sisältö:
- Lääketieteellinen video: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
- 1. Musta pavut
- 2. Porkkanat
- 3. Parsakaali
- 4. Bataatti
- 5. Punaiset pavut
- 6. Kaura
- 7. Apple
- 8. Pellavansiemenet
Lääketieteellinen video: WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin)
Kuitu on nongizi-aine, joka tarjoaa erittäin tärkeitä etuja keholle. Kuitu sanotaan olevan ei-ravitseva aine, koska se ei voi imeytyä elimistöön. Kuitenkin kuitutoiminnot ovat hyvin tärkeitä kehossa. Kehossa on tärkeitä kuitulajeja, joista toinen on vesiliukoinen kuitu. Vesiliukoinen kuitu vetää suolistoon vettä, jotta se voi säätää ulosteen koostumusta ja käynnistää suoliston liikkeitä.
Lisäksi tämä kuitu voi auttaa sinua tuntemaan täydellisemmän ja alentavan kolesterolin ja verensokerin tasoa. Ei ole monia etuja? Siksi älä anna vesiliukoisen kuidun erilaista ruokaa. Mitkä elintarvikkeet sisältävät runsaasti vesiliukoista kuitua?
1. Musta pavut
Mustat pavut ovat runsaasti kuitua. Mustat pavut sisältävät pektiiniä, liukoisen kuidun muotoa, joka voi saada sinut tuntemaan olonsa täyteen pidemmälle samalla kun annat kehollesi enemmän aikaa imeä ravinteita. Jokainen ¾ kuppi tai noin 129 grammaa mustia papuja sisältää jopa 5,4 grammaa vesiliukoista kuitua.
2. Porkkanat
Silmien terveydestä kuuluisa porkkana osoittautuu sisältämään runsaasti vesiliukoisia kuituja sisältäviä vihanneksia. Korkean kuidun lisäksi rapeaksi porkkana ja makea maku ovat mukana beetakaroteenilla, kaliumilla ja antioksidanteilla, jotka ovat hyviä keholle.
Kuppi porkkanaa, joka on leikattu tai noin 128 grammaa porkkanaa, sisältää 4,6 gramman kokonaiskuitua. 2,4 grammaa kuitua on vesiliukoinen kuitu.
Kuten muutkin vesiliukoiset kuidut, porkkanoiden liukoinen kuitu voi auttaa vähentämään verensokeritasoa ja hidastamaan sokerin ja tärkkelyksen ruoansulatusta.
Raportoitu sivulta Tänä päivänä ravitsemuksellinen, liukoinen kuitu voi vähentää huonon kolesterolin (LDL) tasoa säätämällä lyhytketjuisten rasvahappojen tuotantoa.
3. Parsakaali
Kuka ei tunne näitä tummanvihreitä terveitä vihanneksia? Parsakaali on kasvi, joka on myös runsaasti K-vitamiinia, folaattia, kaliumia ja C-vitamiinia. Ei unohda, että parsakaali on myös ravinnelähde, joka sisältää runsaasti liukoista kuitua.
Brokolien korkea vesiliukoinen kuitu toimii myös prebioottina, joka on ruoka-aine hyvästä suolesta paksusuolessa. Nämä bakteerit tuottavat hyödyllisiä lyhytketjuisia rasvahappoja, kuten butyraattia. Butiraatti voi vähentää paksusuolen tulehdusriskiä ja vähentää paksusuolen syövän riskiä.
Puolen kupin parsakaalia tai noin 92 grammaa keitettyä parsakaalia, joka sisältää 1,5 grammaa vesiliukoista kuitua.
4. Bataatti
Makeat perunat ovat yksi hiilihydraattien, kuten riisin, lähde, joka tarjoaa monia etuja. Bataatit sisältävät runsaasti kaliumia, B-vitamiinia ja kuitua. Bataatilla on myös korkea A-vitamiinipitoisuus. Siksi peruselintarvikkeiden korvaaminen makeaperunoilla voi toisinaan tarjota elimistölle monia etuja, joita ei tavallisesti ole saatu muista peruselintarvikkeista.
Yli puolet yhden bataatin kuitupitoisuudesta on eräänlainen vesiliukoinen kuitu. Jamsissa vesiliukoinen kuitu on erittäin tärkeä ruumiinpainon hallitsemiseksi.
Mitä enemmän syöt, sitä suurempi on hormonien vapautuminen, joka tapahtuu vastauksena merkkiin, että suolisto on täynnä. Hormonivasteen ilmentyminen saa ruokahalun vähenemään ja voi hallita ruumiinpainoa. Liukeneva kuitupitoisuus on 1,8 grammaa jokaista 150 grammaa bataattia.
5. Punaiset pavut
Punaiset pavut eivät ole vain maukkaita keiton lisäksi, jopa tarjoilemalla jäätä edelleen herkullisia. Terveydenhoitosivulla raportoitu 133 g munapapuja tai noin ¾ kupillista kypsiä munapapuja voi sisältää 3 grammaa vesiliukoista kuitua.
Punaiset pavut ovat paras liukoisen kuidun, erityisesti liukoisen kuidun, lähde pektiininä.
Hyvä uutinen on se, että punaisista pavuista saat vain vesiliukoisen kuidun. On käynyt ilmi, että punaiset pavut sisältävät monia mineraaleja, joita keho tarvitsee. Folaattia, rautaa, kuparia, mangaania, kaliumia, K1-vitamiinia ja fosforia.
6. Kaura
Kaura on yksi monipuolisimmista jalostetuista vehnäsiemenistä. Kauraa voidaan käyttää aamiaismuroja (kaurapuuro), voidaan valmistaa kakkuja, seoksia smoothieja leipää.
Kauraa ei ole vain helppo käsitellä, vaan myös runsaasti vesiliukoisia kuituja. Kaura sisältää beeta-glukaania, liukoisen kuidun muotoa, joka voi auttaa vähentämään LDL-kolesterolia (huono kolesteroli) ja lisäämään kehon kykyä kontrolloida verensokeria. On arvioitu, että 3 grammaa beeta-glukaaneja kuluttaa päivässä voi vähentää sydänsairauksien riskiä.
100 grammassa kuivattua kauraa se sisältää 4,2 grammaa liukoista kuitua, josta 3,6 grammaa on beta-glukaanin liukoista kuitua.
7. Apple
Myös hedelmät, joissa on rapea rakenne, sisältävät runsaasti vesiliukoista kuitua. Omenat ovat runsaasti tärkeitä antioksidantteja, nimittäin flavonoideja. Nämä antioksidantit eivät voi vain vähentää syöpä-, verenpaine- ja diabetesriskiä, mutta ovat myös erittäin hyödyllisiä ruoansulatuskanavan kannalta.
Yksi keskikokoinen omena sisältää 1 grammaa vesiliukoista kuitua. Applen vesiliukoinen kuitu voi myös vähentää sydänsairauksien ja verisuonten häiriöiden riskiä sen kyvyn vuoksi sitoa kolesterolia veressä.
8. Pellavansiemenet
Pellavansiemen sisältää kiinteitä ravintoaineita. Ei ole ihme, että pellavansiemeniä lisätään usein smoothie, leipä tai vilja. Yksi ruokalusikallinen pellavansiemeniä voi lisätä ruokavalioon 3,5 grammaa kuitua ja 2 grammaa proteiinia. Paitsi että pellavansiemen on myös hyvä lähde kasviperäisille omega-3-rasvoille keholle.
Jokainen ruokalusikallinen pellavansiemen sisältää 0,6-1,2 grammaa vesiliukoista kuitua. Jotta ruoansulatusta voitaisiin parantaa, liota pellavansiemeniä yön yli ennen syömistä niin, että liukoinen kuitu liittyy veteen ja auttaa geeliä, joka voi helpottaa ruoansulatusta.
