sisältö:
- Erilaisia sokerittomia elintarvikkeita
- 1. Tuore liha
- 2. Tuore kala
- 3. Vihannekset
- 4. Pähkinät
- Kiinnitä huomiota myös siihen, miten ruoka ja juomat voivat vaikuttaa sokerin määrään
Kuka ei pidä suklaasta, karkista tai munkkeista? Vau, nämä makeat ja herkulliset elintarvikkeet ovat suosittuja monien ihmisten, mukaan lukien sinut. Valitettavasti sillä voi olla huono vaikutus, jos sitä syötään liikaa. Esimerkiksi ontelot, zits kasvavat, ja ne voivat saada painon. Pitkällä aikavälillä voit myös saada kroonisten sairauksien, kuten diabeteksen, riskin.
No, siksi sinun täytyy katsoa takaisin elintarvikkeisiin, jotka sisältävät sokeria, jota käytät usein. Jotkut seuraavista sokerittomista elintarvikkeista voivat auttaa niitä, jotka ovat sokerittomassa ruokavaliossa.
Erilaisia sokerittomia elintarvikkeita
Keho tarvitsee energiaa joka päivä erilaisten toimintojen toteuttamiseksi. Energia tuotetaan hiilihydraateista, rasvoista ja proteiineista kuluttamastasi elintarvikkeesta tai juomasta. Hiilihydraatit ovat tärkein energianlähde, kun taas rasvat ja proteiinit tulevat vara-energiaksi.
Kun käytät vähän sokeria sisältävää ruokavaliota, korvaat kehon energianlähteen elintarvikkeista, jotka sisältävät rasvaa tai proteiinia. Tässä on luettelo elintarvikkeista, jotka sisältävät sokerittomia.
1. Tuore liha
Naudanliha, lampaanliha, kalkkuna, kanaa ei sisällä sokeria, jos se on vielä tuore ja jalostamaton. Ei pakattua lihaa, kuten makkaraa, lihapullia tai savustettua lihaa. Pakattu liha on tavallisesti lisännyt sokeria maun sekä säilöntäaineiden lisäämiseksi. Samoin käsittelyssä, esimerkiksi leivotaan, tulee lisää hiilihydraatteja sokerista.
Jos käytät vähän sokeria sisältävää ruokavaliota, saat lihasta hiilihydraatteja rasvasta ja proteiinista. Hiilihydraattien määrä riippuu myös syötävän lihan tyypistä. Voit nauttia terveellisemmästä vähärasvaisesta naudanlihasta tai kananlihasta.
2. Tuore kala
Tuore kala ei sisällä hiilihydraatteja ja sokeria, mutta on runsaasti proteiinia. Lisäksi kalat sisältävät myös tyydyttymättömiä rasvahappoja, nimittäin omega-3: ta, joka on tärkeä sydänterveyden, aivojen toiminnan ja kolesterolitasojen ylläpitämiseksi. Näitä tyydyttymättömiä rasvahappoja esiintyy tonnikalan, lohen tai anjovisissa.
Muista kuitenkin vain tuore kala, joka on sokeriton, purkkeihin pakattu kala tai jalostettu jauholla päällystetty, sisältää jo lisää sokeria sisältäviä hiilihydraatteja.
3. Vihannekset
Perunat tai kurpitsa on eräänlainen kasvis, jolla on melko korkea luonnollinen sokeripitoisuus. Se ei kuitenkaan välttämättä tee kaikille vihanneksille samat luonnolliset sokeritasot. On olemassa useita vihanneksia, joissa on vähemmän kuin 1 gramma sokeria 50 gramman painosta. Hyvin pieni, eikö?
Osa näistä vihanneksista on kukkakaali, selleri, munakoiso, kaali, parsa, salaatti, sienet, retiisit, tomaatit, pinaatti, pavut, parsakaali ja kurkut. Kaikki nämä vihannekset sisältävät vitamiineja, kivennäisaineita, kuituja ja vettä, jotka auttavat kehoa säätelemään verensokeritasapainoa.
Itse asiassa diabeetikot voivat vapaasti syödä näitä vihanneksia ruoka- tai välipalavalikossa American Diabetes Associationin mukaan, kuten Live Strong on ilmoittanut.
4. Pähkinät
Pähkinät, joita ei käsitellä, ovat sokerittomia elintarvikkeita tyydyttymättömiä rasvoja kaksinkertainen. Itse asiassa se on helppo yhdistää muihin elintarvikkeisiin, kuten salaatteihin, päällyste jogurtti, jopa välipaloja.
Pakatut pavut lisätään tavallisesti sokerin tai suolan kanssa ja öljypitoisuus on poistettu. Joitakin vähän sokeria sisältäviä pähkinöitä ovat mantelit, hasselpähkinäpavut tai saksanpähkinät.
Kiinnitä huomiota myös siihen, miten ruoka ja juomat voivat vaikuttaa sokerin määrään
Vaikka kalat, liha, vihannekset ja pähkinät ovat sokerittomia elintarvikkeita. Kun olet käsitellyt tai kypsennetty, et ehkä halua lisätä suolaisen, mausteisen, hapan makuun tietysti ruoan makeutta. Helppo, voit silti lisätä makeutta vähäkalorisen sokerin kanssa.
Voit paistaa kalaa ja lihaa tai leivonnaisia vihanneksia käyttämällä oliiviöljyä. Joten jopa kahvin tai teen kanssa voit vapaasti käyttää makeutusaineita tai käyttää muita makeutusaineita, jotka ovat vähän kaloreita.
