sisältö:
- Lääketieteellinen video: This Is 200 Calories
- Hampurien ja paistettujen kanojen ravintoarvon vertailu pikaruokaravintoloissa
- Pikaruokaa käyttävien hampurien ravitsemuksellinen sisältö
- Paistetun kanan ravitsemuksellinen pitoisuus
- Joka on terveempiä hampurilaisten ja paistettua kanaa?
- Tee hampurilainen ja paistettua kanaa terveellisempiä
Lääketieteellinen video: This Is 200 Calories
Tiedät jo, että pikaruoka on huonoa terveydelle, mutta budjetti riittää vain syömään ravintolassapikaruokaa? Et ole yksin. Tämä on ongelma, jota monet ihmiset kohtaavat usein. Terveellisen pikaruokavalikon löytäminen on todella vaikeaa. Sinulla on yleensä vain kaksi täyttövalintaa bkiireellinen ja paistettua kanaa.Näistä kahdesta elintarvikkeesta oletko koskaan ajatellut ravitsemuksellista sisältöä? Joka on terveempiä hampurilaisten tai paistettua kanaa?
Hampurien ja paistettujen kanojen ravintoarvon vertailu pikaruokaravintoloissa
Ensi silmäyksellä molemmat ovat yhtä epäterveellisiä. Burger ja ystäväni ovat molemmat runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, jotka voivat lisätä sydänsairauksien ja liikalihavuuden riskiä, jos syöt liikaa. Molemmilla on kuitenkin erilainen ravitsemuksellinen sisältö, jota kannattaa harkita.
Pikaruokaa käyttävien hampurien ravitsemuksellinen sisältö
Keskipitkän pikaruokaa valmistavan naudanlihan hampurilaisia kohti:
- Kalorit: 267 kcal
- Rasva: 10 grammaa
- Proteiini: 11 grammaa
- Hiilihydraatit: 33 grammaa
Paistetun kanan ravitsemuksellinen pitoisuus
Keskimääräisen pikaruokakaistetun kanaravintolan yksi osa sisältää:
- Kalorit: 298 kcal
- Rasva: 16,8 grammaa
- Proteiini: 34,2 grammaa
- Hiilihydraatit: 0,1 grammaa
Ravitsemuksellisen sisällön arvosta on selvää, että paistettua kanaa sisältää enemmän kaloreita ja rasvaa kuin hampurilaiset. Tähän vaikuttaa myös se, miten se valmistetaan: paistetaan ja paistetaan.
Joka on terveempiä hampurilaisten ja paistettua kanaa?
Lämpimät lämpötilat, kun paistetaan kananlihaa ja grillataan hampurilihaa, poistavat lihan vesipitoisuuden ja proteiinin, ja ne korvataan kasviöljystä tulevilla transrasvoilla. Tämä imeytynyt rasva aiheuttaa kaloreiden alhaisen kalorimäärän. Itse asiassa tiedetään, että kaloreiden nousu voi nousta 64 prosenttiin ennen kaloreita.
Tässä keittotekniikassa saaduista ylimääräisistä kaloreista ei myöskään oteta huomioon ihon hienoa jauheseosta sisältäviä hiilihydraatteja paistettua kanaa ja kupin hampurilaisleipää. Lisäksi useimmat ihmiset eivät syö vain hampurilaisia ystäväni ilman lisättyjä perunoita tai riisiä. Nämä kaksi toverivalikkoa edistävät myös hiilihydraattien liiallista tarjontaa.
Mitä enemmän hiilihydraatteja syöt, sitä enemmän kaloreita pääsee kehoon ja säilytetään rasvakerroksina. Mitä enemmän rasvaa kehossa, sitä enemmän riskiä on ylipaino, ylipaino (lihavuus) ja diabetes.
Joten mikä on terveellisempää hampurilaisten ja paistettujen kanojen välillä?Clevelandin klinikan ravitsemusterapeutin Kristin Kirkpatrickin mukaan jos se on loukussa yksi annos juustohampurilaisia, joissa on vihannesten täytteitä (ilman ylimääräistä ranskalaisvalikkoa, joo!) on edelleen parempi kuin paistettua kanaa, Siitä huolimatta kohdussa on huoliapolysykliset aromaattiset hiilivedyt(PAH), joka voi aiheuttaa syöpää leivonnassa tai polttamalla valmistetussa lihassa.
Tee hampurilainen ja paistettua kanaa terveellisempiä
Yksi annos hampurilaisia on yleensä terveellisempää kuin paistettua kanaa. Mutta jos todella halua syödä roskaruoka, voit tehdä sen itsellesi terveellisemmällä tavalla. Noudata seuraavaa helppoa menetelmää.
- Erota iho. Rohkea iho on herkullinen osa. Voit kuitenkin erottaa ihon paremmin rasvan ja kalorien vähentämiseksipaistettua kanaa itse.
- Liota kanaapiimä, Miksi? Koska sen tarkoituksena on hajottaa proteiinia lihassa niin, että se tekee siitä tarjouksen kypsennettynä. Tämä voi myös lisätä syötetyt mausteet leviäviksi.
- Vältä menetelmiä paista, Niille, jotka ovat terveempiä, voit käyttää uunia. Eits, älä päästä minua väärin. Tämän uunin käyttö voi silti tehdä sen paistettua kanaa Olet maukas ja rapeita, tiedät! Kuumenna uuni aluksi 200 asteeseen, lisää kananliha ja käynnistä uuni.
Hyvin, itse burgerille, voit myös tehdä terveellisiä hampurilaisia seuraavilla tavoilla:
- Käytä vähärasvaisen naudanlihaa. Jos et voi syödä lihaa, voit käyttää muita ainesosia lihan sijaan, kuten sieniä, munia, tofua, tempehiä ja niin edelleen.
- Keitä hampurilainen keskilämmöllä ja varmista, että se jakautuu tasaisesti. Tällä pyritään vähentämään korkean lämpötilan aiheuttamia syöpää aiheuttavia aineita.
- Täytä hampurilaiset terveillä ainesosilla, kuten tomaateilla, salaattilla, sipulilla, munilla, juustolla, majoneesilla ja kastikkeella.
