sisältö:
- Lääketieteellinen video: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 1
- Ruoka vs. astma-allergiat
- Elintarvikkeet, jotka aiheuttavat useimmiten astmaa
- Säädä elintarvikeallergioita ja astmaa
Lääketieteellinen video: The PHENOMENON BRUNO GROENING – documentary film – PART 1
Kansallisen juutalaisterveyden tutkijat, sairaalan osasto, joka keskittyy hengityselinten terveyteen, tekivät kattavan tutkimuksen elintarvikkeiden allergioista. Niissä tutkittiin lasten ja aikuisten veren seerumitasoja määritettäessä herkkyyttä joillekin tavallisille elintarvikkeille. Niiden havaintojen joukossa, jotka julkaistiin lehdessä Allergy ja Clinical Immunology vuonna 2010, ilmeni, että astmalla diagnosoiduilla ihmisillä oli suurempi riski saada allergisia allergioita kuin toiset. Lisäksi mitä vakavampi astma, sitä suurempi on elintarvikkeiden allergioiden riski.
Ruoka vs. astma-allergiat
Vaikka ruoka-aineallergioiden ja astman välinen suhde on selvä, tutkijat eivät vieläkään pysty määrittämään, mitkä syyt ovat ensin tai jos joku on taipuvaisempi johonkin toiseen tilaan. Ja mikä laukaisee ruoka-aineallergiat ja astman jokaisella henkilöllä, on erilainen.
Elintarvikkeet, jotka aiheuttavat useimmiten astmaa
Tutkimuksen tuloksissa tutkijat keskittyivät neljään yleisimpään allergiaa aiheuttavaan ruokaan:
1. Katkarapu
Allergia katkarapuille ja äyriäisille on kaikkein painopiste, joka tekee kaikenikäisille ihmisiä aina huolissaan. Jos olet hyvin herkkä allergeenille, jopa hengittäminen lähellä keitettyjen kuorien ympärillä voi joskus aiheuttaa proteiinia vapauttavan reaktion ilmassa.
2. Maapähkinät
Maapähkinä-allergiat ovat lisääntyneet viime vuosina, ja lapset kuuluvat tähän allergioiden lisääntymiseen. Pähkinöitä sisältävien tuotteiden välttäminen voi olla hyvin vaikeaa, koska pähkinöitä käytetään monissa suosituissa elintarvikkeissa, eikä niiden käyttö ole aina näkyvissä tai luettelossa. Tämä materiaali löytyy myös salaatinkastikkeista, vanukkaista, kakuista, kasvissyöjien lihan korvikkeista. Saastuminen, joka syntyy, kun valmistetaan tuotteita, jotka eivät sisällä maapähkinöitä, voivat aiheuttaa allergisen reaktion.
3. Maito
Maidon allergia on yleisempää lapsilla kuin aikuisilla. Jos kuitenkin kärsit maidon allergioista, sinun täytyy olla varovainen muiden elintarvikkeiden kanssa, jotka sisältävät salaattia maitoa, kuten säilyke- ja tonnikala, joka käyttää maitoproteiinia sideaineena, ja ravintoloita, joissa voita käytetään paistamaan pihvejä. Siksi lue etikettejä ja kysy paljon kysymyksiä ostettaessa tai syömällä.
3. Munat
Gelatiini, hiiva ja leivinjauhe ovat munien korvikkeita joillekin resepteille. Mutta sinun on myös korvattava munien sisältämät ainesosat. Joitakin erityisiä juomia, leivonnaisia, pastaa, munan korvaamista ja jopa esiliinoja voi joskus tehdä munista. Lue siis etiketit ennen kuin syöt. Muista myös aina, että influenssarokotteet sisältävät yleensä vähän proteiinipitoisuutta munista, joten sinun pitäisi kysyä lääkäriltäsi, onko se turvallista saada se.
Säädä elintarvikeallergioita ja astmaa
Muista neuvotella lääkärisi kanssa elintarvikkeiden allergioista ja astmasta. Saatat joutua ottamaan epinefriini-injektioita aina yhdessä muiden inhalaattorien ja astman lääkkeiden kanssa.
Jos annat aikaa ja vaivaa itsesi säilyttämiseksi missä tahansa, voit nauttia allergisista ruoista ilman merkittäviä terveysriskejä.
