sisältö:
- Mikä on puhdistettu sokeri?
- Miten puhdistetun sokerin vaikutus kehon terveyteen on?
- 1. Nopeuta painonnousua
- 2. Hypoglykemia
- 3. Diabetes
- 4. Vitamiinien ja kivennäisaineiden puute
- Mitä keinoja puhdistetun sokerin käytön vähentämiseksi voidaan tehdä?
- 1. Rajoita syömistä jälkiruoka
- 2. Huomioi juomasi
Kuka ei pidä sokerin makeudesta? Ilmeisesti lähes useimmat ihmiset pitävät sokeria jopa eri annoksilla. Sokeri voi todellakin tehdä ruoan ja juomien maun herkullisemmaksi ja herkemmäksi. Siksi sokeria on vaikea erottaa jokapäiväisestä elämästä, etenkin jalostetun sokerin kanssa.
Kyllä, puhdistettu sokeri on yksi monista sokerityypeistä, joita usein kulutetaan. Joten mikä on puhdistettu sokeri? Ovatko vaikutukset samanlaisia kuin muut sokerit?
Mikä on puhdistettu sokeri?
Puhdistettu sokeri on sokeri, joka on käynyt läpi kiteisen sokerin jalostuksen ja jalostuksen. Yleensä kaikki sokerityypit käyvät läpi käsittelyn. Kristallisokeri, joka tunnetaan paremmin rakeistettuna sokerina, on käynyt läpi useita sokeriruo'osta johdettuja käsittelyprosesseja.
Käsittely, joka on tuottanut alkutuotteen, on kiteisen sokerin muodossa, sitten se käsitellään ja suodatetaan edelleen puhdistetun sokerin tuottamiseksi. Siksi puhdistetun sokerin puhtaus on korkeampi kuin kristallisokeri, ja sen ulkonäkö on valkoisempi ja pehmeämpi.
Miten puhdistetun sokerin vaikutus kehon terveyteen on?
Muiden sokerityyppien kulutus ei ole kovin erilainen, mutta ylijäämänä kulutetut puhdistetut sokerit voivat vaikuttaa myös kehon terveyteen, kuten:
1. Nopeuta painonnousua
Makealla elintarvikkeella on paljon kaloreita, jopa pieninä annoksina. Siksi, kun syöt makeita elintarvikkeita tai juomia, tunnet automaattisesti täydellisen nopeasti.
Muiden sokerityyppien tavoin puhdistettu sokeri koostuu yksinkertaisista hiilihydraateista, jotka käsitellään glukoosiksi ja joita keho voi käyttää energiana. Jos syöt liian paljon ruokaa, jossa on puhdistettua sokeripitoisuutta, jäljellä oleva glukoosi, jota ei käytetä, säilytetään rasvana kehossa.
2. Hypoglykemia
Haima on tärkeä osa insuliinin tuottamisessa, jota käytetään sokerin muuntamiseen energiaksi. Kun olet syönyt makeaa ruokaa, verensokeri nousee. Silloin insuliini vastaa glukoosin imeytymisestä verenkierrosta ja kiertää sen kehon soluihin energiana.
Dr. Gordon Tessler, Genesis-ruokavalion lääkäri ja kirjoittaja, kun syöt runsaasti puhdistettua sokeria, myös insuliinin tuotanto kasvaa. Jos näiden tilojen mukana on vähentynyt sokeripitoisuus, veren sokeripitoisuus voi olla alle normaalin alueen - nimeltään hypoglykemia.
3. Diabetes
Insuliinin tuotannon aiheuttama diabetes ei toimi hyvin, joten verensokeri ylittää normaalit rajat. Dr. David Reuben, lääkäri ja kirjan kirjoittaja Kaikki, mitä olet aina halunnut tietää ravitsemuksesta, että liikaa puhdistetun sokerin käyttäminen voi vaikuttaa diabetekseen.
4. Vitamiinien ja kivennäisaineiden puute
Jalostettujen sokerien käsittelyyn kehon tarvitsee enemmän B-vitamiinia, kalsiumia ja magnesiumia, koska puhtausasteet ovat melko korkeat. Siksi, kun käytät tätä sokeria suurina määrinä, se valuttaa B-vitamiinin, kalsiumin ja magnesiumin saannin kehosta.
Kun B-vitamiinin määrää kehossa ei voida täyttää asianmukaisesti, se vaikuttaa merkittävästi hermoston toimintaan. Tämä tila voi tehdä sinusta helpommin kokemuksen väsymyksestä, masennuksesta, ahdistuksesta ja jopa energian puutteesta.
Samaan aikaan kalsiumin ja magnesiumin pitoisuudet, jotka ovat alle normaalin alueen, voivat johtaa osteoporoosiin ja niveltulehdukseen.
Mitä keinoja puhdistetun sokerin käytön vähentämiseksi voidaan tehdä?
Vaikka tuntuu pelottavalta, on vielä keinoja, joilla tämäntyyppisen sokerin kulutus voidaan minimoida:
1. Rajoita syömistä jälkiruoka
Jos olet tuuletin jälkiruokaerityisesti ne, jotka sisältävät puhdistettuja sokereita, kuten jäätelöä, makeisia, leivonnaisia ja muita, pyrkivät vähitellen vähentämään näiden elintarvikkeiden syömistä.
Esimerkiksi, jos voit yleensä syödä kahta lusikaa jäätelöä, kokeile tällä kertaa vain syömistä. Jos voit viettää yhden paketin evästeitä salama, sinun pitäisi pienentää puoleen. Muut vaihtoehdot, voit muuttaa jälkiruoka syömällä hedelmiä tai korvaa sokeri muiden vähäkaloristen makeutusaineiden kanssa.
2. Huomioi juomasi
Makean juoman juominen liittyy painonnousuun, lihavuuteen ja diabetekseen. Se ei kuitenkaan tarkoita sitä, että sinulla on kiellettyä juoda makeita juomia. Voit silti nauttia siitä vain korvaamalla makeuslähteen käyttämällä vähäkalorista makeutusainetta.
Vähäkaloriset makeutusaineet sisältävät käytännöllisyyden ja helppokäyttöisyyden lisäksi hyvin vähän kaloreita ja sokeria, joten se on parempi kehon terveydelle. Vaikka haluaisit tuoreimman vaihtoehdon, voit myös kokeilla vähäkalorisia makeutusaineita, jotka sisältävät jo sitruunajauhetta. Joten, kun se viedään juomaan, kuten suosikki teesi, saat samalla tuoreen sitruunan maku ilman pelkoa korkeasta sokeripitoisuudesta.
