sisältö:
- Lääketieteellinen video: Sää jatkuu pilvisenä ja tihkusateisena
- Kurkun ihon edut
- 1. Rikas kuitu
- 2. K-vitamiinipitoisuus
- 3. Korkea beetakaroteeni
- 4. Matala kalori
- Vinkkejä tuoreen kurkun valintaan
Lääketieteellinen video: Sää jatkuu pilvisenä ja tihkusateisena
Kun valmistat kurkkua kulutukseen, mitä yleensä teet? Kuori iho tai jätä se yksin? Jokaisella on oma tykkää. Yleensä kurkku, jonka ihoa ei ole kuorittu, tulee terävämmäksi ja hieman katkeraiseksi. Vaikka kurkku kuorittu tuntuu pehmeältä. Onko kuitenkin paras tapa kuluttaa kurkkua? Ihon kanssa tai ilman? Jos haluat selvittää vastauksen, katso seuraavaa kurkkua.
Kurkun ihon edut
Kurkku sisältää runsaasti erilaisia ravintoaineita, joita keho tarvitsee. Erityisesti jos syöt sitä yhdessä ihon kanssa. Kyllä, kurkun iho tulisi jättää yksin, ei irtoa. Jos kurkku on kuorittu, menetät monenlaisia tärkeitä ravintoaineita, joita sinun pitäisi jättää käyttämättä. Joten, kun seuraavan kerran syö kurkkua, älä kuoria ihoa.
1. Rikas kuitu
Kurkun iho on runsaasti liukenemattomia kuituja. Liukenematon kuitu on sellainen elintarvikekuitu, joka ei liukene veteen, mikä tarkoittaa, että tämäntyyppinen kuitu kulkee ruoansulatuskanavan läpi ehjänä. Koska se ei ole välittömästi hajonnut, liukenematon kuitu on tehokas auttamaan suolistosi ja ruoansulatuskanavan laukaisemalla työntämällä jäänteitä ja aineita, jotka on käsitelty kehosta. Joten, sinusta tulee myös sujuvaa ulostumista. Liukenematon kuitu on myös hyvä helpottamaan ummetusta.
Samaan aikaan kurkkunliha sisältää paljon liukoista kuitua. Elimistössä tarvitaan liukoista kuitua sitomaan nesteitä, jotka ovat paksumpia ruoansulatusjärjestelmässä. Tunnet myös täynnä pidempään, koska vatsa ei jää tyhjäksi. Niinpä tämä liukoisen ja liukenemattoman kuidun yhdistelmä on paras sinulle ja perheellesi.
LUE MYÖS: 7 syytä, miksi sinun pitäisi säännöllisesti juoda kurkkua vettä
2. K-vitamiinipitoisuus
Älä kuori kurkkua, jos et halua unohtaa K-vitamiinin etuja. Tämä vitamiini voi laukaista tiettyjen proteiinien tuotannon, joita luut täytyy pitää vahvana ja tiheänä. Sen lisäksi, että K-vitamiini on hyvä luuille, se voi myös parantaa ja laukaista uusien solujen tuotantoa elimistössä. Veresi tarvitsee myös K-vitamiinia, joten se ei ole liian väsynyt ja estää verenvuodon. Tämä vitamiini löytyy eniten kurkkun iholla.
3. Korkea beetakaroteeni
Kurkku-ihossa on runsaasti beetakaroteenia. Beetakaroteeni, joka on yksi A-vitamiinin tyyppi, löytyy hedelmistä tai vihanneksista, jotka ovat paksuja ja kirkkaita. Niinpä kurkkun iho on väriltään vaalean kurkkun lihaa verrattuna suurin beetakaroteenin lähde. Tämä aine on hyvä ylläpitämään silmäsi ja näön aistit. Lisäksi beetakaroteenia tarvitaan myös kehon immuunijärjestelmässä taistelemaan viruksia, bakteereita ja bakteereita, jotka aiheuttavat tautia.
4. Matala kalori
Ei tarvitse tuntea syyllisyyttä, jos syöt paljon kurkkua, esimerkiksi salaatteja, gado-gadoja, suolakurkkua tai vihanneksia. Koska huolimatta lukemattomista ravinteista, ihon ja kurkkujen lihasta on vain pieni määrä kaloreita, joka on 1-2 kaloria kussakin kurkkuosassa. Koska kurkut sisältävät myös paljon vettä, kurkkujen syöminen voi saada sinut täyteen, mutta ei paljon kaloreita.
LUE MYÖS: Miten lasketaan kuinka monta kaloria tarvitset päivässä
Vinkkejä tuoreen kurkun valintaan
Ole varovainen, kun valitset kurkkua markkinoilla, vihannesten myyjissä tai supermarketeissa. Jos haluat nauttia myös ihosta, sinun on kiinnitettävä huomiota sen fyysiseen muotoon. Et varmasti halua ostaa katkera kurkkua tai saastuttaneet kemikaaleja torjunta-aineista tai elintarvikekynttilöistä.
LUE myös: Mitä sinun tarvitsee tietää geneettisestä tekniikasta
Terve kurkkun ihon väri on vihreä ruoho tummanvihreäksi. Älä valitse liian keltaista tai liian kirkasta. Kiinnitä huomiota myös, jos kurkkun iho näyttää kiiltävältä. On todennäköistä, että kurkku on päällystetty elintarvikevahalla, jotta se näyttää säteilevämmältä. Joten, etsi kurkkuja, jotka näyttävät luonnollisesti tuoreilta. Vaarallisten torjunta-aineiden riskin välttämiseksi voit valita myös luomurokin.
Huomaa myös kurkun muoto ja tiheys. Vältä kurkkua, joka on ollut pehmeä, kun painat. Voit myös nähdä, onko kurkku oikeassa suhteessa ylhäältä alas. Tämä voi olla viittaus sen määrittämiseen, maistuuko kurkkua tarpeeksi makea. Kuitenkin, niin puhdas ja yhtä hyvä kuin ostamasi kurkku, pese kurkku huolellisesti keitetyllä vedellä ennen sen nauttimista.
