sisältö:
- Lääketieteellinen video: STOP CALLING ME | vlogmas day 1
- Quinoa yhdellä silmäyksellä
- Helppo ja herkullinen quinoa-resepti
- 1. Quinoa-kulhon banaanikookos-resepti
- 2. Quinoa Mushroom salaatin resepti
- 3. Quinoa paistettua riisiä resepti
Lääketieteellinen video: STOP CALLING ME | vlogmas day 1
Quinoa on jo kauan luotettu superfood, nimittäin elintarvikkeet, joiden katsotaan sisältävän runsaasti ravinteita, jotka ovat hyviä kehon terveydelle Tämän vuoksi tätä ruokaa käytetään usein ruokavaliona tai terveellisenä ruokana riisin sijaan. Jos olet kiinnostunut käsittelemään tätä ruokaa, katso tässä artikkelissa oleva quinoa-resepti.
Quinoa yhdellä silmäyksellä
Quinoa on hanhenjalkaisen suvun kasvilaji, joka on viljakasvi, jonka siemenet ovat syötäviä. Tätä laitosta on käytetty tuhansia vuosia sitten, koska sen uskotaan saavan monia hyötyjä terveydelle.
Quinoa tunnetaan yhtenä kasviperäisistä elintarvikkeista, joiden katsotaan sisältävän täydellisiä proteiineja. Itse asiassa quinoassa oleva proteiini on korkeampi verrattuna muihin siementuotteisiin, kuten riisiin ja vehnään. Sen lisäksi, että quino on myös runsaasti kuitua ja sisältää tärkeitä mineraaleja ja vitamiineja, joita keho tarvitsee.
Quinoa on monenlaisia värejä, jotkut ovat valkoisia / norsunluuja, punaisia / violetteja tai ruskea / musta. Indonesiassa levitettävä quinoa on kuitenkin yleensä valkoinen ja punainen quinoa.
Helppo ja herkullinen quinoa-resepti
Tässä on kolme herkullista ja terveellistä quinoa-reseptiä, jotka voivat olla viittaus aamiais- tai illallismenu perheeseen.
1. Quinoa-kulhon banaanikookos-resepti
materiaali
- 250 grammaa quinoaa
- 250 ml vettä
- 150 ml paksua kookosmaitoa
- 2 tl hunajaa (voit myös käyttää muita makuaineita)
- 2 tl kanelia
- Vanilja tai jogurttitavallinen (makuelämykset makuun)
- 1 banaani
- Mantelit (makuun mukaan)
Miten tehdä
- Valmistele pieni pannu. Laita quinoa, kookosmaito, hunaja ja kaneli jauhe. Sekoita, kunnes se jakautuu tasaisesti. Peitä pannu ja kypsennä matalalla lämmöllä 15-20 minuuttia tai kunnes vesi kutistuu.
- Kun keitetyt, aseta quinoa astiaan. Anna seistä tai tuulta hetkessä huoneenlämpötilassa 3-5 minuuttia.
- Lisää se päällyste jogurtti, banaanit ja mantelit.
- Banaanikookos quinoa-kulho on valmis tarjoilemaan.
2. Quinoa Mushroom salaatin resepti
materiaali
- 250 grammaa quinoaa
- 500 ml vettä / kananlientä
- 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 sitruuna, ota mehu
- 150 grammaa viipaloituja napin sieniä
- ½ hienoksi leikattua sipulia
- Riittävä suola
- Tomaatit, jotka on leikattu kuutioiksi
- Zuchinni kuoli
- Porkkanoita
- Diced Bengkoang
- Kuivatut punaiset ja keltaiset paprikat
- Hienosti hienonnettu persiljalehti
Miten tehdä
- Huuhtele quinoa juoksevalla vedellä ja tyhjennä.
- Tuo liemi tai vesi kiehumaan. Syötä sitten quinoa. Kypsennä matalalla lämmöllä 15 minuuttia. Tämän jälkeen nosta ja tuuleta huoneenlämpötilassa.
- Kuumenna oliiviöljyä. Sitten saute sipulit, sienet, porkkanat, paprikat, zuchinni ja tomaatit. Sitten mausta suolalla maun mukaan. Sitten anna sitruunan ja bengkoangin mehu. Sekoita uudelleen, kunnes sekoitetaan.
- Katkaise lämpö ja sekoita paistopippi hiilihapotetulla quinoalla.
- Sieni-quinoa-salaatti on valmis tarjoilemaan.
3. Quinoa paistettua riisiä resepti
materiaali
- 250 grammaa quinaa
- 500 ml vettä / kananlientä
- 2 rkl voita
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettu
- 1 sipuli, hienonnettu
- 2 punaista chiliä hienoksi viipaloituina (makuun)
- 1 porkkana, kuorittu ja kuutioitu
- 1 kermavaahto (makuun)
- 1 rkl makeaa soijakastiketta
- 2 ohutta viipaloitu lihapullia
- Herneet (monet maun mukaan)
- Hienostunut purjo
Miten tehdä
- Huuhtele quinoa juoksevalla vedellä ja tyhjennä.
- Tuo liemi tai vesi kiehumaan. Syötä sitten quinoa. Kypsennä matalalla lämmöllä 15 minuuttia. Tämän jälkeen nosta ja tuuleta huoneenlämpötilassa.
- Lämmitä voita ja saute valkosipulia, sipulia ja punainen chili. Lisää sitten porkkanoita, herneitä ja lihapullia. Saute kunnes keitetyt ja sitten syrjään pannulla. Lisää samaan pannuun munat ja sekoitetaan ja sekoita ennen sekoitusta.
- Lisää quinoaa ja sekoita, kunnes se sekoitetaan hyvin. Lisää suolaa, makeaa soijakastiketta ja ruohosipulia. Sekoita uudelleen ja jätä muutaman minuutin ajan, kunnes kaikki yrtit imeytyvät kokonaan.
- Quinoa paistettu riisi on valmis tarjoilemaan.
