Jäädytetty jogurtti Versus jäätelö, mikä on terveempää?

sisältö:

Lääketieteellinen video: What's wrong with what we eat | Mark Bittman
Mikä on ero jäätelön ja jäädytetty jogurtti?
Kalori
Rasva
Sokeri
Hiilihydraatti
Natrium
Lisää terveellistä jäädytettyä jogurttia tai jäätelöä?
Vinkkejä kylmien välipalojen valintaan

Lääketieteellinen video: What's wrong with what we eat | Mark Bittman

Jäätelö on makea välipala, joka on monien suosikki, pienistä lapsista aikuisiin. Makean maun, pehmeän tekstuurin ja kylmän tunteen ansiosta jäätelö on oikea valinta, jos sää on erittäin kuuma. Valitettavasti monet ihmiset joutuvat välttämään jäätelöä sokerin ja rasvapitoisuuden vuoksi.

syntyminen jäädytetty jogurtti (fro-yo) tai jäädytetty jogurtti näyttää vastaavan tähän ongelmaan. Jäätelön kaltainen rakenne ja maku jäädytetty jogurtti tarjoaa vähemmän kaloreita ja rasvaa. Mutta mitä tämä tarkoittaa jäädytetty jogurtti terveellisempää kehollesi verrattuna jäätelöön? Onko totta, että on olemassa syviä kaloreita ja rasvaa jäädytetty jogurtti vähemmän kuin jäätelö?

Mikä on ero jäätelön ja jäädytetty jogurtti?

Jäätelö ja jäädytetty jogurtti on maidon johdannainen, joka sisältää runsaasti kalsiumia. Jäätelöä valmistetaan sekoittamalla maito, kerma, sokeri ja aromit. Sitten nämä ainesosat käsitellään, kunnes rakenne jäätyy, mutta pysyy pehmeänä kuin kiinteä vaahto. Samaan aikaan, jäädytetty jogurtti valmistettu fermentoidusta maidosta (ilman kermaa), sekoitettuna sokerin ja maidon kanssa, kunnes rakenne muistuttaa pehmeää ja tiheää kermaa. joskus, jäädytetty jogurtti Sinulle annetaan myös lisää hedelmäaromeja. Koska se ei käytä kermaa, jäädytetty jogurtti rasvapitoisuus on pienempi kuin jäätelön.

kalori

Kaloripitoisuus vuonna jäädytetty jogurtti ja jäätelö on itse asiassa melkein sama, koska molemmilla on puhdasta maitoa sisältäviä perusaineita (täysmaito), Joitakin jäätelötuotteita ja jäädytetty jogurtti käytä rasvattomaa maitoa. Jos ainesosat ovat perusaineita jäädytetty jogurtti ja jäätelö on sama, niin jäätelössä on enemmän kaloreita. että jäädytetty jogurtti ja jäätelöä puhtaasta maidosta, puoli kupillista jäädytetty jogurtti sisältää 110 kaloria, puolet kupillista vaniljajäätelöä sisältää 130 kaloria. Rasvattomasta maidosta valmistetuille tuotteille puolet kupillista jäädytetty jogurtti sisältää vain 80 kaloria. Puolet kupillista rasvattomasta maidosta valmistettua jäätelöä sisältää 120 kaloria.

rasva

Puolet kupillista jäätelöä, jotka nautit, saat 7 grammaa rasvaa 5 grammalla kylläistä rasvaa. Samaan aikaan puoli kupillista jäädytetty jogurtti Sinulla on 2 grammaa rasvaa ja 2 grammaa tyydyttyneitä rasvoja. Jos valitset jäädytetty jogurtti sokerittomasta rasvattomasta maidosta puolet kupista ei sisällä lainkaan rasvaa. Huomaa, että rasvaa ei aina ole keholle paha. Itse asiassa rasva voi hidastaa ruoansulatusprosessia sokerissa niin, että tyytyväisyys makeaan välipalaan on pidempi. Sinulla on myös helpompi pidättyä lisäämästä jäätelön osaa.

sokeri

Monet ihmiset houkuttelevat alhaisen rasvapitoisuuden jäädytetty jogurtti. Tunnet myös sen jäädytetty jogurtti on parempi ja terveellisempi valinta. Vaikka sinä et ymmärrä sitä, sokeripitoisuus on jäädytetty jogurtti itse asiassa enemmän kuin jäätelöä. Mukaan ravitsemusterapeutit Yhdysvalloista, Kofsky Fund kirjoitti CNN, yritykset, jotka tuottavat jäädytetty jogurtti usein lisäämällä sokeria, joka vahvistaa makua. Saat 17 grammaa sokeria puolikupissa jäädytetty jogurtti ja 14 grammaa sokeria jäädessä samalla annoksella. Sokeripitoisuus sisältyvät jäädytetty jogurtti tämä on laskettu olevan erittäin korkea, kun otetaan huomioon, että yhden päivän aikana naisia suositellaan rajoittamaan sokerin kulutusta 20 grammaan ja miehiin 36 grammaa.

hiilihydraatti

Hiilihydraatit ovat tärkein energialähde tai polttoaine, jota kehosi tarvitsee liikkumaan. Jäätelöllä ja jäädytetty jogurtti, hiilihydraatteja saadaan tärkkelyksen ja sokerin digestoinnista. Koska yleensä jäädytetty jogurtti sisältää enemmän sokeria, sitten hiilihydraattitasoa kuin jäädytetty jogurtti vielä suurempi, mikä on 22 grammaa. Puolet kupillista vaniljajäätelöä sisältää 17 grammaa hiilihydraatteja.

natrium

Natrium on kehon tarvitsema ravintoaine, vaikka se ei ole liian korkea. Liian korkeat natriumtasot voivat lisätä korkean verenpaineen riskiä ja erilaisia sydänongelmia. Jäädytetty jogurtti sisältää 67 grammaa natriumia ja jäätelö sisältää 45 grammaa natriumia puolessa kupissa.

Lisää terveellistä jäädytettyä jogurttia tai jäätelöä?

Ravintosisältö sisältää jäädytetty jogurtti ja jäätelö ei todellakaan eroa toisistaan. Kuitenkin, jos haluat säilyttää tasapainoisen ravitsemuksen, ei ole mitään vikaa joskus vaihtaa suosikkijäätelöäsi jäädytetty jogurtti tuoreita.

Vinkkejä kylmien välipalojen valintaan

Jos haluat valita välipaloja viisaasti, kiinnitä huomiota siihen, mitä ravinteita elimistö tarvitsee eniten ja mitä sisältöä sinun on vältettävä. Et voi esimerkiksi kuluttaa liikaa sokeria, voit valita jäädytetty jogurtti sokeriton, koska yleensä on harvoin jäätelöä, joka tarjoaa sokerittomia valintoja. Sinun on kuitenkin kiinnitettävä huomiota valintoihin päällyste Teitä. välttää jäädytetty jogurtti joka sisältää muita makeutusaineita, kuten vaahtokaramelli tai meises, voit valita oikeat hedelmät.

Kun nautit kylmästä välipalastasi, sinun ei pidä kiirettä, koska sen lisäksi, että pystyt vahingoittamaan herkkiä hampaita, voit nauttia jäätelöstä tai jäädytetty jogurtti hitaasti voi myös rajoittaa osuuttasi niin, että se ei ole liiallinen, ja voit silti säilyttää ravinnon ravinnoksi samalla, kun se on maku.