sisältö:
- Lääketieteellinen video: Ellie Goulding - How Long Will I Love You
- proteiini
- Zink
- folaatti
- kalsium
- kuitu
- Vähärasvainen
Lääketieteellinen video: Ellie Goulding - How Long Will I Love You
Punapapujen, soijapavun, maapähkinöiden lisäksi oletko yrittänyt kuluttaa tolo-pähkinöitä tai cowpea? Kyllä, nämä pavut ovat usein läsnä ruokia, kuten sambal goreng krecek, eri curryt, tai myös sekoittaa välipaloja sekä tahmea riisi ja raastettu cassava. Pähkinät ovat todellisia nimiäVigna unguiculata Tämä sisältää helposti istutettavia pavutyyppejä, herkullisia makuja ja vähemmän tärkeitä ravintoaineita. Täältä tulee tolo-pavun hyödyt, jotka sinun pitäisi tietää.
Maapähkinöitä, joilla on monia lempinimiä, toisinaan jotkut kutsuvat niitä tolo-, tunggak-, dadap- tai jopa kebo-pavuiksi, on helppo löytää Indonesiassa ja Aasian maissa. Yleensä näitä papuja myydään kuivassa muodossa, joten sitä on käsiteltävä liottamalla ne veteen ennen keittoa. Liotuksen ja laajentumisen jälkeen nämä pavut keitetään keitetyt vihannekset tai perinteiset välipalat. Näillä pavuilla on erilaisia ravintoaineita, jotka ovat erittäin tärkeitä seuraaville elimille.
proteiini
Tolo-pavun tärkeimmät edut ovat proteiinipitoisuus. Toklon pavut ovat hyvä kasviperäisen proteiinin lähde, erityisesti ihmisille, jotka eivät syö lihaa. Proteiini on ravintoaine, joka on erittäin tärkeä kehon tarpeiden tukemiseksi, mukaan lukien lihasten muodostaminen, ihon, hiusten ja kynsien muodostaminen. Proteiini vastaa myös vahingoittuneen kehon kudoksen korvaamisesta.
Aikuisten proteiinien saannin sanotaan olevan riittävä, jos ainakin se on täyttänyt 62-65 grammaa proteiinia päivässä miehille ja 56-57 grammaa proteiinia päivässä naisille. Indonesian terveysministeriön toimittamista Indonesian elintarvikekoostumusta koskevista tiedoista noin 100 grammaa tolo-papuja saa 24,4 grammaa proteiinia. Tämä tarkoittaa, että noin 40% kehon proteiinitarpeista voidaan täyttää tolo-pähkinöillä.
Zink
Tolo-pavut ovat myös erinomainen sinkkilähde kasvituotteista. Sinkki on yksi tärkeimmistä mineraaleista, joita keho tarvitsee, vaikka tarvittavan sinkin määrä ei ole paljon kehossa. Raportointi Medical News Today -sivultasinkki toimii aktivoimalla T-soluja, joilla on tärkeä rooli immuunijärjestelmässä.
Siksi jos sinulla ei ole sinkkiä, immuunijärjestelmä vähenee ja sairastuu helposti. Sinkkiä tarvitaan myös hedelmällisyyden ylläpitämiseksi erityisesti miehillä. Sinkin puutos liittyy siittiöiden laadun heikkenemiseen.
Keskimääräinen aikuinen tarvitsee noin 10-13 mg sinkkiä päivässä. Tolo-pavut voivat auttaa täyttämään sinkkitarpeet tarjoamalla noin 6,1 mg sinkkiä 100 grammassa keitetyt tolo-pavut. Siksi lähes puolet sinkkivaatimuksista voidaan täyttää kuluttamalla tolo-pähkinöitä.
folaatti
Tolo-papujen kuluttaminen noin yhden täyden kupin ympärille on antanut 52 prosenttia suositellusta päivittäisestä folaatin saannista. Folaatilla on tärkeä rooli geneettisen materiaalin luomisessa eli geeneissä kaikissa elävissä asioissa ja välitetään lapsilleen.
Siksi folaatti on erittäin tärkeä kasvuvaiheessa. Folaattia on aina täytettävä nuoruusiässä vasta myöhempää raskauden aikana. Naiset, jotka saavat riittävästi folaattia ennen raskautta ja raskauden alkukuukausina, vähentävät synnynnäisten vaurioiden riskiä.
Kaikilla ikäryhmillä ja foliineilla tarvitaan myös tarpeeksi punaisten verisolujen tuottamista anemian välttämiseksi.
kalsium
Tolo-pavut ovat kasviperäisiä elintarvikkeita, jotka ovat runsaasti kalsiumia. Indonesian terveysministeriön indonesialaisissa elintarvikekoostumuksissa100 grammaa kuivattuja tolo-papuja, joita myydään markkinoilla, sisältää 481 mg kalsiumia. Tämä määrä voi täyttää lähes puolet aikuisen kalsiumravinnosta, joka on 1000 mg kalsiumia päivässä.
Tolo-papuja voidaan käyttää korvaamaan muita kalsiumin lähteitä päivittäisten elintarvikkeiden monipuolisuuden lisäämiseksi paitsi sardellin tai maidon avulla. Elimistö tarvitsee kalsiumia hyvin luiden ja hampaiden lujuuden ylläpitämiseksi. Lisäksi sydän, lihakset ja hermot tarvitsevat kalsiumia toimiakseen kunnolla.
kuitu
Yksi tolo-pavun terveyteen liittyvistä eduista on kuitujen koostumus. Kuitu on aine, joka auttaa käynnistämään ruoansulatuskanavan, estää ummetusta ja ärtyvän suolen oireyhtymän oireita. Lisäksi se auttaa ylläpitämään kolesterolitasoa verenkierrossa ja vähentää sydänsairauksien riskiä.
Lisäksi nämä kuitumaiset elintarvikkeet voivat saada vatsan tuntemaan olonsa täyteen nopeammin, koska ne käsitellään hitaasti kehossa ja ne ovat erittäin tärkeitä painonhallinnan kannalta.
Vähärasvainen
Muut tolo-papujen edut ovat vähärasvaisia. Niille teistä, jotka ovat vähärasvaisen ruokavalion ja laihtua, tolo-papuja voidaan käyttää terveellisenä välipalana ja sekoittaa myös vihanneksia. 100 grammassa keitettyjä papuja, jotka sisältävät vain 1,1 grammaa rasvaa.
