sisältö:
- Lääketieteellinen video: MY VEGAN HELSINKI TOP 10 / VEGAANIN HELSINKI TOP 10
- 1. Valitse alkupaloja
- 2. Syö vihanneksia
- 3. Kiinnitä huomiota punaisen lihan saantiin
- 4. Ole varovainen, kun poltat lihaa
Lääketieteellinen video: MY VEGAN HELSINKI TOP 10 / VEGAANIN HELSINKI TOP 10
Kulinaarinen maailma on aina houkutteleva ja jatkaa innovaatioita niin, että harrastajat eivät vain saa kokemusta vatsan täyttämisestä. Tällä hetkellä on monia ravintoloita grilli (BBQ) japanilainen tai korea. Jotkut syyt, joista monet nauttivat, on se, että se maistuu hyvältä, oikeus kerätä perheen tai ystävien kanssa, ja miten syödä se on ainutlaatuinen kaikissa BBQ-ravintoloissa.
Vaikka BBQ-ravintolan vetoomus on niin suuri, sinun on oltava varovainen. Koska ihmisille, joilla on tiettyjä terveysolosuhteita, syömisen valikon syöminen BBQ-ravintolassa voi olla riskialtista. Sinun, joka häviät, on myös oltava varovainen syömällä ravintoloissa. Älä liioittele ja häiritse painonpudotusohjelmaa.
Nauti siitä helppoa, tässä on neljä tarkkaa vihjeitä, joita sinun täytyy hakea pysyäkseen terveenä syömällä BBQ-ravintolassa.
1. Valitse alkupaloja
Ennen kuin pääateriasi tarjoillaan, olisi mukavaa, jos valitsisit ensin valon alkupala. Täyttöajan lisäksi alkupalat voivat estää sinua syömästä eniten.
Niille teistä, jotka haluavat ruokailla japanilaisissa ravintoloissa, edamame- ja miso-keitot voivat olla terveellisiä. Korealaisissa ravintoloissa kalguksu, joka on eräänlainen broth-keitto korealaisten kana-nuudelien kanssa, on parempi kuluttaa kuin mandu tai kokkare kuin alkupala.
2. Syö vihanneksia
Se ei ole enää salaisuus, vihanneksilla voi olla valtava terveysvaikutus. Ravintolan tyypistä riippuen joskus on tarjolla BBQ-ravintola, jossa on jo tarjolla vihanneksia, kuten shabu-shabu ja suki japanilaisissa ravintoloissa. Jos se ei ole käytettävissä, voit kysyä, mikä valikko sisältää vihanneksia ja jotkut valitsevat tyypin. Yleensä vihannestyypit ovat parsakaali, sinappi-vihreät tai sienet.
Sitten suosittelemme, että vihannekset keitetään keittämällä. Joissakin ravintoloissa lisätään haudutettu maku haudussa niin, että syötävät vihannekset ovat ainutlaatuisia.
3. Kiinnitä huomiota punaisen lihan saantiin
Se ei tunnu oikein, jos syöt ruokalistangrillit syömättä punaista lihaa. Punainen liha on todellakin runsaasti proteiinia sisältävä eläinlähde. Olisi kuitenkin parempi, jos et käytä punaista lihaa liikaa.
Joissakin tutkimuksissa sanotaan, että punaisen lihan komponenttien potentiaali voi lisätä paksusuolen syövän riskiä. Punainen liha, joka sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia, voi myös olla vaarallista ihmisille, joilla on ollut sydänsairauksien historia tai riskitekijöitä.
Oikeastaan se ei tarkoita sitä, ettet voi syödä punaista lihaa lainkaan. Voit varmasti syödä punaista lihaa, mutta kiinnitä huomiota osaan niin, että se ei ole liiallinen. Tasapainotetaan aina vihannesten ja hedelmien kanssa niin, että päivittäiset ravitsemustarpeesi ovat riittävät, eivät liialliset tietyille ravitsemuksellisille aineosille.
4. Ole varovainen, kun poltat lihaa
Lihan polttaminen voi aiheuttaa syöpää aiheuttavia yhdisteitä, jotka voivat aiheuttaa syöpää. Korkeissa lämpötiloissa tapahtuva palaminen voi aiheuttaa reaktion, joka muodostaa sitten syöpää aiheuttavan yhdisteen, jota kutsutaan heterosykliseksi amiiniksi (HCA) ja polysykliseksi aromaattiseksi hiilivedyksi (PAH).
Molemmat näistä yhdisteistä voivat aiheuttaa syöpää, jos ne ovat aiheuttaneet vahinkoa DNA: lle. DNA: n, HCA: n ja PAH: n vahingoittumisen on oltava aineenvaihdunta tai aktivoitunut ensin tiettyjen entsyymien avulla elimistössä. Niinpä grillitetyn lihan kulutuksen vaikutus syöpäriskiin voi olla jokaiselle erilainen.
On olemassa monia asioita, joita voit tehdä vähentääkseen HCA- ja PAH-yhdisteiden muodostumista grillatuissa lihoissa:
- Älä polta lihaa liian kauan
- Älä syö lihastettuja osia lihasta
- Käännä lihaa usein, kun se on palanut
- Varmista, että grilli on (grilli) mitä käytetään, on puhdas
