sisältö:
- Lääketieteellinen video: BATTLEGROUNDS The Movie! (Official Fake Trailer)
- Mitkä ovat ihmisen sappeen tehtävät?
- 1. Auttaa työstämään ruoansulatusentsyymejä
- 2. Sappi toimii rasvan ohuena
- 3. Auttaa lipaasientsyymin toimintaa
- 4. Sappi bakterisidisenä
Lääketieteellinen video: BATTLEGROUNDS The Movie! (Official Fake Trailer)
Sappirakko on pieni elin, joka sijaitsee lähellä kehon alueen vatsaa. Sappeen on tärkeä rooli ruoansulatuskanavassa ja ihmisen erittymisjärjestelmässä.
Yleensä ihmiskehossa on kaksi sappitehtävää, jotka auttavat imemään rasvaa kehoon ja auttavat maksan toimintaa erittymisjärjestelmässä tai prosessia, jolla aineenvaihduntajätteet poistetaan nesteiden ja kaasujen muodossa kehosta. Mitkä ovat sappitoiminnot, jotka sinun on tiedettävä? Tutustu arvosteluihin.
Mitkä ovat ihmisen sappeen tehtävät?
1. Auttaa työstämään ruoansulatusentsyymejä
Sappeen toiminta ruoansulatuskanavassa on mahahapon neutralointi. Tämä auttaa ruoansulatusentsyymejä toimimaan hyvin neutraalissa ilmapiirissä. Ruoansulatusentsyymit, joilla on merkitystä ohutsuolessa, voivat toimia optimaalisesti emäksisissä olosuhteissa, kun taas suolistoon menevillä elintarvikkeilla on happamia ominaisuuksia.
Tämän hapon luonne saadaan sekoittamalla HCl: ää, erittymistä mahasta, joka palvelee ruokaa. Silloin elimistössä tarvitaan sappitoimintoa, sappeen on emäksisiä ominaisuuksia (pH välillä 7,5-8,05). Ohutsuolen happamat ominaisuudet aiheuttavat erityshormonin eritystä haiman rauhasesta.
Secretiinihormoni stimuloi sappia absorboimaan vettä ja Na-bikarbonaattia. Tämän seurauksena sappikonsentraatio pienenee (enemmän laimennettu), mutta sappeen pH kasvaa verrattuna siihen, kun se on vielä sappirakossa.
PH: nsa avulla sappi auttaa optimoimaan ruoansulatusentsyymien toimintaa neutraloimalla happamia ominaisuuksia ja luomalla emäksisiä olosuhteita, jotka lisäävät ruoansulatusentsyymien toimintaa. Enemmän suolen erittymistä suoleen menevän ruoan happamemmat ominaisuudet.
2. Sappi toimii rasvan ohuena
Ihmiskeho koostuu 70% vedestä. Ihmiskehossa oleva vesi toimii liuottimena elintarvikkeiden aineen imeytymiseen helposti elimistöön. Entä sitten rasvaa? Rasvaa ja vettä on vaikea sekoittaa. Rasvan ja veden seos voi olla stabiili emulgoivan aineen avulla. Emulgointiaineiden ominaisuuksilla on kaksi ryhmää, nimittäin polaariset ja ei-polaariset ryhmät.
Tällainen omaisuus on sappihapoilla. Sappihapoilla on pinta polaarisilla peptidisidoksilla niin, että vetäminen tapahtuu vesimolekyylien (hydrofiilisten) kanssa, kun taas muut pinnat ovat hydrofobisia. Hydrofobinen pinta sitoutuu rasvaan muodostaen rakenteen, jota kutsutaan miceleiksi.
3. Auttaa lipaasientsyymin toimintaa
Lipaasientsyymien tehtävänä on uudistaa rasva kahteen rasvahappomolekyyliin ja glyseroliin. Rasvahiukkaset pyrkivät kerääntymään toistensa kanssa muodostamaan suurempia hiukkasia. Tämä johtaa lipaasientsyymin työn hidastumiseen.
Sappi auttaa lipaasientsyymin työtä muodostamalla miceleja. Micellit auttavat lisäämään hiukkasten pinta-alaa siten, että lipaasientsyymi hajottaa rasvaa nopeammin.
4. Sappi bakterisidisenä
Kuvittele, kuinka monta mikrobia tulee ruokaan. Yhdellä aterialla ruoan kautta kehoon tulevat mikrobit eivät lasketa.
Miksi et sairastu joka kerta, kun syöt? Tässä on roolissa kehon immuunijärjestelmän rooli. Immuunijärjestelmän lisäksi ruoansulatuselimistöllä on oma puolustusmekanismi, kuten sappi. Sappien toiminta luo emäksisiä olosuhteita, jotka voivat tappaa tai estää kehoon saapuvia mikrobeja.
