sisältö:
- Lääketieteellinen video: Breaking2 | Documentary Special
- 4 tonnikalan etuja, joita ei tunneta laajalti
- 1. Täydellinen proteiinin lähde
- 2. Terve sydän, koska sillä on hyvät rasvat
- 3. Runsas B6-vitamiinia
- 4. Hyvä mineraalilähde
- Vaikka tonnikalasta on lukuisia etuja, älä liioittele sitä
Lääketieteellinen video: Breaking2 | Documentary Special
Tonnikala, joka on monien ihmisten suosima merikala, osoittaa, että se voi painaa jopa 680 kg. Tämä kala on useimpien ihmisten suosikki, koska se on helppo käsitellä ja siinä on paksu ja pehmeä liha. Tonnikala on hyvä proteiinilähde, mutta monet eivät tunne muita tonnikalan etuja. Mitkä ovat sitten tonnikalan hyödyt terveydelle?
4 tonnikalan etuja, joita ei tunneta laajalti
1. Täydellinen proteiinin lähde
Tonnikalan tärkeimmät edut ovat proteiinin lähde. Mutta tämä ei ole tavallinen proteiinilähde, tonnikala sisältää proteiinia, joka on täydellinen lihassa.
Tämä tarkoittaa, että tonnikala sisältää kaikenlaisia aminohappoja, joita keho tarvitsee. Riippumatta siitä, millaista tonnikalaa kulutetaan, voit saada runsaasti proteiinia, 24–30 grammaa proteiinia 85 grammaa tonnikalaa.
Tämä tonnikalan täydellinen proteiini pitää kehon kudokset kunnolla. Hormonien muodostamisesta alkaen entsyymien muodostaminen, kollageenin muodostaminen, vasta-aineiden muodostaminen ja lihaskudoksen säilyttäminen kehossa voidaan saada proteiinin kulutuksesta tonnikala.
Tonnikalan sisältämän täydellisen proteiinin lisäksi tonnikalan sisältämä proteiini on eräänlainen vähärasvainen proteiini.
2. Terve sydän, koska sillä on hyvät rasvat
Ei vain proteiinipitoisuus, joka voi vastata muiden tonnikalan hyötyjen tarpeisiin, on se, että se sisältää terveitä rasvoja. Tonnikalan sisältämät terveelliset rasvat ovat erittäin hyödyllisiä sydämen terveydelle.
Tonnikala sisältää vähän tyydyttyneitä rasvoja. Tällä rasvalla on valtimoiden tukkeutuminen, ja sinulla on sydän- ja verisuonitautien kehittymisen riski.
Samaan aikaan korkea tonnikala sisältää omega-3-rasvoja EPA- ja DHA-rasvoja, jotka voivat estää kehon tulehdusta. Kehossa esiintyvä tulehdus voi vahingoittaa verisuonia ja aiheuttaa sydänsairauksia ja aivohalvausta.
Nämä EPA: n ja DHA: n muodossa olevat omega-3-rasvahapot voivat myös vähentää triglyseriditasoja, alentaa verenpainetta hieman, vähentää verihyytymiä, vähentää aivohalvauksen riskiä ja sydämen vajaatoimintaa.
Raportoitu Harvardin lääketieteellisen koulun sivulla, jopa 85 grammaa tonnikalasäilykkeitä sisältää 500 mg omega-3-rasvaa. Joten, sinun pitäisi kuluttaa kalaa vähintään 1-2 annosta viikossa, erityisesti kalat, joissa on runsaasti rasvahappoja, kuten tonnikala, voivat vähentää sydänsairauksien riskiä.
3. Runsas B6-vitamiinia
Tonnikala sisältää myös runsaasti B6-vitamiinia, erityisesti kelta- ja valkotonnikalan osalta. Tonnikalan B6-vitamiinilla on monia toimintoja elimistössä, kuten hemoglobiinin tuottamisessa.
Hemoglobiini on proteiini, joka toimii hapen talteenottamiseksi ja kuljettamiseksi veressä kaikkiin kehon kudoksiin, jotka tarvitsevat happea. Jos kussakin kudoksessa ei ole riittävästi happea, kudoksen toiminta vähenee edelleen ja aiheuttaa kehon tuntuvan heikkona tai helposti väsyneenä.
B6-vitamiinia tarvitaan myös jokapäiväisessä terveyssivulla, jotta aivosolujen ja solujen toiminta säilyy hermostossa. B6-vitamiini auttaa myös kehoa tekemään serotoniinia (joka säätelee mielialaa) ja norepinepriiniä (joka auttaa kehoa käsittelemään stressiä).
100 grammassa tonnikala sisältää 0,5-0,9 grammaa B6-vitamiinia, joka auttaa kehoasi täyttämään pyridoksiinin tarpeet.
4. Hyvä mineraalilähde
Tonnikala on mineraalipitoisen proteiinin, erityisesti magnesiumin, seleenin ja fosforin, lähde. Tonnikala sisältää 34-36 grammaa magnesiumia 100 grammassa. Tonnikalan magnesiumpitoisuus on 64 grammaa 100 grammaa tonnikalaa kohti. Vaikka 85 grammaa tonnikalaa sisältää 185-265 mg fosforia, kulutetun tonnikalan mukaan.
Magnesiumia tarvitaan yli 300 kemiallisessa reaktiossa, joita esiintyy kehossa. Magnesium auttaa ylläpitämään terveitä hermoja, lihaksia, pitää sykkeen vakaana, auttaa vahvistamaan luukudosta ja auttaa myös säätelemään verensokerin vapautumista.
Seleenillä, jota tarvitaan pienissä määrissä kehossa, on hyvin suuri tehtävä. Seleeni auttaa tuottamaan elimistössä antioksidantteja, joilla on merkitystä vapaan radikaalin muodostumisen estämisessä.
Lisäksi fosfori on tärkeä mineraali, jonka pääasiallinen tehtävä on solujen ja kehon kudosten kasvussa ja korjaamisessa. 85 prosenttia fosforista on luut ja hampaat. Kalsiumilla fosfori muodostaa luiden rakenteen ja lujuuden. Kaikki kolme tärkeää mineraaliainetta ovat kaikki tonnikalaa.
Vaikka tonnikalasta on lukuisia etuja, älä liioittele sitä
Vaikka tonnikalan hyödyt ovat ylivoimaisia, jotta ne voivat optimoida kehon toimintoja ja kaikkia kemiallisia prosesseja, sinun ei pitäisi käyttää niitä liikaa.
Tonnikalan kulutus viikossa on 1-2 kertaa tai enintään 6 unssia tai 170 grammaa viikossa. Koska yksi tärkeimmistä tonnikalan ongelmista on sen elohopeapitoisuus. Suuret määrät elohopeaa voivat olla haitallisia hermostoon, joten sinun on rajoitettava sitä.
