sisältö:
- Lääketieteellinen video: How To Lower Cholesterol Fast with 4 Smoothie chorus to control cholesterol level
- Miksi on tärkeää valvoa kolesterolia veressä?
- 4 erilaista ruokaa kolesterolin kontrolloimiseksi
- 1. Fytosterolia sisältävät elintarvikkeet
- 2. Kuitupitoiset elintarvikkeet
- 3. Monityydyttymättömät rasvahapot omega-3 (omega-3 PUFA)
- 4. Soijaproteiini
Lääketieteellinen video: How To Lower Cholesterol Fast with 4 Smoothie chorus to control cholesterol level
Viime aikoina kuluttamamme elintarvikkeet ovat yleensä vähemmän terveitä. Kaupunkien yhteisöllisyyden ansiosta me voimme valita helposti ja pikaruokaa. Elintarvikkeiden ravitsemuksellinen sisältö on laiminlyöty. Monet elintarvikkeet ovat houkuttelevia ja näyttävät hyviltä, mutta aiheuttavat myöhemmin terveysongelmia, joista yksi on rasvaisia elintarvikkeita.
Elintarvikkeita, joiden rasvapitoisuus on suuri, voidaan muuntaa erilaisiksi ruokamuodoiksi. Soita sitä erilaisiksi paistetuiksi ruoiksi, tortuiksi tai grilliiksi. Jos et ole älykäs valikosta, kohtaamme erilaisia sairauksia, jotka johtuvat kuluttamastamme elintarvikkeista.
Miksi on tärkeää valvoa kolesterolia veressä?
WHO: n mukaan maailman kolme parasta kuolinsyytä ovat tarttumattomia sairauksia. Tämä ilmiö siirtää tartuntataudit, jotka olivat aiemmin maailman yhteisö. Syöpä, sepelvaltimotauti ja aivohalvaus ovat edelleen useimpien ihmisten kuolemantapausten huippu. Itse asiassa näiden kolmen sairauden syntyminen johtuu enimmäkseen epäterveiden elämäntapojen muutoksista. Karsinogeenien korkea taso, korkea sokeripitoisuus veressä sekä korkea rasvataso ovat suoria syitä näiden kolmen sairauden oireiden esiintymiselle.
Varsinkin suurten rasvojen aiheuttamien sairauksien osalta voimme taistella sen kanssa elintarvikkeilla, jotka voivat hallita rasvan muodostumista, jotta rasva ei tule kuoriksi eri elimissä eikä aiheuta sairauksia.
Kuten tiedämme, rasvan tyyppi on jaettu 3: een hyvää rasvaa (HDL-kolesterolia), huonoja rasvoja (LDL-kolesterolia) ja triglyseridejä, jotka ovat rasvaa, joka on peräisin ylimääräisestä verensokerista. Tasapainon ylläpitämiseksi meidän on lisättävä hyvää rasvaa (HDL) ja vähennettävä huonojen rasvojen (LDL) ja triglyseridien määrää. On olemassa useita elintarvikkeita, jotka voivat hallita rasvaa. Mitä nämä elintarvikkeet ovat? Noudata alla olevaa selitystä.
4 erilaista ruokaa kolesterolin kontrolloimiseksi
1. Fytosterolia sisältävät elintarvikkeet
Fytosteroli on steroli, joka on luonnostaan peräisin eri kasveista. Kemiallisesti fytosteroliyhdisteiden muoto on samanlainen kuin eläimistä saatu kolesteroli. Fytosterolin toiminta kehossa on kilpailla kolesterolin imeytymisessä suolistossa, jotta se voi vähentää kokonaiskolesterolin pitoisuutta. Luonnollisesti paljon fitosterolia löytyy kasviöljyistä. Fytosterolia löytyy myös saksanpähkinöistä, herneistä ja tuoreista hedelmistä, vaikka kasviöljyjä on vähemmän. Fitosterolia käytetään myös usein ruokaöljyn ja voin lisäaineena.
Tutkimuksessa todetaan, että fytosterolin kulutus ruokavaliossa alentaa LDL-kolesterolia (huono rasva) 15 prosenttiin. 2 gramman päivässä saamista pidetään terapeuttisena vaihtoehtona LDL-kolesterolin vähentämiseksi. Korkeampi yli 3 gramman saanti päivässä ei kuitenkaan vähennä kolesterolipitoisuutta edelleen. Tähän mennessä on vielä kehitetty useita tutkimuksia todistamaan, että sydän- ja verisuoniriski vähenee fytosterolin rutiininomaisen kulutuksen jälkeen. Itse asiassa Fitosterolilla on hyvin vähän vaikutusta HDL-kolesterolin kasvuun ja triglyseridien vähenemiseen.
2. Kuitupitoiset elintarvikkeet
Kuitu on osoittautunut ylläpitävän kehon terveyttä. Kuitujen ruokavalio voi auttaa helpottamaan ruoansulatusta, parantamaan veren glukoosipitoisuutta ja kehon rasvan profiilia. Vesiliukoisten kuitujen ruokavalioilla, kuten vihanneksilla, hedelmillä, pähkinöillä ja viljoilla, on hypokolesteroleminen vaikutus, joka voi vähentää kolesterolin muodostumista kehossa. Ruokavalio, joka liukenee veteen niin paljon kuin 5-10 grammaa päivässä, voi vähentää LDL-kolesterolia 5%. Asiantuntijat viittaavat siihen, että vesiliukoisen kuidun ruokavalion määrä LDL-kolesterolin vähentämiseksi on 5-15 grammaa / päivä. Erilaisia yhdistelmiä on suositeltavampaa kuin vain yhden kuidun käyttö.
3. Monityydyttymättömät rasvahapot omega-3 (omega-3 PUFA)
Monityydyttymättömät rasvahapot Omega-3 on osa kalaöljyä tai Välimeren ruokavaliota. Japanissa tehdyssä tutkimuksessa kävi ilmi, että merituotteista saatujen omega-3-PUFA-yhdisteiden (kuten kalaöljyn) saanti oli 4 grammaa päivässä. kolminkertainen vaikutus mikä on erittäin hyödyllinen, nimittäin triglyseridipitoisuuksien alentaminen 25-30%, LDL-kolesterolipitoisuuden alentaminen 5-10% ja HDL-kolesterolipitoisuuden lisääminen 1-3%. Syynä on se, että merituotteet sisältävät paljon pitkäketjuisia omega-3-PUFA-yhdisteitä, kuten EPA ja DHA.
kun taas Monityydyttymättömät rasvahapot omega-3 kasveista kuten soijapapuista ja pavuista saksanpähkinät sisältävät vain alfa-linoleenihappoa (kohtalainen ketju PUFA) joka ei vähennä triglyseridipitoisuuksia johdonmukaisesti. Triglyseridipitoisuuksien pienentämiseksi tarvittava terapeuttinen annos on> 2 grammaa vuorokaudessa. Japanissa tehdyssä tutkimuksessa raportoitiin EPA-hoito Sydän- ja verisuonitapahtumien väheneminen 19%.
4. Soijaproteiini
Soijaproteiini on hyvin tuttu Indonesian ihmisille. Yleensä tämä proteiini on tempeh, tofu ja soijamaito. Monet tutkimukset viittaavat siihen, että soijaproteiiniin liittyy LDL-kolesterolin väheneminen 3-5%. Tutkimuksessa havaittiin 25 mg / vrk: n saanti LDL-kolesterolin vähenemisestä 5 mg / dl. Useimmissa muissa tutkimuksissa käytettiin soijaproteiinia yli 40 mg / vrk ja todettiin, että kehon rasvaprofiili väheni.
LUE ALSO:
- Voisiko lapsellani olla korkea kolesteroli?
- 5 terveellisempiä valintoja ruoanlaittoon
- 4 Tekemistä, jos sinulla on diabetes
