sisältö:
- Valkosipulin allergia johtuu erityisesti valkosipulin entsyymistä
- Mitkä ovat allergiset reaktiot valkosipuliin?
- Miten käsitellä valkosipulin allergioita? Voidaanko sitä parantaa?
Allergia maitoa, munia, papuja ja mereneläviä kohtaan on sanottu olevan suosittu ruoka-allergia. Mutta ehkä harvoin tiedät valkosipulin allergiasta. Sitten mikä aiheuttaa henkilön allergisen valkosipulille?
Valkosipulin allergia johtuu erityisesti valkosipulin entsyymistä
Itse allergia johtuu yleensä immuunijärjestelmästä, joka reagoi kehoon tuleviin uhkaaviin aineisiin. Valkosipulin allergiaa uskotaan aiheuttavan entsyymialliinilase valkosipulissa. Tätä tukee julkaisu Journal of Allergy ja Clinical Immunology vuonna 2004 julkaistu tutkimus. Kun immuunijärjestelmä "ei ymmärrä" ja uskoo, että entsyymi vaarantaa elimen omistajan elämän, immuunijärjestelmä käynnistää vastahyökkäyksen tuottamalla vasta-aineita. Lopulta se aiheuttaa useita allergisia oireita.
Joissakin tapauksissa on raportoitu myös ihmisiä, jotka ovat allergisia raaka-valkosipulille, mutta eivät ole allergisia, jos sipuli on kypsennetty. Asiantuntijat päättelevät, että tämä voisi osoittaa, että valkosipulin raaka tai kypsä proteiini voi aiheuttaa allergioita ja lämpöä kehon ruoansulatuksessa.
Mitkä ovat allergiset reaktiot valkosipuliin?
Oireet, jotka johtuvat yleensä valkosipulin allergioista ihon muodossa, punertavana ihottumana, kutinaa, kuivan tekstuurin kuorintana, joka jos liiallinen karstattu jättää arpia. Valkosipulin allergiaoireita voivat olla myös niska, aivastelu, yskä, hengityksen vinkuminen ja hengenahdistus.
Joskus allergioita, jotka aiheuttavat kutinaa, seuraa myös turvonnut olosuhteet. Tämä allerginen turvotus esiintyy yleensä kasvoissa, huulissa, suussa, kielessä ja kurkussa reaktiona valkosipulille. Joskus turvotus voi olla niin vakava, että se vaikuttaa hengityskykyyn. Tämä voi aiheuttaa hengityksen vinkumista, huimausta ja jopa pyörtymistä kehon hapenpuutteen vuoksi.
American Medical Associationin lehden mukaan allerginen reaktio valkosipuliin voi vaikuttaa myös ruoansulatuskanavaan. Reaktio voi sisältää oksentelua, vatsakipua ja kramppeja, ripulia ja pahoinvointia. Tämä oire esiintyy yleensä muutamassa minuutissa sen jälkeen, kun syö valkosipulia sisältäviä elintarvikkeita.
Harvinaisissa tapauksissa tämä allergia voi aiheuttaa hengenvaarallisen anafylaktisen sokin. Anafylaktiset oireet ovat verenpaineen lasku, hengitysvaikeudet hengitysteiden kapenemisesta, lisääntynyt pulssi, huimaus ja tajunnan menetys.
Miten käsitellä valkosipulin allergioita? Voidaanko sitä parantaa?
Koska jokainen indonesialaisen keittiön ainesosa sisältää yleensä valkosipulia, paras mahdollinen tapa estää uusiutumisen allergioita on välttämällä allergioita aiheuttavia elintarvikkeita. Toinen hoito, jonka voit tehdä, on ottaa setiritsiini (antihistamiini). Mutta tämän lääkkeen tavoitteena on vain vähentää allergiaoireita, koska allergiaa ei periaatteessa voida parantaa. Napsauta seuraavaa linkkiä saadaksesi selville, miten voit reagoida allergisen reaktion oireisiin milloin tahansa.
Sitten, jos sinusta tuntuu, että et voi välttää allergioita aiheuttavia elintarvikkeita, voit neuvotella lääkärisi kanssa, jos haluat tehdä allergisen hoidon, jossa sinulle annetaan pieniä määriä allergeeneja ja rutiininomaisesti valvotaan muutaman vuoden kuluessa kehon allergeenin saamiseksi siten, että se voi minimoida allergeenien altistumisesta aiheutuvat valitukset.
