sisältö:
- Lääketieteellinen video: ANIMALS AND THE BUDDHA
- Mikä on lektiiniton ruokavalio?
- Miten lektiinitonta ruokavaliota käytetään?
- Mitä hyötyä on lektiinittomasta ruokavaliosta?
- Mutta onko se turvallista soveltaa pitkään?
Lääketieteellinen video: ANIMALS AND THE BUDDHA
Gluteenittoman ruokavalion suuntauksen jälkeen, uusi ruokavalio-tyyli syntyi lektiinittomaksi ruokavalioon. Tämä ruokavalio edellyttää, että vältät syömättä elintarvikkeita, jotka sisältävät lektiinejä. Mikä on kuitenkin lektiini ja miksi sitä ei pitäisi syödä liikaa? Mitkä ovat lektiini-ruokavalion edut ja miten käytät sitä jokapäiväiseen elämään? Etsi kaikki vastaukset kysymyksiisi tässä artikkelissa.
Mikä on lektiiniton ruokavalio?
Lektiini on eräänlainen proteiini, joka sitoutuu hiilihydraatteihin ja jota esiintyy eri elintarvikkeissa. Lektiinejä ei voida pilata elimistöön, joten tämän aineen muoto ei muutu, vaikka se on tullut ruoansulatukseen.
Jos pieniä määriä kulutetaan, lektiineillä on tärkeä rooli immuunijärjestelmän tehostamisessa. Joissakin tutkimuksissa todetaan, että tämä aine voi auttaa tappamaan syöpäsoluja.
Valitettavasti, jos kulutetaan liian paljon, lektiineillä voi olla huono vaikutus kehoon. Eräs korkea-lektiini-elintarvikkeiden kulutuksen yksi sivuvaikutus on ripuli ja oksentelu. Asiantuntijat sanovat myös, että lektiinit voivat estää useiden muiden ravintoaineiden imeytymistä elimistöön.
Joissakin tapauksissa on kuitenkin ihmisiä, jotka ovat juuri syöneet pienen määrän lektiiniä, joka on kokenut ruoansulatushäiriöitä. Siksi lektiinitöntä ruokavaliota esiintyy ihmisille, joilla on herkkä ruoansulatus.
Miten lektiinitonta ruokavaliota käytetään?
Tämä ruokavalio vaatii välttämään sellaisia elintarvikkeita, jotka sisältävät suuria lektiinejä, kuten:
- Vihannekset: tomaatit, munakoiso ja chili
- Kaikentyyppiset pavut, punaisista pavuista, soijapavut ja maapähkinät
- Maito ja maitotuotteet
- Leivät, kakut ja keksit
Samaan aikaan voit syödä muita elintarvikkeita, joissa on alhaisia lektiinejä, kuten:
- Vihannekset: sipulit, parsakaali, kukkakaali, sienet, porkkanat
- Hedelmät: omenat, mansikat, appelsiinit, sitruunat
Voit myös syödä eläinproteiinin lähteitä, kuten naudanlihaa, kanaa, kalaa ja munia.
Mitä hyötyä on lektiinittomasta ruokavaliosta?
Tätä lektiinitonta ruokavaliota sovelletaan erityisesti ihmisiin, joilla on herkkä ruoansulatus. Soveltamalla tätä ruokavaliota saavutettavat edut ovat:
- Vähentää vatsakipua ja turvotusta
- Ruoansulatuselinten, kuten suoliston, loukkaantumisriskin vähentäminen
- Ruokamyrkytysriskin vähentäminen liian suuren lektiinin takia
Jotkut väittävät myös, että tämä voi auttaa sinua laihtumaan, mutta se on edelleen sekava.
Mutta onko se turvallista soveltaa pitkään?
Lääkkeiden tehokkuutta ja turvallisuutta ihmisillä ei ole tehty monissa lääketieteellisissä tutkimuksissa. Useimmat tutkimukset, jotka pyörivät tämän ruokavalion ympärillä, tehdään eläimillä. Niinpä ihmisillä tarvitaan vielä lisätutkimuksia selvittääkseen, mitä hyötyjä ja vaikutuksia voi esiintyä, jos teet sen.
Tätä ruokavaliota pidetään myös kiistanalaisena, koska sitä on melko vaikea tehdä. Koska monien elintarvikkeiden lähteiden ravinteiden määrän rajoittaminen voi häiritä ravitsemustarpeiden tasapainoa. Itse asiassa mitä monipuolisempi ruoka on, sitä parempi ja ravitsevampi sinulla on.Siksi, jos haluat käyttää tällaista ruokavaliota, ota ensin yhteyttä ravitsemusterapeuttiin tai siihen liittyvään lääkäriin.
