sisältö:
- 1. Sardiinisäilykkeissä ei ole matoja, mutta joissakin makrillituotteissa
- 2. Tämä mato säilötty makrilli on kuollut
- 3. Mitkä ovat seuraukset, jos olet syönyt matoja säilykkeissä?
Viime aikoina yhteisö on järkyttynyt kysymyksestä, joka koskee matoja säilykesardineissa. Tämä on varmasti haitallista monille osapuolille, kun otetaan huomioon, että sardiinit ovat kaloja, jotka ovat runsaasti ravintoaineita ja jotka hyödyttävät terveyttä. Kuitenkin on olemassa todella mato säilöttyihin sardiineihin? Onko tämä mato vaara keholle? Mitä voi säilyttää sardiinit sisältävät matoja? Rentoudu, voit viitata kaikkiin seuraaviin seikkoihin.
1. Sardiinisäilykkeissä ei ole matoja, mutta joissakin makrillituotteissa
Kuten elintarvike- ja lääkevalvontavirasto on selittänyt, matoja ei löydy sardiinituotteista. Matoilla olevat tuotteet osoittautuivat kolmeksi tuotemerkiksi makrillikala. Kolme makrillimerkkiä, jotka sisältävät näitä matoja, ovat Farmerjack, IO ja HOKI. Nämä kolme tuotetta on poistettu liikkeestä, koska ne eivät sovellu kulutukseen.
2. Tämä mato säilötty makrilli on kuollut
POM: n analyysin tulokset ja havainnot osoittivat, että makrillituotteiden matot olivat kuolleita, ei eläviä matoja.
Löytyneitä matoja olivat Anisakis sp. Clinical Microbiology Reviews -lehdessä sanotaan, että tämä mato löytyy monista merikaloista, myös makrillista, joka on pakattu tölkkeihin. Jos ihmiset kuluttavat, vaikka se on kuollut, nämä matot voivat aiheuttaa terveysongelmia.
3. Mitkä ovat seuraukset, jos olet syönyt matoja säilykkeissä?
Raportti Foodborne Pathogens and Disease -lehdestä vuonna 2010 on kaksi asiaa, jotka saattavat tapahtua, jos kulutat matoja sardiineihin tai makrillin säilykkeisiin sekä kuolleisiin että eläviin matoihin. Ensimmäinen on ruoansulatushäiriöt, joilla on pahoinvointia, oksentelua ja ripulia. Jotkut ihmiset, jotka syövät matoja merikalasta, eivät ehkä tunne mitään ruoansulatushäiriöitä.
Toinen asia, joka saattaa tapahtua, on allerginen reaktio Anisacic-matoille. Tämän reaktion syntymisen mahdollisuus on varoittanut myös POM, jotta tuotteet lopulta poistetaan markkinoilta.
Sardiinien tai makrillin madot voivat aiheuttaa allergisia reaktioita, koska ne sisältävät tiettyjä kemikaaleja, kuten proteiineja, jotka eivät ole ihmisille ystävällisiä. Tämän seurauksena immuunijärjestelmän (immuunijärjestelmän) syömänä pidät sitä hyökkäyksenä vieraita aineita, jotka ovat haitallisia keholle. Allergiset reaktiot voivat olla lieviä tai vakavia.
Lievän allergisen reaktion oireita tälle matolle ovat nielu, kehon iho ja suun ympärillä oleva kutina, kutiseva ja väsynyt silmä. Vakava allerginen reaktio on anafylaktinen sokki. Anafylaktista shokkia leimaa hengitysvaikeudet ja verenpaine laskee dramaattisesti. Jos et saa hätähoitoa, tämä tila voi aiheuttaa kuoleman.
Jos olet juuri syönyt makrillin säilykkeitä ja kokenut edellä mainitut oireet, hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon.
