttymättömät rasvat ovat yleensä alhaisia, myös kolesterolipitoisuus elimistössä on korkea. Tämä johtaa korkeaan veren seerumin seerumiin.
Sitten verisuoniin muodostuu ateromakiekko, joka johtaa valtimoiden supistumiseen sydämeen. Jos näin tapahtuu, pahin vaikutus on sydänlihaksen kuolema, joka voi aiheuttaa kuoleman.
Mikä on normaali tyydyttyneiden rasvojen kulutusraja päivässä?
Kaikkia kannustetaan täyttämään tasapainoiset ravitsemustarpeet joka päivä. Elintarvikkeissa on oltava kuusi eri ravintoaineiden tyyppiä, nimittäin hiilihydraatteja, proteiinia, rasvaa, vitamiineja, kivennäisaineita ja vettä.
Sekä eläin- että kasviproteiinien proteiinien nauttimisen hyvä koostumus on suositeltavaa 10% -20% kehon tarpeiden kaloreista, hiilihydraatit noin 45% -65%, yksinkertaiset hiilihydraatit noin 5% ja suositellut rasvat alle 30% kaloreista kehoon. Kolesterolitarpeita voidaan käyttää vain alle 300 mg / vrk. Rasvaa tarvitaan elimistössä, mutta jos se on liiallista, se aiheuttaa terveysongelmia.
American Heart Associationin mukaan suositeltu rasvankulutus on 25% -35% päivässä, ja se olisi rajoitettava tyydyttyneisiin rasvapitoisuuksiin, jotka ovat alle 7% kaloreista. Trans-rasvan saannin on oltava alle 1% päivittäisistä kaloreista. Sitten loput saannista on täytettävä tyydyttymättömistä rasvahapoista.
Kylläisiä rasvoja kutsutaan usein huonoiksi rasvoiksi, jotka ovat vaarassa tukkia verenkiertoa. Jos huonot rasvat estävät verenkiertoa sydämeen, tämä voi lisätä sydänkohtauksen riskiä. Jos se tukkeutuu verenkiertoon aivoihin, se on aivohalvauksen vaarassa.
