sisältö:
- Lääketieteellinen video: Miten olla energinen ja pitää 7% rasvoja ympäri vuoden
- Pähkinöiden edut diabeetikoille
- 1. Auttaa hallitsemaan verensokeria
- 2. Sydänsairauksien riskin vähentäminen
- 3. Hallitse painoasi
- Itse jalostetut pavut ovat parempia diabeetikoille
- 1. Paahdetut maapähkinät
- 2. Maapähkinävoita
- 3. Maapähkinävoi evästeet
- 4. Maapähkinävoita
Lääketieteellinen video: Miten olla energinen ja pitää 7% rasvoja ympäri vuoden
Pavut on helppo käsitellä ja ne löytyvät erilaisista pakatuista elintarvikkeista, välipalana tai ylimääräisenä ruokana. Pähkinät hyötyvät myös diabeetikoille. Kaikki diabeettisten potilaiden mutterit eivät kuitenkaan ole hyvät. Sitten, millaiset pavut ovat hyviä diabeetikoille ja miten niitä käsitellään? Harkitse seuraavaa tarkistusta.
Pähkinöiden edut diabeetikoille
Terveydenhuollon raportointi, maapähkinöiden tai maapähkinävoi lisääminen elintarvikkeisiin voi olla hyödyllistä, erityisesti potilailla, joilla on tyypin 2 diabetes.
1. Auttaa hallitsemaan verensokeria
Pavut ovat alhainen glykeeminen indeksi, joka on yhtä suuri kuin 13. Tämä tekee pavut muunnettuna glukoosiksi, jotta se auttaa kontrolloimaan verensokeria. Lisäksi pähkinät sisältävät paljon magnesiumia, joka voi vähentää insuliinin nousua kehossa. Noin 28 maapähkinää sisältää 12 prosenttia magnesiumia, joka vastaa suositusta magnesiumin saannista päivässä.
2. Sydänsairauksien riskin vähentäminen
Pähkinät sisältävät tyydyttymättömiä rasvoja, joilla on positiivinen vaikutus veren kolesterolitasoihin. Pähkinöiden lisääminen diabeetikoiden ruokavalioon voi auttaa vähentämään korkeaa verenpainetta, joka on tekijä sydänsairauksien esiintymisessä. Lisäksi pähkinät sisältävät fytokemikaaleja, jotka ovat aineita, jotka tukevat terveyttä ja tarjoavat suojaa kroonisista sairauksista.
3. Hallitse painoasi
Pähkinät sisältävät suhteellisen korkeita kaloreita, joten ne ovat täynnä ja eivät helposti nälkäisiä. Tämä auttaa potilaita, jotka ovat ruokavaliossa, saamaan ihanteellisen painon. Jos haluat selvittää, onko painosi nyt ihanteellinen, tarkista tämä painoindeksi (BMI) tai bit.ly/indeksmassatubuh.
Itse jalostetut pavut ovat parempia diabeetikoille
Maapähkinätuotteet markkinoilla joskus kuiva eivät sisällä öljyä tai rasvaa, nämä pavutuotteet eivät todellakaan tarjoa pähkinöiden etuja kokonaisuutena. Lisäksi pakatuilla pavuilla on joskus korkea sokeri- ja suolataso.
Siksi on parasta, että potilaat ostavat pähkinöitä raaka-olosuhteissa ja käsittelevät ne itse. Näin potilas voi säätää annoksia, lisätä makua ja käsitellä niitä tarpeidensa mukaan. Kuitenkin ota ensin yhteys lääkäriisi, jotta saat selville sinulle sopivan osan. Jos pähkinöiden nauttiminen aiheuttaa allergioita, kuten kutinaa suun ympärillä, ihottumaa tai muita allergisia oireita, ota välittömästi yhteyttä lääkäriisi.
Seuraavassa on muutamia yksinkertaisia vinkkejä, joilla voit käsitellä maapähkinöitä diabeettisille potilaille välipaloihin ja tärkeimpiin elintarvikkeisiin, kuten:
1. Paahdetut maapähkinät
Helpoin tapa käsitellä maapähkinöitä välipalana on paistaa ne. Paista papuja ja lisää hieman suolaa lisämakuina. Aseta se purkille, jotta voit syödä sitä milloin tahansa. Muista kuitenkin pitää mielessä, kuinka monta annosta papuja syöt.
Vältä paistettuja papuja, koska kun paistetaan, niiden pavut, joiden oletetaan olevan terveitä, sisältävät lopulta kyllästettyjä rasvoja ruokaöljystä. Syynä on se, että useimmat tyydyttyneet rasvat eivät ole hyviä diabeetikoille.
2. Maapähkinävoita
Laita nahkaiset pavut, suola ja hunaja kulhoon, jauhetaan sitten yhteen. Aseta se ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä se jääkaapissa. Voit käyttää tätä hilloa korvaamaan pakattuja maapähkinävoita. Voit sekoittaa sen leivän kanssa tai käsitellä sitä kakuksi.
3. Maapähkinävoi evästeet
Paistettujen papujen lisäksi voit käsitellä maapähkinöitä sekoittamalla muita ainesosia evästeisiin. Temppu, sekoita munat, vaniljauute ja maapähkinävoi, jota olet tehnyt, ja sekoita kunnes sekoitetaan.
Tee pieni pallomuoto seoksesta ja laita se kakun muottiin ja levitä se tasaisesti. Lämmitä se sitten uuniin ja odota noin 9 minuuttia, kunnes seos on ruskistunut.
4. Maapähkinävoita
Hio papuja tai käytä tekemäsi maapähkinävoita. Sekoita hilloa muniin ja voita ja manteleita. Aseta seos paistopannulle, joka on levitetty voilla tai margariinilla, ja laita se uuniin. Odota, kunnes se on ruskistunut.
Sinun on kuitenkin oltava varovainen. Tämä ruoka sisältää runsaasti kaloreita, joten kiinnitä huomiota elintarvikkeiden annoksiin.
