sisältö:
- Lääketieteellinen video: How To Make Chocolate Covered Strawberries | Easy Valentine's Day Recipe
- Suklaan edut terveydelle
- Miten valitset terveellisen suklaan?
- 1. Valitse tumma suklaa
- 2. Valitse suklaa, jossa on vähintään 60% kaakaopitoisuutta
- 3. Suosittelemme, että et valita "hollantilaisesta suklaasta" tai joka käsitellään alkalilla
- 4. Valitse suklaa tärkeimmistä ainesosista kaakaovoita tai kaakaolipeä
- 5. Lue ravintoarvotiedot
Lääketieteellinen video: How To Make Chocolate Covered Strawberries | Easy Valentine's Day Recipe
Suklaa on yksi niistä elintarvikkeista, jotka kaikki pitävät kaikilta elämänaloilta aina lapsista aikuisiin. Sen makea ja erottuva maku tekee siitä sopivan lisättäväksi ruoan tai juomien valmistukseen. Suklaa soveltuu myös syömiseen milloin tahansa, kun surullinen tai onnellinen. Suklaa antaa tyytyväisyyden kaikille, jotka kuluttavat sitä.
Ole kuitenkin varovainen suklaan faneille, sinun pitäisi valita terveydelle hyvä suklaa. Tässä maailmassa on erilaisia suklaatyyppejä ja tietyt suklaat voivat tarjota sinulle terveydellisiä etuja.
Suklaan edut terveydelle
Kuten WebMD on ilmoittanut, San Diego State Universityn urheilutieteen ja ravitsemuksen professori Mee Young Hong sanoi, että kehomme terveydelle,tumma suklaa tai tumma suklaa on parempi kuin valkoinen suklaa. Hong verrattiin valkoista suklaata, joka ei sisältänyt kiinteää kaakaota, ja tummaa suklaata, joka sisälsi 70% kaakaota. Tietenkin, joka sisältää paljon kaakaota on parempi kuin mikään, koska kiinteä kaakao sisältää yhdisteen nimeltä flavonoli, jolla on antioksidanttitoiminto ja joka on myös anti-inflammatorinen.
Kokeilemalla 31 ihmistä 15 päivän ajan Hong totesi, että tumman suklaan kuluttaneilla ihmisillä oli alhaisempi verensokeri. Tämä johtuu siitä, että tumman suklaan antioksidanttisisältö auttaa kehoa käyttämään insuliinia tehokkaammin verensokeritason hallitsemiseksi. Myös tummasta suklaasta nautittavan ryhmän kolesteroli oli huono 20%. Lisäksi muut tutkimukset osoittavat myös, että tumma suklaa voi vähentää verenpainetta.
Joten on selvää, ettei tumma suklaa ole terveellisempää kuin muut suklaat. Jotta saat lisätietoja terveellisen suklaan valinnasta, noudata seuraavia vinkkejä.
Miten valitset terveellisen suklaan?
Eri suklaatyypit, joiden valikoima on saatavilla kaikkialla, saattavat aiheuttaa hämmennystä, kun haluat ostaa suklaata. Seuraavassa on vinkkejä, joita voit tehdä, kun haluat valita suklaan.
1. Valitse tumma suklaa
Kuten edellä on selitetty, tumma suklaa on osoittautunut terveellisemmäksi kuin valkoinen suklaa. Flavonolin pitoisuus tummassa suklaassa tekee siitä hyödyllistä terveydelle. Mitä tummempi ruskea väri, sitä parempi valita.
2. Valitse suklaa, jossa on vähintään 60% kaakaopitoisuutta
Voit käyttää tummaa suklaata valitsemalla tumma suklaa, jonka kaakaopitoisuus on vähintään 60%. Vaikka yleensä ihmiset ajattelevat, että 85% kaakaota sisältävällä suklaalla on katkera maku. Suklaan sisältämät antioksidantit ja muut ravintoaineet saadaan todellisuudessa kaakaopapuista, joissa valmistetaan suklaata.
3. Suosittelemme, että et valita "hollantilaisesta suklaasta" tai joka käsitellään alkalilla
Menetelmä, jota käytetään raaka-kaakaopavun käsittelyyn suklaaksi, vaikuttaa flavonolin pitoisuuteen lopullisessa suklaatuotteessa. Emäksellä käsitelty suklaa sisältää vähemmän flavonolia. Suklaan valmistaminen emäksisellä menetelmällä kutsutaan myös yleisesti nimellä "dutching". Siksi sinun pitäisi valita suklaa, jota ei käsitellä alkalilla tai "dutching".
4. Valitse suklaa tärkeimmistä ainesosista kaakaovoita tai kaakaolipeä
Suklaa tärkeimpien ainesosien kanssa kaakaovoita tai kaakaolipeä sisältää enemmän suklaata kuin sokeria tai muita lisäaineita. Suklaa tärkeimpien ainesosien kanssa kaakaovoita olla parempi vaihtoehto. On parasta välttää suklaata sokerin pääsisällön kanssa, koska tämä suklaa voi vaarantaa terveytesi, jos syödään liikaa. Lisäksi sinun pitäisi valita suklaa, joka ei sisällä paljon muita ainesosia, kuten fruktoosi, maissisiirappi ja hydrattu rasva (hydratut rasvat).
5. Lue ravintoarvotiedot
Saat tietoa suklaan ravitsemussisällöstä, kuten edellä on selitetty jokaisen suklaapaketin sisältämässä ravintoarvotiedoissa. Siksi sinun on kiinnitettävä huomiota ravintoarvoa koskeviin tietoihin ennen kuin valitset suklaan.
Jotta suklaa olisi terveellisempi, sitä ei saa yhdistää maitoon. Maidon juominen suklaan syömisen aikana voi estää suklaassa olevien antioksidanttien imeytymistä. Tämä johtuu siitä, että maidon suuri rasvapitoisuus voi estää antioksidanttien imeytymistä elimistöön.
Lisäksi sinun pitäisi kuluttaa suklaata pieninä määrinä. Kulutus noin 15-30 grammaa suklaata yhdessä ateriassa näyttää tarpeeksi sinulle. Älä unohda tehdä säännöllistä liikuntaa tasapainottaaksesi saapuvan energian tulevan energian kanssa.
LUE ALSO
- 3 suosituinta teetä ja niiden hyötyä terveydelle
- Kuinka monta kertaa on kahvia päivässä, jota pidetään edelleen terveenä?
- Tutustu Quinoaan, joka on Super ravitseva ruoka
