sisältö:
Kala on hyvä proteiinin ja rasvan lähde. Mutta jos kaikki tämä aika syö vain lihaa, miksi ei myöskään yritä käsitellä kalanmunia syöväksi syömään riisiä? Kalanmunien ravitsemusei huonompi kuin liha, tiedät!
Mitä ravintoaineita on kalanmunissa?
Erilaiset kalat tuottavat erilaisia munia. Jos olet sushin fani, saatat tuntea paremmin pieniä, kirkkaita oranssia munia. Tämä on lohimunaa. Muilla kaloilla, kuten snapperilla, karpilla ja karpkalla, on pieniä munia, jotka on ryhmitelty yhdeksi suureksi ryhmäksi.
Erilaiset munat, todellakin erilainen ravitsemuksellinen sisältö. Yleisesti ottaenSeuraavat ovat yleisiä sisältöjä:
proteiini
Epäilemättä näiden kalanmunien proteiinipitoisuus ei todellakaan ole huonompi kuin liha. IPB: n asiantuntijoiden tekemässä tutkimuksessa todettiin, että skipjack-kalojen munat sisältävät erilaisia aminohappoproteiineja, jotka voivat auttaa kehoa korjaamaan erilaisia kudoksia, auttamaan kalsiumin imeytymistä ja lisäämään vasta-aineita.
Vaikka 100 grammaa snapper-munia kohti tiedetään sisältävän jopa 24-30 grammaa proteiinia. Voit tehdä kalanmunia vaihtoehtoisena päivittäisen proteiinilähteen lähteenä.
rasva
Kalan hallussa olevan rasvan tyyppi on hyvä rasva,nimittäin tyydyttymättömät rasvat ja omega-3-rasvahapot.
Tutkimuksessa todetaan, että 85 grammassa snapper-munia on 7 grammaa rasvaa, josta puolet on tyydyttymättömiä rasvoja. Kehossa tyydyttyneet rasvat auttavat ylläpitämään tervettä sydäntä ja verisuonia.
Tärkeintä on, että nämä munat ovat runsaasti omega-3-rasvahappoja, joiden on osoitettu estävän vapaiden radikaalien muodostumista, auttavat vähentämään huonoja kolesterolitasoja, tukemaan lapsen kehityksen prosessia.
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Kalamunien vitamiinit ja kivennäisaineet ovat myös varsin lukuisia ja erilaisia, esimerkiksi B12-vitamiini, joka on hyvä aivojen terveydelle. D-vitamiinia tarvitaan vahvempiin luutoimiin, kalsium on luun tärkein rakennuspalikka, ja vähän magnesiumia ja rautaa.
Voit myös valmistaa näitä elintarvikkeita seleenimineraalien lähteenä, koska ne sisältävät paljon niitä. Seleeni on itse vastuussa soluvahinkojen estämisestä ja sillä on tärkeä rooli syövän hoidossa.
