sisältö:
- Lääketieteellinen video: Unpredictability: Black Swans and OCPs
- Mitkä ovat huonot vaikutukset terveyteen, jos syöt paljon makeaa ruokaa?
- Ei voi lopettaa syömistä
- Lisää diabeteksen ja lihavuuden riskiä
- Sydämen vaurioituminen
- Kasvaa syöpäriskiä
- Sitten, miten vähentää makeita elintarvikkeita, jotta ei liioitella sitä?
- Lue ostamasi elintarvikkeen tai juoman etiketti
- Kiinnitä huomiota elintarvikkeiden yhdistelmään
Lääketieteellinen video: Unpredictability: Black Swans and OCPs
Kuka ei pidä makeaa ruokaa? Olipa sitten suloinen teetä, puuvillaa, karkkia, jäätelöä tai jopa suklaata, se on aina suosikki ruoka. Makeat elintarvikkeet ovat usein tavoite, kun tunnette huonoa tunnelmaa tai tarvitset välipaloja päivittäisten toimintojen mukana. Makean ruoan syömisessä ei ole mitään vikaa, se on vain, että vaikka sokeri ei ole yhtä huono kuin tyydyttyneitä rasvoja, suolaa tai kaloreita, sinun täytyy silti rajoittaa näiden makeiden elintarvikkeiden kulutusta. Maailman terveysjärjestö (WHO) antaa suosituksia sokerin päivittäisestä saannista, joka on 5 prosenttia päivittäisistä kaloreista.
Itse asiassa sokerin makean maun takana on vaaroja, joita ei pidä pitää triviaaleina.
Mitkä ovat huonot vaikutukset terveyteen, jos syöt paljon makeaa ruokaa?
Tässä on joitakin terveysongelmia, joita voi ilmetä, jos kulutat liikaa makeaa ruokaa.
Ei voi lopettaa syömistä
Leptiini on rasvasoluissa valmistettu proteiini, joka kiertää verenkierrossa ja joka leviää aivoihin. Leptiini on hormonimarkkeri, jonka olet nälkäinen tai täynnä. Tutkimuksessa todettiin, että liiallinen sokeripitoisuus kehossasi lisää leptiiniresistenssin riskiä. Tämän seurauksena et lopeta syömistä, koska aivosi eivät tunne täyttä, vaikka olisit syönyt paljon. Leptiiniresistenssi pitää sinut syömään, mikä voi johtaa lihavuuden lisääntymiseen.
Lisää diabeteksen ja lihavuuden riskiä
Lasten neuroendokrinologi Robert Lustig toteaa, että liikaa makeaa ruokaa kulutetaan vaarallisella vatsa-rasvalla ja aivosi ajattelevat aina, että olette nälkä. Tämän seurauksena vatsan rasvapitoisuus voi olla merkki huonosta terveydestä, kuten tulehduksen ja korkean verenpaineen ongelmista. Lisäksi John L. Sievenpiperin et al. Tekemässä tutkimuksessa todettiin, että sokerin kalorit ovat paljon vaarallisempia. Sokerin lisääminen elintarvikkeisiin ja juomiin vaikuttaa haitallisemmin. Fruktoosi liittyy kehon insuliinitasojen heikkenemiseen ja aiheuttaa glukoosin sietokykyä, joka on prediabeteksen tai liikalihavuuden tilan määrittäminen.
Sydämen vaurioituminen
Ei vain voit lisätä riskiäsi kasvuun, liian monet makeiset voivat myös kehittää sepelvaltimotauti. American Heart Associationin lehdessä julkaistussa tutkimuksessa (2013) todettiin, että sokerimolekyylit, glukoosi-6-fosfaatti, voivat aiheuttaa muutoksia sydänlihassa, mikä voi johtaa sydämen vajaatoimintaan. Lisäksi JAMA: Internal Medicine -lehdessä julkaistu tutkimus osoitti myös, että sokeria kulutetut ihmiset 17-21%: sta kaloreista lisäisivät sydän- ja verisuonitautien riskiä verrattuna ihmisiin, jotka käyttivät 8% sokeria kokonaiskaloreista.
Kasvaa syöpäriskiä
Jokainen kehon solu tarvitsee sokeria (glukoosia) käytettäväksi energiana. Glukoosi ohjataan sitten jokaiseen kehon soluun aivojen toiminnan parantamiseksi. Itse asiassa, ilman hiilihydraatteja, kehosi tekee edelleen sokeria muista lähteistä, kuten proteiinista ja rasvasta. Joten jos syöt liian paljon makeaa ruokaa, koet painon nousun. Ylipaino voi aiheuttaa muutoksia sukupuolihormonien tai insuliinin tasossa, mikä voi lisätä rintasyövän, paksusuolen tai kohdun syövän kehittymisen riskiä. Lisäksi tutkimuksessa todettiin myös, että liikaa sokerinkäyttö voi lisätä tiettyjen syöpien, kuten ruokatorven syövän riskiä.
Sitten, miten vähentää makeita elintarvikkeita, jotta ei liioitella sitä?
Lue ostamasi elintarvikkeen tai juoman etiketti
Yleensä sokeria piilottaa usein muut nimet, kuten inverttisokeri, melassi, sakkaroosi (tai jokin sana, joka päättyy "-ose": een), punainen riisi siirappi, hunaja ja vaahterasiirappi. Jos näissä elintarvikkeissa on liian monta sokeria, sinun täytyy ajatella uudelleen ostaa niitä. Tai sinun täytyy siirtyä ostamaan elintarvikkeita ja juomia, joiden sokeri on vähäinen.
Kiinnitä huomiota elintarvikkeiden yhdistelmään
Nopean verensokerin nousun ja laskun minimoimiseksi yhdistä proteiini, terve rasva ja kuitu ruoassa. Tämä yhdistelmä voi hidastaa verensokerin vapautumista elimistössäsi ja tehdä sinusta täyteen.
Vaikka aluksi syömisen sokerin vähentäminen on vaikeaa. Sinun on kuitenkin vielä aloitettava. Huolehdi terveydestäsi kiinnittämällä huomiota siihen, mitä kulutat joka päivä.
