Älä vain ole paistettu, nämä ovat 3 maukkaita Tofu-luomuksia

sisältö:

• Lääketieteellinen video: Spicy Korean Fish Stew (Maeuntang : 매운탕)
  
• Reseptit tietävät käytännöllisiä ja herkullisia
  
• 1. Resepti tofu scramblesille
  
• 2. Curry tofun resepti
  
• 3. Grillattu tofu-stick-resepti
  

Lääketieteellinen video: Spicy Korean Fish Stew (Maeuntang : 매운탕)

Kuten tempeh, tofu on Indonesian kansan eniten kuluttama ruoka. Maku on hyvä, sisältää keholle tärkeitä ravintoaineita, ja edullinen hinta tekee tofuista ruokaa, jota kaikki ihmiset rakastavat. Jos olet kyllästynyt juuri käsiteltyyn tofuun, tofu-resepti tässä artikkelissa voi olla vertailumateriaali jatkokehitykselle kotona. Kiinnostuitko?

Reseptit tietävät käytännöllisiä ja herkullisia

Useimmat ihmiset käsittelevät tofua vain paistettua tai paistettua. Itse asiassa on olemassa monia tapoja käsitellä tofua erilaisiin ruokahaluttaviin resepteihin. Tässä on 3 käytännöllistä ja herkullista tofu-reseptiä, joita voit kokeilla kotona.

1. Resepti tofu scramblesille

materiaali

• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 sipuli, hienonnettu
• 50 grammaa kananrinta, kuutioiksi
• 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
• 1 keskikokoinen maissikammio
• 2 suurta vihreää chilea, leikattu paloiksi (niin paljon kuin haluat)
• 3 punaista chiliä, leikattu palasiksi (niin paljon kuin haluat)
• 2 kiinalaista tofua, murskaa se karkeasti
• 2 varret purjoa, leikattu pieniksi paloiksi
• 1 solmio
• 1 rkl makeaa soijakastiketta
• ½ tl kurkumajauhetta
• Riittävä suola
• Vain tarpeeksi paprikaa

Miten tehdä

• Kuumenna oliiviöljy keskilämmöllä. Saute valkosipuli, sipuli ja chili muutaman sekunnin ajan.
• Laita kananrinta ja maissi. Sekoita 1–2 minuuttia.
• Lisää tofu pannulle. Lisää kurkuma, soijakastike, suola ja pippuri makuun. Sekoita, kunnes kaikki ainekset on sekoitettu tasaisesti ja kellertävä.
• Vähemmän kypsennettyäsi lisätään cay poke. Sitten peitä pannu, kunnes kaveri on hieman vääntynyt.
• Irrota naarmuuntunut tofu pannusta ja aseta se astiaan ja ripottele sipulilehdet päälle.
• Ruosattu tofu on valmis palvelemaan.

2. Curry tofun resepti

• 1 rkl kasviöljyä
• 1 sitruunaruohon varsi, geprek
• 3 oranssia lehtiä
• 1 laakerinlehti
• 150 grammaa puhdasta kookosmaitoa
• 2 kubattua kiinalaista tofua
• 1 pala pieni tempeh, leikattu kuutioiksi
• 1 kuutioista perunaa
• Riittävä suola
• Riittävä vesi

Tasainen mauste

• 5 punasipulinkynsiä
• 3 valkosipulinkynsiä, murskata
• 3 viipaletta inkivääriä
• 3 galangal viipaletta
• 1 tl korianteria
• 6 pekaanipähkinää
• 1 tl kurkuma
• 3 cayenne-hedelmää (monta makuista)
• 2 punaista chilea (niin monta kuin haluat)

Miten tehdä

• Kuumenna kookosöljyä pannulla keskilämmöllä.
• Saute hienoja mausteita, laakerinlehtiä, oransseja lehtiä ja sitruunaruohoa kunnes tuoksuva.
• Kaada kookosmaitoa, suolaa, rakeistettua sokeria ja riittävästi vettä astiaan. Sekoita, kunnes sekoitetaan, ja kypsennä, kunnes kookosmaito kiehuu.
• Lisää tofu, tempeh ja perunat. Sekoita sitten hyvin.
• Vähennä lämpöä ja kypsennä, kunnes kaikki ainesosat ovat keitettyjä.
• Nosta ja tofu curry valmiina tarjoilemaan.

3. Grillattu tofu-stick-resepti

materiaali

• 2 pitkää leikattua kiinalaista tofua, noin 6-8 cm pitkä
• 200 grammaa sulatettua jauhoa
• 2 munaa, jotka on ravistettu pois
• 250 grammaa leipää jauhoja
• 2 valkosipulinkynsiä, hierotaan tasaiseksi
• 1 tl oregano kuiva
• Riittävä vesi
• Vain tarpeeksi paprikaa
• Vain tarpeeksi oliiviöljyä

Miten tehdä

• Sulata jauhot kulhoon. Lisää hieno valkosipuli, suola, pippuri ja oregano, sekoita, kunnes sekoitetaan, ja anna seistä 10 minuuttia tai kunnes mausteet läpäisevät koko.
• Jatka lisättyä maustettua munakoisoa munaan. Sitten päällystetään se leipäjauholla.
• Valmistele paahdettu kartonki, joka on ruiskutettu oliiviöljyllä, ja tofu-tikku kiinnitetään siihen.
• Paista uunissa 200 celsiusastiassa 15 minuuttia tai kunnes tofu on kultainen (terävä).
• Tofu-tikku on valmis palvelemaan. Jotta se olisi herkullinen, voit palvella tätä tofu-tikkua chilikastikkeella, grillikastikkeella tai majoneesilla maun mukaan.