sisältö:
- Lääketieteellinen video: Cancer - The Forbidden Cures (Syöpä - kielletyt hoidot, suom. tekstitys)
- Tutkimukset styrofoamipakkauksista syövän syynä
- Mutta kaikki styrofoamipakkaukset eivät ole vaarallisia
- Entä Styrofoam kuin säiliö instant nuudelit?
- Miten syöt instant nuudelit lasissa olevan turvallisia?
Lääketieteellinen video: Cancer - The Forbidden Cures (Syöpä - kielletyt hoidot, suom. tekstitys)
Kuka täällä haluaa syödä instant nuudelit lasissa? Monet teistä rakastavat sitä. Esitys on erittäin helppo ja herkullinen maku tekee sinusta riippuvaiseksi aina kuluttaa sitä. Lisäksi voit kuljettaa instant nuudelit kaikkialla, missä ja milloin voit tehdä niitä, kun vatsa on "jyrinä". Sinun tarvitsee vain valmistaa se kuumalla vedellä, odota muutama minuutti, ja sitten voit heti syödä sen. Hetkessä, alle puolessa tunnissa, vatsa on jälleen täynnä instant nuudelien ansiosta.
Kyllä, laseissa on paljon instant-nuudelien faneja, joista yksi on ehkä. Jos menemme ulos kaupungista tai matkustamme ystävien kanssa kaukaiselle paikalle (esimerkiksi vuorelle tai merelle), ehkä pikakupillit lasissa ovat määräyksiä, jotka täytyy tuoda. Ole kuitenkin varovainen, jos kulutat liikaa. Monissa raporteissa sanotaan, että lasi-astioiden säiliöt voivat aiheuttaa syöpää. Onko tämä totta?
LUE MYÖS: Nuudelit tai riisi, joka on terveellisempi syödä?
Tutkimukset styrofoamipakkauksista syövän syynä
Ruoanvalmistusastiat elintarvikkeille helpottavat meitä, kun käytämme niitä, voimme heti heittää ne pois. Tarjotun kätevyyden takia käy kuitenkin ilmi, että Styrofoam-kontit vaikuttavat terveyteen. Muoviset elintarvikekontit tai yleisesti styrofoamipakkaukset sisältävät styreeniaineita, jotka voivat vaarantaa terveytesi.
Toistaiseksi on tullut keskustelu, jonka mukaan elintarvikekonttien styreeni voi aiheuttaa syöpää ihmisissä. Jotkut ovat samaa mieltä, mutta on myös niitä, jotka vastustavat sitä. Tämän selvittämiseksi tehdään paljon tutkimusta.
Yhdysvaltojen kansallisen tutkimusneuvoston mukaan styreeniä sisältävillä styrofoamipakkauksilla on karsinogeenisia ominaisuuksia ihmisille, jotka voivat aiheuttaa syöpää. Yhdysvaltain terveys- ja terveysministeriön raportti osoittaa myös, että styreeni on sisällytetty ryhmään, joka "kohtuudella odotetaan" syövän aiheuttamisessa. Ei vain syöpä, styreeni liittyy myös hermovaurioihin ja hormonaalisiin häiriöihin.
Mutta kaikki styrofoamipakkaukset eivät ole vaarallisia
Styreenin ja syövän välinen suhde riippuu myös ruoka-astioina käytettyjen styrofoam-ainesosien annoksesta, altistumisesta, määrästä ja ominaisuuksista. Styrofoam kuin ruoka-astia voi aiheuttaa syöpää vain, jos monet styreenin komponentit siirtyvät ruokaan ja nämä aineet kertyvät paljon elimistössäsi.
Jotkut osapuolet totesivat kuitenkin, että styreenipitoisuus styrofoamipakkauksissa oli sääntelyvirastojen tarkistama, joten se oli turvallista käyttää elintarvikekontina. Yhdysvalloissa ruoka-astioissa oleva styreeni on täyttänyt myös elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) tiukat säännöt, joten sitä on turvallista käyttää. Mutta sinun täytyy kuitenkin olla tietoinen siitä.
LUE MYÖS: Mitä tapahtuu, jos lapset syövät usein Instant Noodlesia
Entä Styrofoam kuin säiliö instant nuudelit?
Hongkongin elintarviketurvallisuuskeskuksen vuonna 2009 tekemät tutkimukset osoittivat, että instant nuudelipakkausnäytteitä käytettiin, kun tutkimus oli täyttänyt Yhdysvaltojen FDA: n asettamat kokonaissiirtymis- ja styreenimonomeerien vaatimukset. Tässä tutkimuksessa tarkastellaan, kuinka paljon muovisäiliöistä peräisin olevia aineita voidaan siirtää nuudeliin asettamalla ne lämpötilaan, aikaan ja uuttoon, joka on tavallista vakavampi.
Lopputuloksena 30 konttipakkauksesta, jotka sisälsivät instant nuudelit, löytyi vain 5 konttia, jotka kokivat vaarallisten aineiden siirron elintarvikkeisiin FDA: n raja-arvoa alemmilla aineilla. Tämä osoittaa, että instant nuudelipakkauksen kosketuspinta ei siirrä haitallisia aineita elintarvikkeisiin sellaisina määrinä, jotka eivät ole ihmiselle hyväksyttäviä. Tutkimuksessa todettiin myös, että jos niitä käytetään asianmukaisesti, instant-nuudelit eivät aiheuttaneet elintarviketurvallisuusongelmia.
Välittömien nuudelipakkausten vaaralliset aineet saattavat siirtyä nuudeliin. Siirtymisnopeus riippuu kuitenkin monista eri tekijöistä, kuten aineen kemiallisista ominaisuuksista, ruoan tilavuudesta pinta-alaa kohden, elintarviketyypistä (jossa rasva- ja nestemäiset elintarvikkeet imevät aineita helpommin), lämpötilaa kosketuksen aikana ja kestoaika kontin ja elintarvikkeiden välinen yhteys. Lisää aineensiirtoa korkeammissa lämpötiloissa ja pitempiä kosketusaikoja.
LUE MYÖS: 6 kuolevaisimmista syöpätyypeistä Indonesiassa
Miten syöt instant nuudelit lasissa olevan turvallisia?
Edellä on selitetty, että styreenimonomeerit styyrofoamipakkauksissa pikaloodeille voivat aiheuttaa syöpää. Tämän riskin minimoimiseksi sinun tulee noudattaa seuraavia ehdotuksia:
- Ennen kuin teet instant nuudelit lasiin, sinun tulee lukea huolellisesti esitysohjeet. Noudata aina pakkauksessa olevia esitystietoja.
- Älä koskaan käytä mikroaaltouuni kypsennä pikanuudeleita lasissa, paitsi jos tuotteen esitysohjeet sallivat sen. Joskus lasi instant nuudelit tarjoavat eri ohjeita. mikroaaltouuni voi tuottaa korkeaa lämpöä, joka tekee styrofoam styreeni-aineista vapautuneen ja pystyy siirtymään ruokaan.
- Kun ostat pikanuudeleita lasiin, kiinnitä huomiota pakkauksen eheyteen. Älä valitse tuotteita, joiden pakkaus on vahingoittunut.
- Älä tarjoa instant nuudeleita kuumalla vedellä vahingoittuneille pakkauksille. Se voi myös tehdä myrkyllisiä aineita astiasta siirtymään ruokaan.
- Suosittelemme pikanuudeleiden keittoa kuumalla vedellä, ei kiehuvalla vedellä (yli 100 ° C). Veden keskilämpötila laskee 85 ° C: een minuutissa ja pudota sitten 60 ° C: seen 30 minuutin kuluessa. Yli 100 ° C: n veden lämpötilat voivat tehdä vaahtoastiasta haitallisia aineita irti ja siirtyä ruokaan.
LUE MYÖS: Kaksi tapaa tehdä Instant Noodles terveellisemmiksi
