sisältö:
- Lääketieteellinen video: Zeitgeist Moving Forward [Full Movie][2011]
- Kompotti
- Vihreiden papujen puuroa
- Pakkas jää
Lääketieteellinen video: Zeitgeist Moving Forward [Full Movie][2011]
Vaikka sananmukainen merkitys "kiirehtiä" rikkomalla nopeaa, takjil Indonesiassa on samanlainen kuin ruoka, jota käytetään paastoamisen peruuttamiseen. Tarkemmin sanottuna makeat elintarvikkeet tarjoillaan alkupala ennen pääaterian aloittamista. Kompotti, hedelmä keitto ja vihreiden papujen puuroa ovat tavallisia takjil-tyyppejä.
Entä, mitä ruokalistan ruokalista voi syödä, mikä ei ole vain herkullista vaan myös terveydellistä hyötyä?
kompotti
Tämä makea herkku myy hyvin takjil-lautasen rikkoutuessaan nopeasti. Sisältö voi vaihdella makeista perunoista, banaaneista, zalacca-siemenistä, maniokista, kurpitsasta ja muista. Nämä ainesosat keitetään sitten ruskean sokerin ja kookosmaidon kanssa.
Kompotin tärkeimpänä raaka-aineena yleisesti käytetyt mukulat osoittautuvat hyödyllisiksi terveydelle. Esimerkiksi bataatti on hyvä A-vitamiinin lähde. Yksi keskikokoinen bataatti sisältää noin 400 prosenttia päivittäisistä A-vitamiinitarpeistasi. A-vitamiinit on saatavana beetakaroteenina, emäksisenä yhdisteenä, joka muuttuu kehon A-vitamiiniksi.
Tämä tekee makeista perunoita ylläpitääkseen silmien terveyttä. Niille, jotka kärsivät diabeteksesta, makeat perunat ovat yksi hyvä valinta hiilihydraattilähteistä, koska niillä on alhainen glykeeminen indeksiarvo ja joissakin tutkimuksissa todetaan, että makeiden perunoiden kulutus voi vähentää insuliiniresistenssin kasvua diabeetikoilla. Bataatit voivat olla myös vaihtoehtoinen kaliumlähde, yksi keskikokoinen bataatti sisältää 542 mg kaliumia.
Lisäksi maniokki, joka on myös yksi kompotin valmistusaineista, vaikuttaa myönteisesti terveyteen. Mineraalien ja vitamiinien lähteenä maniokki voi auttaa sinua täyttämään magnesiumin, C-vitamiinin ja folaatin tarpeet. Yksi kuppi maniokkia voi kattaa 14 prosenttia folaattitarpeista ja 50 prosenttia C-vitamiinitarpeistasi.
Myös mukulat, muut ainesosat, kuten ruskea sokeri ja kookosmaito, auttavat ylläpitämään terveyttäsi. Vaikka kookosmaito liittyy usein korkeaan kolesterolitautiin, se ei todellakaan sisällä kolesterolia, koska se on peräisin kasveista. Kuitenkin kookosmaidossa on runsaasti tyydyttyneitä rasvapitoisuuksia.
Jokainen 100 ml kookosmaitoa sisältää noin 13,2 grammaa tyydyttyneitä rasvoja. Mutta kookospähkinöissä (erityisesti kookoslihan osissa) on nimeltään komponentteja lauriinihappo, Kehossa lauriinihappo tämä muunnetaan muotoon monolauriinin, yhdiste viruslääke ja antibakteerinen siten, että se suojaa kehoa virusten aiheuttamista infektioista ja taudeista.
Kompotin valmistuksessa käytetty punainen sokeri on eräänlainen luonnollinen makeutusaine, jolla on alhainen glykeemisen indeksin arvo, joten sitä voidaan käyttää vaihtoehtoisena makeutusaineena diabeetikoille. Mutta sinun odotetaan edelleen kuluttavan kookosmaitoa ja ruskeaa sokeria maun vuoksi vain siksi, että jos se liikaa aiheuttaa taudin.
Vihreiden papujen puuroa
Vihreät pavut ovat runsaasti mineraaleja. Mangaani, kalium, magnesium, folaatti, sinkki ovat sellaisia kivennäisaineita, jotka sisältyvät sellaisiin papuihin, jotka tunnetaan Intiassa ensimmäisenä perinteisen lääketieteen raaka-aineena.
Vuonna 2011 julkaistussa vihreän pavun tutkimuksessa todettiin, että vihreät pavut ovat erittäin tehokkaita huonon kolesterolin tai LDL: n hapettumisen estämisessä.
Mung-pavut toimivat korjaamalla vapaiden radikaalien aiheuttamia vahinkoja verisuonissa. Lisäksi vihreiden papujen antioksidantit vähentävät myös tulehdusta kehossa.
Vihreissä papuissa melko korkeat aminohappotasot (20-24%) tekevät vihreistä pavuista yhden tyyppisiä kasveja, jotka voivat olla vaihtoehtoinen proteiinilähde.
Muut vihreiden papujen edut julkaisussa Journal of Chemistry Central ovat antioksidantteja, antimikrobinen, tulehdusta ehkäisevä, diabeteslääkkeiden, anti-hypertensio, kasvainvastainen, ja se sisältää rasvasolujen aineenvaihduntaa.
Pakkas jää
Tuoreet juomat ovat yksi pakollisista valikoista, joissa nopeasti rikkoutuu. Cantaloupe on yksi niistä hedelmistä, jotka ovat suosittuja Ramadanin aikana, jotta siitä tulee takjil iftar. Makean maun lisäksi korkea vesipitoisuus voi auttaa vähentämään kuivumista paastoamisen jälkeen. Cantaloupen antioksidanttisisältö tunnetaan nimellä zeaxanthin osallistua silmien terveyden ylläpitämiseen.
Cantaloupen keltainen väri osoittaa, että cantaloupessa on beetakaroteenia, joka voi auttaa vähentämään astman kehittymisen mahdollisuutta, ehkäisemään eturauhassyöpää ja paksusuolen syöpää.
Beetakaroteeni toimii myös A-vitamiinin muodostumisen perusaineena, jotta se voi auttaa täyttämään A-vitamiinitarpeesi. A-vitamiinilla on merkitystä kehon kudosten kasvussa, mukaan lukien hiukset ja iho, joten tarpeeksi A-vitamiinin nauttiminen voi auttaa hoitamaan ihosi terveyttä. Lisäksi kuoren pitoisuus salaaloissa voi helpottaa ruoansulatuskanavan toimintaa.
Mutta ole varovainen, jos teet jääjää, varmista, että käyttämäsi sokeri ja siirappi eivät ole liikaa, jotta päivittäinen sokerin saanti ei ylity.
Riippumatta siitä, minkä tyyppinen takjil valitaan, varmista, että se kuluu oikein. Koska vaikka eräänlainen ruoka sisältää monia etuja keholle, mutta jos sitä kulutetaan ylimääräisenä, se aiheuttaa edelleen taudin riskin.
