sisältö:
- Lääketieteellinen video: Annoying Customers
- Mitkä ovat ravunteet, jotka sisältyvät salottisipuliin?
- Sipulien hyödyt terveydelle
- 1. Voi ehkäistä syöpää
- 2. Laske verenpainetta
- 3. Auttaa normalisoimaan verensokeritasoja
- 4. Vähennä = kehon kolesterolia
Lääketieteellinen video: Annoying Customers
Lähes kaikki indonesialaiset elintarvikkeet käyttävät punaista sipulia ruoan valmistuksen yhtenä ainesosana. Kyllä, punaisesta sipulista on tullut peruskomponentti, joka ei saa olla keittiön varastossasi. Sen lisäksi, että se on tärkeätä perusainesosissa ja tekee ruoasta runsaampaa makua, mutta punasipulilla on terveyshyötyjä. Mitä hyötyä tästä punaisesta sipulista on?
Mitkä ovat ravunteet, jotka sisältyvät salottisipuliin?
Ennen kuin tiedät, mitä hyötyjä on, sinun on ensin tiedettävä, mitä ravinteita on sipulissa. Tässä on ravitsemuksellinen sisältö:
- kalori: Kaloripitoisuus on alhainen, 28 grammaa sipulia sisältää vain 11 kaloria
- Makro-ravitsemus: koostuu pääasiassa hiilihydraateista ja vedestä, mutta ei kuitenkaan lainkaan rasvaa.
- Vitamiinit ja kivennäisaineet: korkea vitamiinipitoisuus on C-vitamiini ja B6-vitamiini, kun taas mineraalien tyypit ovat kromia.
- Glykeeminen indeksi: punainen sipuli on elintarvike, jolla on alhainen glykeeminen indeksi, joka on vain 10.
Sipulien hyödyt terveydelle
Tällä punaisella sipulilla on monia terveyshyötyjä. Mitkä ovat sipulin edut?
1. Voi ehkäistä syöpää
Shallot sisältää ainetta, jota kutsutaan kverketiiniksi, joka on tummanpunainen. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan tämä kvertsetiini on antioksidantti, jolla on tärkeä rooli vapaan radikaalin prosessin voittamisessa, jota pidetään syövän syynä. muut kuin antioksidantit, kuten kvertsetiini, voivat estää syöpäsolujen kasvua. Eläimillä suoritetussa tutkimuksessa kävi ilmi, että sipulien kvertsetiini-aine pystyi estämään keuhkosyöpäsolujen, eturauhassyövän, munasarjasyövän, paksusuolen syövän ja endometriumin syövän kasvun.
2. Laske verenpainetta
Vuonna 2009 julkaistussa lehdessä Pharmacological Reports mainittiin myös, että kvertsetiini on melko korkea punasipulia, joka voi vähentää korkea verenpainetta. Joku, jolla on korkea verenpaine, on vaarassa saada erilaisia degeneratiivisia sairauksia, kuten sepelvaltimotauti, aivohalvaus, munuaisten vajaatoiminta ja diabetes.
3. Auttaa normalisoimaan verensokeritasoja
Korkean verensokeritason on osoitettu aiheuttavan diabetesta. Itse asiassa tautien valvontakeskuksen mukaan korkea verensokeri on kaikkien degeneratiivisten sairauksien ja kroonisten sairauksien lähde.
Sudanin alueella tehdyssä tutkimuksessa tyypin 1 ja tyypin 2 diabetesta sairastavilla, jotka käyttivät raakaa sipulia, todettiin olevan normaali verensokeri, kuin niillä, jotka eivät olleet. Toinen tutkimus, joka julkaistiin Environmental Health Insightissa, osoitti myös, että punainen sipuli pystyy vähentämään verensokeritasoa.
Asiantuntijat totesivat, että tämän tyyppinen sipuli pystyy lisäämään insuliinitasoa ja auttamaan glykolyysimenetelmää diabeetikoilla, mikä aiheuttaa verensokeritason laskun.
4. Vähennä = kehon kolesterolia
Fytoterapian tutkimuksessa raportoitu lehdessä todetaan, että punasipuli on hyödyllinen veren kolesterolitasojen alentamiseksi. Näillä eläimillä tehdyt tutkimukset osoittavat, että ruokavalio, joka sisältää paljon sipulia, voi vähentää kokonaiskolesterolitasoa kehossa.
Asiantuntijat uskovat kolesterolin vähenemisen, joka johtuu antioksidanttien ja muiden sipulissa olevien bioaktiivisten aineiden pitoisuudesta, joka voi vähentää kokonaisrasvojen määrää kehossa suoraan.
