4 Herkullinen ja helppo tehdä parsa-reseptejä

sisältö:

• Lääketieteellinen video: Parsa ja hollandaisekastike
  
• Eri parsa kasviperäisiä luomuksia, jotka ovat mielenkiintoisia kokeilla
  
• 1. Parsa on katkarapu
  
• 2. munakoisat parsalla
  
• 3. Parsa ja sieni-keitto
  
• 4. Asparagus primavera tahna
  

Lääketieteellinen video: Parsa ja hollandaisekastike

Vihannesten sisältämien ravinteiden määrä ei ole epäilystäkään, mukaan lukien parsa-kasvikset. Vaikka vihannesten myyjät eivät aina ole käytettävissä, monet ihmiset pyytävät parsaa edelleen käsiteltäväksi erilaisiin ruokiin, jotka ovat varmasti terveitä keholle.

Ei tarvitse huolehtia siitä, miten sitä käsitellään, koska parsa-vihannekset ovat erittäin helppoja ja käytännöllisiä tehdä aamiaisen, lounaan ja illallisen ystäviä. Mietitkö, mitä elintarvikkeita voidaan valmistaa parsasta? Tule, kokeile joitakin näistä parsa-resepteistä.

Eri parsa kasviperäisiä luomuksia, jotka ovat mielenkiintoisia kokeilla

1. Parsa on katkarapu

Ensimmäinen parsa-kasvisruoka on mielenkiintoista kokeilla, erityisesti niille teistä, jotka ovat jalostettuja faneja merenelävät, Vaikka haluat, voit lisätä tai korvata parsan seoksen maun mukaan. Esimerkiksi kalmari, tofu, kananliha ja niin edelleen.

ainekset:

• 300 grammaa parsaa, pese ja leikkaa keskikokoiseksi
• 100 grammaa katkarapuja, puhdista ja kuori iho
• 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
• ½ sipuli, hienonnettu
• 3 sieni-hedelmää, liota, leikataan palasiksi
• 1 punainen paprika, viipaloitu
• 1 rkl osterikastiketta
• 1 tl kalakastiketta
• 1 tl suolaa
• T tl sokeria
• 100 ml keitettyä vettä
• ½ seesamiöljyä
• 1 rkl öljyä sautetta varten

Miten tehdä:

1. Lämmitä öljyä keskilämmöllä. Syötä sitten valkosipuli ja sipulit, kunnes ne ovat tuoksuvia ja kostuneita.
2. Lisää katkarapu jatkuvasti sekoittaen, kunnes se vaihtaa väriä.
3. Lisää parsaa, sieniä ja paprikaa. Sekoita, kunnes kaikki ainesosat ovat hyvin sekoitettuina ja puoliksi kostutettu.
4. Lisää osterikastiketta, kalakastiketta, suolaa ja sokeria. Sekoita uudelleen, kunnes sekoitetaan.
5. Anna vettä ja kypsennä, kunnes kaikki ainesosat ovat keitettyjä.
6. Parsa-katkarapu on valmis tarjoilemaan.

2. munakoisat parsalla

Jos haluat rikastuttaa käsiteltyjä vihannesten parsaa proteiinilla, voit sekoittaa muutaman munan. Tämä on yksi käytännöllisistä parsojen resepteistä, mutta se säilyy terveenä.

ainekset:

• 1 purjo, pese huolellisesti, sitten viipaloitu
• ½ sipuli, hienonnettu
• ½ sidosparsa, poista kovat päät, pese huolellisesti ja leikkaa pieniksi paloiksi
• 2 ruokalusikallista öljyä
• 3 munaa
• 2 rkl tavallista jogurttia
• ¼ tl suolaa
• T tl pippuriajauhetta
• ¼ kupillinen raastettua juustoa

Miten tehdä:

1. Lämmitä öljyä alhaisella lämmöllä, jatka sipulien ja purjoiden hauduttamista noin 10-15 minuutin ajan. Varmista, että se on kuivunut ja pehmeä.
2. Beat munat sekoitetaan tavallista jogurttia, suolaa ja pippuria.
3. Lisätään parsa-viipaleet sahattuihin sipuliin ja purjoihin, sitten kypsennä, kunnes parsa alkaa kuivua.
4. Seuraavaksi lisätään hakattu muna ja sekoita hitaasti 2-3 minuuttia.
5. Lisää raastettu juusto ja kypsennä, kunnes kaikki ainesosat on sekoitettu hyvin. Nosta sitten ylös.
6. Parsoja sisältävä munakokki on valmis tarjoilemaan lämpimänä.

3. Parsa ja sieni-keitto

Jos valmistelet tämän parsaa, se maistuu aivan kaikenikäisille, myös niille teistä, jotka esittävät kiinteää ruokaa pikkuiselle, joka vain oppii pureskelemaan. Miten tehdä se ei ole vaikeaa, joten se sopii myös niille, jotka haluavat kokata, mutta joilla ei ole paljon aikaa.

ainekset:

• 250 grammaa parsaa, pese huolellisesti, leikkaa pieniksi paloiksi
• 75 grammaa nappia sieniä, jaettu kahteen osaan
• ½ sipuli, hienonnettu
• 1 tl suolaa
• ½ tl pippuriajauhetta
• ½ tl sokeria
• 1000 ml kananliemennettä
• 1 varret purjoa, leikattu viipaleiksi
• 2 rkl voita
• 2 ruokalusikallista jauhoja
• 1 kuppi tavallinen jogurtti

Miten tehdä:

1. Lämmitä lämpö ja saute sipulit, parsapalat ja puoletkuppi kananlientä. Anna sen kiehua ja parsa pehmenee, yleensä noin 12 minuuttia.
2. Lisää kiehumisen jälkeen kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseeseen.
3. Kuumenna keitto keittoon, lisää jäljelle jäänyt kananliha, jauhot, suola ja pippurijauhe. Sekoita kevyesti, kunnes kiehuu.
4. Jatka lisäämällä tasaisesti sekoitettuun parsanlihaa, anna kiehua. Nosta sitten ylös.
5. Parsa ja sieni-keitto on valmis tarjoilemaan.

4. Asparagus primavera tahna

Haluatko tehdä lounasta perheelle, mutta vain kyllästyä ruoan kanssa? Joka kerta yritä sekoittaa primavera-pastaa ja parsaa. Voit myös lisätä useita eri vihanneksia rikastamaan kuidun lähdettä.

ainekset:

• 150 grammaa primavera-pastaa, keitetään kunnes keitetään
• 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
• 2 ruokalusikallista jauhoja
• 1 tl suolaa
• ½ tl pippuriajauhetta
• 2 kupillista kananlientä
• 1 parsa nippu, pese huolellisesti, keskikokoinen
• 1 kuppi ohut kurkku viipaleita
• 1 kuppi ohut viipaletta porkkanaa

Miten tehdä:

1. Kuumenna öljy keskikokoiseen tuleen. Lisää valkosipuli ja jauhot, sekoita 2 minuuttia.
2. Lisää kanan kantaa ja anna sen kiehua. Jatka sekoittamalla parsaa, kurkkua ja porkkanaa. Kypsennä, kunnes kaikki ainesosat ovat keitettyjä.
3. Lisää keitetty primavera tahna, suola ja puuripippuri. Sekoita, kunnes se sekoitetaan hyvin. Nosta sitten ylös.
4. Primavera pasta, jossa on parsaa, on valmis tarjoilemaan.