sisältö:
- Lääketieteellinen video: BIOHAKKEROINTIA ARJESSA - OSA 100/365: Suola
- Mitkä ovat jodin ruokalähteet?
- 1. Merilevä
- 2. Kalat ja muut merenelävät
- 3. Maito ja maitotuotteet
- 4. Munat
- 5. Liha
- 6. Vihannekset ja hedelmät
Lääketieteellinen video: BIOHAKKEROINTIA ARJESSA - OSA 100/365: Suola
Suola on yksi tunnetuimmista jodilähteistä. Jodi lisätään tarkoituksella suolaan niin, että jodin saanti täyttyy kunnolla. Miksi? Koska jodi on tärkeä kasvun ja kehityksen tukemiseksi, erityisesti pienissä lapsissa.
Jodilla on myös tärkeä rooli kehomme aineenvaihdunnassa. Mutta sinun on tiedettävä, että jodia sisältävät elintarvikkeet eivät ole vain suolaa. On vielä monia muita elintarvikkeita, jotka ovat jodin lähde. Mitä teet
Mitkä ovat jodin ruokalähteet?
Yleensä useimmat ruoat jodilähteenä ovat merestä peräisin oleva ruoka. Lisäksi jotkut eläin- ja kasvisruokat sisältävät myös jodia. Jotkut korkeat jodilähteet ovat:
1. Merilevä
Merilevä on yksi elintarvikkeista, jotka sisältävät eniten jodilähteitä. Itse asiassa merilevät voivat tarjota liiallisia määriä jodia. Joten sinun kannattaa olla käyttämättä merilevää hyvin suurina määrinä.
Merilevien syöminen useammin kuin kerran viikossa ei ole suositeltavaa, varsinkin kun olet raskaana. Miksi? Koska jodin ylimääräinen saanti ei myöskään ole hyvä terveydelle. Tämä voi häiritä kehon aineenvaihduntaa ja vaikuttaa kielteisesti kilpirauhanen.
2. Kalat ja muut merenelävät
Kyllä, merestä peräisin olevat elintarvikkeet, kuten kalat, sisältävät suuria jodilähteitä. Turska, lohi, tonnikala ja kolja ovat jodilähteen kaloja. Sata grammaa lohi sisältää noin 14 mcg jodia, 100 grammaa tonnikalaa sisältää 12 mk jodia, 120 grammaa turskaa sisältää 230 mikrogrammaa jodia ja 120 grammaa koljaa sisältää 390 mikrogrammaa jodia. Muut merenelävät, jotka sisältävät myös jodia, ovat katkarapuja ja äyriäisiä.
3. Maito ja maitotuotteet
Maito on myös hyvä jodilähde, erityisesti lehmänmaito. 200 ml: ssa lehmänmaitoa on jodia 50-100 mcg. Maitotuotteet, jotka sisältävät myös jodia, ovat jogurtti, juusto ja jäätelö. Jodipitoisuuden määrä tässä tuotteessa vaihtelee suuresti. Jogurtilla on korkea jodipitoisuus kuin maito. Samaan aikaan juustolla on paljon vähemmän jodipitoisuutta.
4. Munat
Yksi muna (noin 50 grammaa) sisältää jodia 25 mikrogrammaa. Tämä voi täyttää noin 16% jodin tarpeistasi. Kyllä, tämä eläinruoka sisältää monia ainesosia, jotka ovat hyödyllisiä terveydelle. Munat sisältävät myös ravinteita, jotka ovat hyviä aivokoliinin terveydelle.
5. Liha
Kalan lisäksi yksi tämän proteiinin lähde sisältää myös jodia. Kyllä, naudanliha ja kana sisältävät tarpeeksi jodia. Sata grammaa naudanlihaa tai kananlihaa sisältää noin 10 mcg jodia. Määrä on melko hyvä vastaamaan joditarpeitasi päivässä.
6. Vihannekset ja hedelmät
Eläinlähteiden lisäksi jodia löytyy myös kasviperäisistä elintarvikelähteistä. Jotkut vihannekset ja hedelmät, jotka sisältävät jodia, nimittäin maissi, perunat, lima-pavut, herneet, omenat ja banaanit. Toisin kuin muut jodilähteet, jodipitoisuus näissä vihanneksissa ja hedelmissä on suhteellisen pienempi.
